2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жақсы заттардың шағын пакеттерде болатыны туралы танымал сөз толық күшіне енеді жұмыртқа. Әрбір жұмыртқаның қабығының астында үлкен мөлшердегі ақуыз, жақсы майлар мен маңызды дәрумендер бар.
Соңғы кезге дейін жұмыртқа семіздікке және холестеринге әкеледі деп ойлағанымен, көптеген мамандар мұндай талаптарды жоққа шығарады. Соңғы жылдардағы көптеген зерттеулер жұмыртқалардың адам денсаулығына зиян тигізіп қана қоймай, өте пайдалы екенін көрсетті. Әлемнің көптеген елдерінде дәстүрлі таңғы асқа міндетті түрде жұмыртқа кіреді.
Егжей-тегжейлі түрде жұмыртқалардың құрамында сау сүйектер мен тістерге қажетті D дәрумені және қандағы қант мөлшерін теңестіруге көмектесетін қоректік заттар бар, олар жүрек ауруларынан қорғайды, жүйке мен мидың сау жұмысын қамтамасыз етеді.
Осы белгілі фактілермен қатар, аз адамдар жұмыртқалардың салмақ жоғалтуға арналған ең жақсы тағамдардың бірі екенін түсінеді. Құрамында ақуыз мен ақуыздың көп мөлшері болғандықтан, олар салмақ жоғалту диетаңызға қажет. Оларды осы мақсатқа дайындаудың ең жақсы әдісі - жұмыртқаның ағын салаты, көкөністер қосылған жылдам омлет немесе жұмыртқаның ақуызымен сэндвич.
Құрамында пайдалы заттар көп болғандықтан, жұмыртқа басқа пайдалы тағамдарға қарағанда едәуір қанықтылықты қамтамасыз етеді. Бұл түске дейін тамақтануға деген ықыласымызды төмендетеді және аз калория жеуге мәжбүр етеді. Сіз тез аш болмас үшін жұмыртқаларыңыз сізді тоқ ұстайды.
Жұмыртқалардың организмдегі зат алмасу белсенділігін арттыратыны дәлелденді. Ас қорыту кезінде жұмыртқа ақуыздары пептидтерге айналады, олар қан қысымын осы мақсатта қолданылатын әдеттегі дәрілермен бірдей төмендетуге көмектеседі. Сонымен қатар, жұмыртқа құрамындағы майлардың көп бөлігі моноқанықпаған және полиқанықпаған және фосфолипидтер деп аталатын басқа май қышқылдары болып табылады, бұл холестериннің сіңуін төмендетуге көмектеседі.
Жұмыртқалардың калория мөлшері де аз. Бір үлкен жұмыртқада шамамен 78 калория бар (сарысы бар). Егер сіз бірнеше фунттан тезірек арылғыңыз келсе, сары уызды кетіріп, тек ақуыздан дәмді таңғы ас жасай аласыз.
Алайда, зерттеулер көрсеткендей, тіпті сарысы да артық салмақтан арылуға көмектеседі. Шамамен үш ірі қайнатылған жұмыртқа құрамында 240 калориядан аз. Төмен калориялы және қоректік заттарға бай маусымдық көкөністерді қосу сізге 300 калориядан аспайтын керемет қоректік және пайдалы таңғы асты ұсынады.
Ұсынылған:
Жұмыртқаны қалай ұзақ сақтауға болады
Дұрыс сақталған жұмыртқа бір айдан ұзаққа созылуы мүмкін. Олар төселгеннен кейін 45 күнге дейін жарамды болып қалуы мүмкін. Егер сіз жұмыртқа сатып алсаңыз, әрдайым орамдағы жарамдылық мерзімін тексеріп алыңыз, өйткені ескі жұмыртқаларды жеу асқазан-ішек жолдары мен сальмонеллаларды тудыруы мүмкін.
Пасха кезінде ораза кезінде қалай тамақтану керек
Олар бастады Пасха оразалары жылдың ең ұзақ оразасы болып табылатындар. Олар 4 мамырда аяқталады, ал Пасха келесі күні келеді. Медицинаның айтуы бойынша, ораза ұстау күндері шынымен де физикалық түсіру уақыты болып табылады, өйткені осы уақыт ішінде организм жинақталған токсиндерден тазартылады.
Жұмыртқаны қалай бояуға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Егер сізге керек болса Пасха мерекесіне бірінші рет жұмыртқа бояу , сіз, бәлкім, өзіңізді жақсы жағынан таныстырғыңыз келеді, оларды әдемі, түрлі-түсті, қанық немесе нәзік, сыртқы көрінісі жағынан қарапайым және міндетті түрде экологиялық таза етіп жасағыңыз келеді.
Маринадталған жұмыртқаны қалай жасауға болады
Бұл таңқаларлық және ерекше болып көрінгенімен, тек ет пен көкөністер маринадтауға жатпайды. Шетел асханасында маринадталған жұмыртқалар сонымен қатар жалпы мамандық болып табылады. Олар маринадталған нәрсеге байланысты стандартты емес түске ие бола алады, олар үстелге экзотика сыйлайды және біздің жақындарымыз бен қонақтарды талғамымен ғана емес, сыртқы түрімен де таң қалдырады.
Неліктен шикі жұмыртқаны жеу керек?
Жұмыртқаларды пісіру процесі олардың ағзалары өте қажет ететін көптеген артықшылықтарын жояды, өйткені жылу әсер еткенде белоктар мен майлардың табиғаты өзгереді. Пісіру кезінде жұмыртқа ақуызы химиялық түрін өзгертеді. Көбінесе бұл процесс аллергия тудыруы мүмкін.
