2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мүмкін сіз краб орамынан жасалған салаттар мен тіскебасарларға арналған көптеген рецептер туралы ойланатын шығарсыз, сіз оларды дайындауды да, тұтынуды да жақсы көресіз. Сіз оларды нағыз деликатес деп ойлайсыз, ол да өте жақсы бағамен. Ақыр соңында, король шаянының бір килограмы шамамен 80 BGN, ал тұтас пакет краб орамдары BGN 1.-ден төмен бағамен табуға болады. Мұның себебі неде деп ойладыңыз ба?
Өте қарапайым. Ертегі кейіпкері Ақшақар Ақшақар салатында жасырмайтыны сияқты, краб роликтерінде крабдар жоқ. Олар ұсынады сурими - жапондық ұсақталған ет, негізінен балық деген сөз. Егер сіз сатып алған немесе бұрын тұтынған краб орамдарында нақты сурими болса, сіз бақытты боласыз, өйткені бұл да сенімді емес.
Шаян орамдары іс жүзінде пайда болған Жапонияда олар форельдің ұсақталған етінен дайындалды, оған жәндіктерден алынған бояғыш қосылды. Бұл түршігерлік естіледі, бірақ іс жүзінде солай болды нақты краб орамдары өткен ғасырдың 60-жылдарында пайда болған және бүкіл әлемде тез танымал болған.
Бүгінде біз жеп жатқан шұжықтар сияқты, краб орамдарының орамында дәл не бар екенін білмейміз. Оларда шаяндардың жоқ екендігі анық, бірақ кейде олардың құрамында сурими жоқ, бірақ тұрақтандырғыштардың, хош иістердің, консерванттардың, қоюландырғыштардың және басқа да барлық анық және түсініксіз «химиялық заттардың» қоспасы. Оларды тұтынудан аулақ болу керек екендігі сізге түсінікті болуы керек.
Біз болдырмаудың жақсы екенін көрсеткенімізді ескеріңіз краб орамдарын тұтыну және олар туралы мүлдем ұмытпаңыз. Мұндай өнімді сатып алғанда тек қырағылық танытып, оның мазмұны туралы егжей-тегжейлі оқып шығыңыз. Егер сіз ингредиенттер тізімінің басында «сурими» немесе «ұсақталған балық» деген жазу бар екенін көрсеңіз, онда сіз жеуге жарамды шаян орамдарын кездестірдіңіз.
Асшаяндарды таяқшаларының түсіне назар аударыңыз. Көбінесе олар ашық қызыл түске боялған, бұл олардың бояғыштарға толы екендігінің кепілі. Нағыз краб орамдары олар қызыл емес, қызғылт түсті болуы керек.
Ұсынылған:
Ұсақталған ет орамдарына арналған әртүрлі толтырғыштар
Ұсақталған ет орамдары - бұл қарапайым тағамдардың бірі, сонымен бірге түрі мен дәмі басқа. Қазіргі уақытта тартылған ет орамымен толтыруға арналған өнімдердің әртүрлі комбинациясы белгілі. Ең танымал тартылған ет орамы - бізге таныс Ет , бұл орама еуропалық тағамдардың бөлігі болып табылады, Италияда оған томат тұздығымен бірге қызмет етеді, Данияда оған бекон кесектерін салады, ал біздің елде картоп көбінесе гарнирге жағылады.
Шаян орамдары
Шаян орамдары қазіргі тамақ өнеркәсібінің суррогат өнімі болып табылады. Асшаяндарды атау деп атағанымен, көптеген елдер, ең болмағанда, заңдық шектеулерге байланысты тәбетті қызыл және ақ асшаяндардың хош иісі бар таяқшаларды атаудан бас тартады.
Мерекелік қырыққабат орамдарына арналған тәбетті толтырғыштар
Қырыққабат маусымында біз қырыққабаттың рецепттерін ұсынамыз. Егер сізде үлкен кастрюль болса, оны оңай орналастырып, сол жерде пісіруге болады, бұған дейін салынды қуырған. Міне рецепттер: Бекон қосылған қырыққабат қырыққабаты Қажетті өнімдер:
Шаян орамдарының құрамына не кіреді?
Шаян орамдарының негізгі компоненті асшаяндардың құйрығының еті емес, сурими деп аталатын тазартылған балық ақуызы болып табылады. Сурими ақ балықтың етінен жасалады, көбінесе хек, сонымен қатар қылыш балықтары, тилапия, акулалардың әр түрлі түрлері.
Шаян орамдары пайдалы ма?
Шаян орамдары - бұл адамдар мерекелерде, ерекше жағдайларда немесе өздерін бір нәрсемен еркелеткілері келгенде жақсы көретін танымал тағам. Салаттар мен салқын тағамдарға керемет қосымша, олар ерекше дәмі, пішіні мен түсі бар жартылай фабрикат деликатесі болып табылады.
