2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Орзото, жай сөзбен айтқанда, күріш формасына ие макаронның түрі. Біздің елде оны білетіндер аз, бірақ сіз оны сынап көргеннен кейін, ол сіздің сүйікті өніміңізге айналады. Оның көптеген қосымшалары бар - мысалы, гарнир, канапе, саңырауқұлақ, кілегей, көк ірімшік. Бұл тауық еті мен кебабтың барлық түрлерімен үйлеседі. Ол сондай-ақ кеспе алмастыратын сорпаға жарайды. Міне, қызықты және дәмді орзо рецептері:
Орзо қосылған бұрыш салаты
Қажетті өнімдер: 3 үлкен бұрыш, 1/3 кесе үккіштен өткізілген пияз, 1 кесе қайнатылған жүгері, 1/3 кесе туралған жасыл зәйтүн, ½ зәйтүн майына құйылған тунца, 1-1 / 2 ас қасық. туралған ақжелкен, 2/3 кесе орзо, 4 ас қасық. зәйтүн майы, 2 1/2 ас қасық. шарап сірке суы, туралған салат немесе ақжелкен жапырақтары
Дайындау әдісі: Пеш 200 градусқа дейін қызады. Бұрыш ұзына бойына кесіліп, тұқымдары жойылады. Алюминий фольгамен жабылған және 1,5 ас қасықтан жақсылап майланған табаға салыңыз. зәйтүн майы немесе өсімдік майы. Бұрышты шамамен 25 минут пісіріңіз. Осы уақыт аралығында макарон өнімдерін қайнатыңыз.
Табаны алыңыз, бұрышты аударып, тағы 20-25 минут пісіріңіз. Олар дайын болғаннан кейін, оларды пештен шығарыңыз да, оларды табаққа салыңыз. Өртенген қабық алынып тасталады.
Құрғатылған макарон орзо 2,5 ас қасықпен араластырыңыз. зәйтүн майы. Салқындаған кезде жүгері, зәйтүн, тунца, ақжелкен мен сірке суын қосыңыз. Оның дәмі жақсы.
Әр бұрышқа орзо салатымен толтыра отырып қызмет етіңіз. Беттері мен ортасын туралған салат немесе ақжелкенмен безендіріңіз. Олар керемет фарштарды жасайды!
Қызанақ пен ветчина қосылған орзо
Қажетті өнімдер: 1/2 кг орзо макарон, 2 пияз, 3 қызанақ, 1 жасыл бұрыш, 3 түйір сарымсақ, 100 г ветчина, 2 балдыркөк сабағы, 100 г фета ірімшігі, 3 ас қасық. зәйтүн майы, қара бұрыш, тұз
Дайындау әдісі: Балдыркөк пен пиязды майдалап тураңыз. Сарымсақ басылып, бұрыш кішкене текшелерге кесіледі. Өнімдерді зәйтүн майы бар табаға салыңыз, жұмсақ болғанға дейін бұқтырыңыз. Өрттен алып, үгітілген қызанақ пен макарон қосыңыз. Өнімдер жақсылап араластырылып, оған тұз бен бұрыш қосылады. Табаға жіберіп, паста жабылғанша аздап су құйыңыз. Орзо қосылған тағам Сұйықтықты қайнатпауға тырысып, орташа температурада пісіріңіз. Қажет болса, көбірек қосыңыз.
Макарон дайын болғанда және барлық су қайнатылған кезде, ыдысқа туралған ветчина мен ұсақталған фета ірімшігі себілген. Бірнеше минут пісіріңіз. Макарон өнімдері ыстық күйінде беріледі.
Орзо қосылған тауық
Қажетті өнімдер: 220 г орзо пастасы, 1,5 кг тауық еті, 2 түйір сарымсақ, 2 ас қасық. зәйтүн майы, 1 пияз, 1 балдыркөк, 500 мл тауық сорпасы, 800 г консервіленген қызанақ, 2 лавр жапырағы, 2 шай қасық. үгітілген лимон қабығы, тұз, 1 ас қасық. майдалап туралған ақжелкен, 1 ас қасық. майдалап туралған орегано, 80 г қара зәйтүн
Дайындау әдісі: Тауық еті жақсылап жуылады және сүртіледі. Аяғын байлап, майланған табаға салады. Ұнтақталған сарымсақ және 1 ас қасық қоспасымен таратыңыз. зәйтүн майы. 180-190 градус температурада шамамен 1 сағат пісіріңіз.
Осы уақыт ішінде табада 1 ас қасық қыздырыңыз. зәйтүн майы. Оған ұсақ туралған пиязды жұмсақ болғанша қуырыңыз, үнемі араластырыңыз. Оған қабығы мен үккіштен өткен балдыркөк қосылады. 5 минут пісіріңіз, содан кейін тауық сорпасын құйыңыз. Қызанақты шырынмен, лавр жапырағымен, үгітілген лимон қабығымен және орзо пастасымен бірге қосыңыз. Ол қайнаған кезде от азаяды. Тағы 10 минут пісіріңіз, оны жиі араластырыңыз.
Нәтиже дәміне қарай тұздалған және тауықпен бірге табаға құйылады. Орзо қосылған дәмді тағам пешке оралып, тағы 30 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында орегано, ақжелкен мен зәйтүн себіңіз.
Бұл сіз көруге болатын көптеген orzo идеяларының кейбіреулері. Өз қиялыңызды ашып, өзіңіз не істей алатыныңызды көріңіз!
Ұсынылған:
Шие бар тәтті азғырулар
Ауа-райы жылығандықтан, жемістеріне назар аударайық. Шие - бұл үстелдегі серіктес үшін керемет таңдау, бірақ жеміс ретінде ғана емес, сонымен қатар пирожныйларға дайындалған. Ауа-райы жылы болғанымен, шие, құлпынай, алмұрт және т.б. болсын, шынымен де дәмді тортқа кеш емес.
Құлпынаймен тәтті азғырулар
Құлпынай - бұл өте танымал жеміс, бірақ олардың басты проблемасы - олар өте тәбетті болып көрінеді және иісі керемет, сондықтан олардың дәмі мүлдем жағымсыз. Бұл, ең болмағанда, ауа-райы жылынғанға дейін және нарықта ұсақ, бірақ өте дәмді табиғи жемістер пайда болғанға дейін.
Таңқураймен жазғы азғырулар
Жаз - таңқурайдың маусымы және біз оларға азғырылмай тұра алмаймыз. Бұл кішкентай қызыл жемістер сезімге шын қуантады. A таңқураймен дайындалатын десерттер , әр түрлі. Міне, олар үшін бірнеше идеялар: Таңқурай сорпасы Құрамы: 500 г таңқурай, 500 мл су, 20 г манна немесе крахмал, бір шымшым тұз, дәміне қарай қант, лимон қабығы.
Көкнәр тұқымымен тұзды азғырулар
Көкнәр тұқымын бір жылдық шөптесін өсімдіктерден алады, олар климаты кең ендіктерде, оның ішінде біздің елде де кездеседі. Көкнәр тұқымы дәмдеуіш ретінде қолданылып, бірқатар дәмді және тәтті өнімдерге қосылады. Бұл оларға ерекше және өте тәбетті дәм береді.
Көкнәр тұқымымен тәтті азғырулар
Көкнәр тұқымы тұзды және тәтті өнімдерге қосылу қабілетінің арқасында ерекше дәмдеуіш болып табылады. Кондитерлік өнімдерде оны қолдану кең таралған, ал күнделікті өмірде ол онша танымал емес. Бұл өзгеруі керек, өйткені көкнәр дәндері тәттілерге әр білгірді қуантатын қызықты әрі жаңа дәм береді.
