2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жаңа райхан - ең дәмді және пайдалы шөптердің бірі, бірақ ол кептірілген кезде түсі мен хош иісін ұзақ уақыт сақтамайды. Бақытымызға орай, басқалары бар, жақсы насыбайгүлді сақтау жолдары.
Мұздату және ақшылдау
Егер сіз сабақты қойсаңыз мұздатқыштағы насыбайгүл, бұл еріген кезде түсі өзгерген шлам болады. Себебі жаңа өсімдік материалын ыдырататын ферменттер төмен температурада өмір сүре алады және тоңазытқышта болса да тағамға әсер етеді. Бланширлеу осы ферменттерді өлтіреді. Жаңа насыбайгүлді ақшылдау үшін мына әрекеттерді орындаңыз.
Үлкен стакан суды қайнатыңыз. Мұзды судың үлкен ыдысын дайындаңыз.
Су қайнатылғаннан кейін, оған насыбайгүлді батырыңыз - ол жай түскенше. Бұл бірнеше секундтан аспауы керек. Сіз насыбайгүлдің хош иісін алып тастағыңыз келмейді, жай осы ферменттерді өлтіріңіз.
Насыбайгүлді алып тастаған бойда оны бірден мұзды суға жіберіңіз. Бұл оны қыздыруды қалайтын жылу қалдықтарын жояды.
Насыбайгүлді құрғақ жерге қойыңыз. Жапырақтарды сабағынан алып, оларды мұздатқыш пакеттерге жіберіп, мұздатыңыз.
Насыбайгүл немесе песто майын қатырыңыз
Насыбайгүлді ағартып, салқындатып, кептіргеннен кейін, жапырақтарды сабақтарынан алыңыз. Оларды блендерге немесе тағамдық процессорға салыңыз да, оларды біртекті, сұйық паста жасау үшін жеткілікті мөлшерде зәйтүн майын қосып, езіңіз немесе жай ғана тоңазытудан бұрын сүйікті песто рецептіңізді жасау үшін ақшыл жапырақтарды қолданыңыз.
Кейіннен барлық мөлшерді ерітуге жол бермеу үшін кішкене контейнерлерде немесе жәшіктерде қатырған дұрыс.
Мұз текшелеріндегі песто немесе шөп майын мұздату
Сонымен қатар, мұз текшесін маймен немесе пестомен толтырыңыз. Мұздатып, содан кейін текшелерді алып, тоңазытылған контейнерлерге (немесе мұздатқыш пакеттерге) жіберіңіз. Әр текше шамамен 1 ас қасық насыбайгүл немесе песто майынан тұрады.
Насыбайгүл тұзы
Насыбайгүл тұзы макарон тұздығының рецептерінде және тұқымдық салаттарда өте дәмді. Тек сіздің рецептіңіз үшін қажет кез-келген тұзды қалдырыңыз және насыбайгүл тұзын қолданыңыз.
Ұсынылған:
Гриль табасын тазартудың ең жақсы тәсілдері
Көктем жақындаған кезде, біз сөзсіз дәмді ашық ас барбекюлерді армандай бастаймыз. Өкінішке орай, мұндай жайлылыққа кез-келген адамның мүмкіндігі бола бермейді. Тар қалалық пәтерлерде дәмді гриль үшін жалғыз нұсқа - бұл гриль табасы. Алайда, бұл арнайы ыдыс-аяқтар әркім білуі керек арнайы тазалау және күтім әдістерін қажет етеді.
Денедегі допаминді табиғи жолмен көбейтудің ең жақсы тәсілдері
Допамин көптеген функцияларды атқаратын мидағы маңызды химиялық элемент. Бұл мотивацияға, есте сақтауға, дененің қимыл-қозғалысын реттеуге қатысады. Допамин көп мөлшерде бөлінгенде, ол рахат сезімін тудырады. Керісінше, допаминнің төмен деңгейі мотивацияның төмендеуімен және көпшілікті қызықтыратын нәрселерге деген құлшыныстың төмендеуімен байланысты.
Бұл құлпынай сақтаудың ең жақсы тәсілі
Құлпынай дұрыс сақталған жағдайда тоңазытқышта бір аптаға дейін сақталуы мүмкін, бірақ оның дүкенге жеткенге дейін қанша уақытқа дейін жұлып алынғанын анықтау әрдайым оңай емес. Бұл кеңестер сізге жаңа құлпынайларды сіздің ойлағаныңыздан бірнеше күн ұзақ сақтауға көмектеседі.
Ащы бұрышты сақтаудың ең тиімді тәсілдері
Ащы бұрыш , олардың түсіне қарамастан, болгар үстеліне тән. Олар тәттіден өте өткірге дейінгі қатты хош иіске, өткір дәмге ие. Бірақ бір қызығы, қызыл ащы бұрыштың құрамында А, С дәрумені және талшықтар бар. Сондықтан олар да пайдалы деп айта аламыз.
Картопты сақтаудың ең жақсы әдісі қандай?
Басында картоп улы деп саналды және оны әсемдеу үшін негізінен гүл ретінде қолданды. Бір күні тиран билеушінің аспазшысы өсімдіктің тамырын пайдаланып, дәмді тағам дайындап, оны улауды ұйғарды. Ол оны қожайынына сыйлады және оның өлімін тыныш күтті.
