2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кофе, какао, маскарпон ірімшігі және жұмыртқаның сарысы қосылған керемет итальяндық печенье Tiramisu-ны қолданып көрмеген адам жоқ шығар. Бұл ұзақ уақыт бойы пирожныйлардағы классикаға айналды.
Алайда оны ығыстыра алатын тағы бір итальяндық азғыру бар. Бұл Зукото. Сөзбе-сөз аударғанда бұл кішкентай асқабақты білдіреді және бұл асқабаққа ұқсайтын контейнерлерге орналасуға деген ұмтылысты анықтайды.
Зукото Тоскана мен Флоренция үшін дәстүрлі торт. Алғашқы торт орта ғасырларда Италияға билеушілер мен жоғары мәртебелі адамдар сыйлаған әйгілі Медичи отбасының мерекелерінің біріне дайындалған.
Ғасырлар бойы рецепт көптеген өзгерістерге ұшырады, әртүрлі ингредиенттер қосылды, бірақ итальяндық кондитердің дәстүрлі аспаздық өнертабысының өзегі рецепт ретінде сақталды. Ондағы ингредиенттер - рикотта, лимон және апельсин қабығы және какао. Бүгін балмұздақ та дайындалуда Зукото.
Торттың ең керемет ерекшелігі - күмбездің пішіні. Бұл идея Флоренциядағы соборды ұқсастыру болды деп саналады. Тағы бір ұсыныс - бұл кардиналдардың диарасына ұқсайды. Нағыз итальяндық десертті күткендей, оның құрамында печенье, хош иісті ликер сияқты дәстүрлі ингредиенттер бар, олар тортқа ұзақ уақыт есте сақталатын дәм береді.
Міне рецепт дәстүрлі Zukoto торты:
Сурет: Даниэла Русева
Өнімдер:
1 печенье пакеті;
200 миллилитр амаретто немесе ром ликері;
½ килограмм рикотта ірімшігі;
Бір уыс кесілген бадам немесе қуырылған фундук;
100 грамм кептірілген жемістер және олардың терілері;
100 грамм үгітілген шоколад;
2 ас қасық какао және себуге арналған қосымша;
4 ас қасық қант ұнтағы.
Тортты орналастыру:
Төртбұрышты металл пісіруге арналған ыдыс немесе басқа терең ыдыс қабырғаларында және түбінде тұрмыстық фольгамен жабылған. Печенье ликермен себіліп, алдымен астыңғы жағына, содан кейін ыдыстың қабырғаларына орналастырылады.
Басқа ыдыста рикотта, бадам, кептірілген жемістер мен шоколадты араластырыңыз. Бұл қоспаның жартысы печенье үстіне құйылады. Жоғарғы жағында алкогольмен хош иістендірілген печеньенің жаңа қатары тізілген.
Қоспаның қалған бөлігіне дайын какаоны қосып, печеньенің екінші қатарына құйыңыз.
Жоғарғы жағында тортты аяқтайтын үшінші печенье бар. Торт фольгамен оралған, оның мақсаты күмбезге ұқсайды және үстіне жақсылап басылады. Егер печенье бір жерден шығып кетсе, олар кішірейеді.
Тортты қатайту үшін тоңазытқышта 24 сағатқа қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында тортты аударыңыз және жомарттықпен какао себіңіз.
Ұсынылған:
Бауырға ауыртпалық түсіретін тағамдар
Біз бауырдың қаншалықты үлкен рөл атқаратынын және оны сау ұстаудың қаншалықты маңызды екенін бәріміз білеміз. Бауыр - бұл біздің денсаулығымызға байланысты зертхана - ол қанды тазартады, токсиндерді бөліп шығарады, біреуін жояды, басқаларын сақтайды, вирустар мен микробтарды өлтіреді, организмдегі гормон деңгейіне әсер етеді және тағы басқалар.
Табиғи дәріханадан - қақырық түсіретін әрекеті бар 5 шай
Қақырық жоғарғы тыныс жолдарының вирустық инфекцияларының нәтижесінде пайда болады. Бұл өкпенің трахея түтігінде жиналатын шырыш. Қыстың басталуымен ауа микробтары көбейіп, қақырықтың пайда болуына әкеледі. Бұл микробтар көбінесе тұмау, суық тию және инфекциялар тудырады.
Қақырық түсіретін әрекеті бар тағамдар
Қақырық шығарғыш сұйық сироп түрінде жиі кездеседі, ол қақырықты босатады және жөтелген кезде оны ауыз арқылы шығаруға көмектеседі. Осылайша сіздің кеудеңіз қақырықтан болатын кептелістен тазартылады. Кейбіреулері бар қақырық түсіретін әрекеті бар тағамдар өйткені олар тыныс алу жолдарынан қақырықты кетіруге көмектеседі.
Қақырық түсіретін қасиеттері бар тағамдар
Кез-келген ауруда дәрігер тағайындаған медициналық емдеуден басқа, емдеу үшін қосымша құралдар жиі тағайындалады және қолданылады. Тамақ денсаулықтың әртүрлі мәселелерімен, соның ішінде тыныс алу органдарымен күресуде маңызды рөл атқарады. Олар үшін әсіресе жиналған секрецияның шығуы өте маңызды, ол арқылы ағза ағзаның ауруға қарсы күресінің қалдықтарын шығарады.
Рождествоны еске түсіретін дәмдеуіштер
Рождество - бұл ақ көшелер мен жылы жүректер арасындағы қарама-қайшылық, мұқият безендірілген шырша мен керемет талғам мен хош иістің үйлесімі, бұл Рождество рухын одан әрі нығайтады. Жылдың ең жақсы уақыты, адамдар әртүрлі болады, жақсы болады, күлімсірейді.
