2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біз сізді Үндістандағы сиропты пирожныйларға жататын барлық десерттердің ішіндегі ең танымалымен таныстырамыз. Оның есімі - Гулаб Джамун.
Гуляб сөзі үнді гүлін білдіретін «ГОЛ» және суды білдіретін «АВ» сөздерінен шыққан. «Джамун» немесе «Джаман» - бұл хинди тілінен алынған Ямун - Syzygium jambolanum, буддистер қастерлейтін үлкен, мәңгі жасыл тропикалық ағаш, ол көбінесе индус храмдарының жанына отырғызылады, өйткені ол Кришна үшін қасиетті саналады.
Бұл зауыттың жемістері десерт үшін қолданылады.
Гулаб джамунында бадам тәрізді жаңғақтармен безендірілген, жаңа қышқыл сүттен жасалынған Оңтүстік Азиядағы танымал Mithai торты негізінде дайындалған қатты сүт заттары бар. Ол Ямайкада, Пәкістанда, Суринамда, Непалда, Шри-Ланкада, Бангладеште, Тринидад пен Тобагода және Суринамда белгілі.
Үндістанда құрғақ сүт сығындысы сүтті баяу отта ұзақ уақыт қыздырып, судың көп бөлігі буланғанша дайындайды.
Үндістан мен Пәкістанда хоя деп аталатын қатты сүт өнімдерін қамырға илейді, кейде шымшым ұнмен қосып, содан кейін кішкене шарларға айналдырып, шамамен 140 ° C төмен температурада қуырады, содан кейін шарлар жарыққа малынған жасыл кардамон мен раушан суымен хош иістендірілген тәтті сироп, шафран қосылады.
Гулаб джамун Оңтүстік Азия нарығында, барлық мейрамханаларда, сондай-ақ дүкендер желісінде - алдын-ала қораптарда дайындалған.
Десерт көбіне мейрамдарда, туған күндерде немесе тойларда, мұсылмандық мерекелерде және диуалидің үнділер фестивалінде (Үндістанның жарық фестивалі) сияқты ірі мерекелерде жейді.
Ұсынылған:
Лимоннан жасалған ірімшіктен жасалған мусс - ерекше оқиғаға арналған ең жаңа десерт
Көктем келгенде бәрі өзгереді. Күндер ұзарып, ауа-райы жылынады. Ол барлық жерде жасыл және түрлі-түсті, және бәрі жарқын және жарқын сезіледі, соның ішінде десерттер. Алма мен асқабақ бәліштерін бір жағына қойып, көктемнің дәміне жол беретін уақыт келді.
Десерт шараптары дегеніміз не?
Десерт шараптарының асханалық шараптардан айырмашылығы, оның құрамында қанттың көптігі мен алкогольдің көптігі арқасында айқын тәтті дәмі бар. Десерт шараптарын өндіру үшін көбінесе қант көп жиналатын және хош иісі күшті осындай жүзім қолданылады.
Бұл жаңбыр тамшысы емес, қайталанбас десерт
Сіз өз көзіңізге сенбейтін шығарсыз, бірақ суреттегі тамшы су емес, нағыз десерт. Сыртқы түріне байланысты ол «Раиндроп» деп аталады және шебер аспаз Даррен Вонгтың жұмысы. Десерт жапон тағамдарына арналған дәстүрлі тағамнан шабыттандырады және оны дайындау үшін тек екі ингредиент қолданылады - қызыл және қоңыр балдырлардан алынған су мен агар.
Бірегей! Әлемдегі ең қымбат 10 десерт
Бас тартатындар аз десерт . Бұл диетаның сүйікті бөлігі және көп жағдайда көп ақша талап етілмейді. Бірақ бұл жақсы мақсат үшін немесе тек жарнамалық мақсат үшін ақша жинау болсын, барды сәл жоғарылату туралы шешім қабылдаған адамдар бар. Міне, бірнеше әлемдегі ең қымбат десерттер .
Бұл сусын артық салмақтың үнсіз өлтірушісі болып табылады
Келесі жолдарда біз сізді керемет жеңіл сусынмен таныстырамыз, сонымен бірге артық салмақпен күресте өте тиімді. Қысқа уақыт ішінде сіз керемет нәтижелерге қол жеткізесіз және сіз таң қаласыз. Қажетті өнімдер: кішкентай қызанақ - 4 дана.
