2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көкнәр тұқымы тұзды және тәтті өнімдерге қосылу қабілетінің арқасында ерекше дәмдеуіш болып табылады. Кондитерлік өнімдерде оны қолдану кең таралған, ал күнделікті өмірде ол онша танымал емес.
Бұл өзгеруі керек, өйткені көкнәр дәндері тәттілерге әр білгірді қуантатын қызықты әрі жаңа дәм береді. Үйде көруге болатын бірнеше рецепт:
Көкнәр тұқымы
Қажетті өнімдер: 3 жұмыртқа, ½ шай қасық. йогурт, 2/3 шай қасық. қант ұнтағы, 1 шай қасық. аммиак содасы, ½ шай қасық. май, 2 ваниль, лимон қабығы, ұн, көкнәр тұқымы.
Дайындау: жұмыртқаны қантпен шайқаңыз. Май қосыңыз, оған ерітілген сода қосылған йогурт, үгітілген лимон қабығы, ваниль және ұн қосыңыз.
Алынған қамырдан кішкене орама тәрізді кішкене шарлар бөлінеді. Майланған табада ұштарын біріктіріп орналастырыңыз. Үстіне жұмыртқаны жайып, көкнәр тұқымын себіңіз. Орташа пеште пісіріңіз. Қант ұнтағына себіңіз.
Көкнәр тұқымынан жасалған торт
Қажетті өнімдер: 250 г май, 1 шай қасық. қант, 4 жұмыртқа, 2 1/2 шай қасық. ұн, 2 шай қасық. пісіру ұнтағы, 1/4 шай қасық. теңіз тұзы, 2 шай қасық. көкнәр тұқымы, 1 1/2 шай қасық. жаңа сүт, лимон шырыны және жартысы.
Дайындау әдісі: ұнды, разрыхлитель мен тұзды електен өткізіп, көкнәр тұқымымен араластырыңыз. Сүт пен лимон шырынын бөлек араластырыңыз.
Майды шайқаңыз және қантты біртіндеп қосыңыз. Толығымен ерігенше шайқаңыз, содан кейін жұмыртқаларды бір-бірлеп қосыңыз.
Құрғақ ингредиенттермен және сүтпен біртіндеп араластырыңыз.
Пеш 170 градусқа дейін қызады. Пісіруге арналған пішіндер маймен майланған және пісіру қағазымен жабылған. Қоспа оларға құйылады және тегістеледі.
Тортты 50 минут немесе құрғақ болғанша пісіріңіз. Қаймақ, қант ұнтағы және өзіңіз таңдаған жемістермен безендіріңіз.
Ұсынылған:
Шие бар тәтті азғырулар
Ауа-райы жылығандықтан, жемістеріне назар аударайық. Шие - бұл үстелдегі серіктес үшін керемет таңдау, бірақ жеміс ретінде ғана емес, сонымен қатар пирожныйларға дайындалған. Ауа-райы жылы болғанымен, шие, құлпынай, алмұрт және т.б. болсын, шынымен де дәмді тортқа кеш емес.
Құлпынаймен тәтті азғырулар
Құлпынай - бұл өте танымал жеміс, бірақ олардың басты проблемасы - олар өте тәбетті болып көрінеді және иісі керемет, сондықтан олардың дәмі мүлдем жағымсыз. Бұл, ең болмағанда, ауа-райы жылынғанға дейін және нарықта ұсақ, бірақ өте дәмді табиғи жемістер пайда болғанға дейін.
Көкнәр тұқымымен тұзды азғырулар
Көкнәр тұқымын бір жылдық шөптесін өсімдіктерден алады, олар климаты кең ендіктерде, оның ішінде біздің елде де кездеседі. Көкнәр тұқымы дәмдеуіш ретінде қолданылып, бірқатар дәмді және тәтті өнімдерге қосылады. Бұл оларға ерекше және өте тәбетті дәм береді.
Алмұртпен тәтті азғырулар
Алмұрт торттары қонақтарды қарсы алуға әсіресе қолайлы. Олар бізде бар дәмді жемістердің арқасында ғана өте хош иісті болады. Алмұрт қабығы кетпес үшін оны толығымен піспегенін таңдаған дұрыс. Міне, біз таңдаған рецепттер: Йогурт және алмұрт торты Қажетті өнімдер :
Әр күн үшін стевиямен пайдалы тәтті азғырулар
Танымал қант алмастырғыштың арқасында - стевия , біз үнемі тәтті азғырулардың барлық түрлерін шектеусіз, көп калориясыз және тазартылған қантсыз жей аламыз. Стевия - кондитерлік өнімдердің жаңа хиті. Стевия қосылған пирожныйлар мен десерттердің дәмді екендігімен қатар, көп жағдайда қант диабетімен ауыратындарға жарамды, сонымен бірге онымен дайындалған нәрсенің бәрі идеямен тамақтанғысы келетіндердің бәріне пайдалы.
