2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Таңқурай маусымында біз осы кішкентай жемістерді әкелетін көптеген артықшылықтарды жіберіп алмаймыз. Тамақтанудан басқа оларды шай мен қайнатпалар үшін қолдануға болады.
Таңқурайдың күшті антиоксидантты қасиеттері бар. Жемістерінен басқа, олардың жапырақтары да жарамды. Олардан шайлар мен қайнатпалар дайындалады.
Бүгін Лозница қаласында бүгін және ертең өтетін таңқурай фестивалі мен ұлттық көрменің басталуы. Таңқурай өсірушілер өз өнімдерінің диеталық тағамға да, ағзаны нығайтуға және стрессті жеңуге де пайдалы екеніне сенімді.
Биыл алғаш рет таңқурай жапырақтарын іздеуге деген қызығушылық артып келеді. Олар кептірілген түрінде қолданылады немесе әртүрлі дәріхана өнімдеріне енгізіледі. Таңқурай, пюре, компот және дәмді жемістерден жасалған джем концентраты - олардың барлығы бүкіл организмнің өте жақсы пайдалы күйіне ие. Сондай-ақ, таңқурайдың қазіргі заманғы смузиі, әртүрлі қоспалармен шайқау, таңқураймен пирожныйлар және түрлі джемдер пайдалы.
Жыл сайынғыдай, биыл да фестивальде өндірушілер өздерінің дәстүрлі үй тағамдары, джем, мармелад және жаңа дайындалған табиғи шырындар мен жидектердің штамптары бойынша жергілікті жетістіктерін көрсетеді.
Болгар өзінің таңқурайға деген сүйіспеншілігін дәлелдеді, дегенмен ішкі нарық тұтынушы ретінде өндіріс үшін үлкен фактор емес. Оның себебі таңқурайдың елдің кез-келген бақшасында кездесетіндігінде. Болгария - таңқурай өндірісі бойынша Еуропадағы үшінші мемлекет. Өнімнің 80% экспортқа кетеді.
Бүгін таңқурай мен жидек өсірушілердің дәстүрлі ұлттық көрмесі және жыл сайынғы таңқурай фестивалі ашылады. Екі күн ішінде таңқурайдың жаңа плантациялары, таңқурайдан балды өңдеу және кесу зауыты және жаңа таңқурайларды мұздатуға және өңдеуге арналған зауыт барады.
Іс-шара сонымен қатар визуалды мультимедия және таңқурай өндірісі саласындағы техникалық және ғылыми жетістіктердің практикалық көрсетілімін ұсынады. Қонақтар сонымен қатар бай фольклорлық бағдарламаны тамашалайды.
Ұсынылған:
Бүгін бүкіл әлем Халықаралық шай күнін атап өтеді
Бүгін, 15 желтоқсан бүкіл әлемде тойланады Халықаралық шай күні . Ыстық сусындар фестивалі салыстырмалы түрде жаңа және 2005 жылы Халықаралық әлеуметтік форумның шешімімен құрылды. Халықаралық шай күнінің идеясы - шай жапырақтары саудасындағы проблемаларға назар аудару.
Он тоғыз тұзды күн бүгін атап өтеді
Бүгін, 24 маусым атап өтіледі Тетевен тұзды мерекесі . Іс-шара барысында жергілікті тұрғындар мен туристер қызықты аспаздық демонстрациялардың бөлігі бола алады және керемет бренди тағамдарымен дәм тата алады. Тетевен екінші жыл қатарынан жергілікті сорпа, яғни балық сорпасы мерекесін ұйымдастырды.
Ең қымбат бургер Лондон қаласында жасалған
Лондондағы Honky Tonk мейрамханасы жақындағы әлемдегі ең қымбат гамбургер конкурсында жеңіске жетті. Ағылшын туындысы 1100 фунт стерлинг бағасымен бірінші болды. Әлемдегі ең қымбат гамбургер - Гламбургер Кобеден 220 грамм сұлы және Жаңа Зеландиядан 60 грамм елік еті болғандықтан көш бастады.
Каварнада үш күндік балық және мидия фестивалі өтеді
4, 5 және 6 қыркүйекте Каварнада Mussel and Fish Fest 2015 өтеді. Биыл да дәстүр бойынша фестивальге көпшілікке өздерінің аспаздық шеберліктерін көрсететін әкімдер шақырылады. Он екінші рет өткізіліп отырған фестивальді Каварна қаласының мэрі - Цонко Цонев ашады, ол қонақтарды өзі дайындаған мамандықпен таң қалдырады.
Русе қаласында аспаздық көрме өткізілді
Руседегі эмблемалық кірістер ғимаратының фойесінде аспаздық шедеврлер ұсынылды, ол жақсы тағамдардың білгірлерін азғырды. Мамандықтар көрмесі Руседегі қонақүйлер мен мейрамханалар иелерінің аймақтық одағы және муниципалитет құрған жыл сайынғы туризмді дамытуға арналған жыл сайынғы марапаттау рәсімінің бөлігі болды.
