Лазаркин

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Елазар / Asperula Odorata / - биіктігі 50 см-ге жететін, тегіс, тік және төрт қырлы сабағы жоқ көпжылдық шөптесін өсімдік. Жапырақтары сабақтың жоғарғы жағында 8, ал төменгі жағында 6 омыртқа тәрізді орналасқан.

Лазардың гүлдері ақ, кішкентай және шұңқыр тәрізді, қалқанша гүлшоғырларында гүл шоғырының жоғарғы жағында жиналған. Лазаркиня брошь отбасына жатады.

Тостағаншасы дамымаған, королла төрт жапырақты, ал шоқтары 4 саннан тұрады. Лазаркиннің жемісі құрғақ, қатты ілгекті қылшықпен жабылған. Сәуір-мамыр айларында Лазар гүлдейді. Ол еліміздің таулы және тау бөктері аймақтарындағы көлеңкелі ормандарда кездеседі. Ол 800-ден 2000 метрге дейінгі биіктікте өседі.

Шөп лазаркиня Ол бүкіл Еуропада, Азияда және Солтүстік Америкада кездеседі.

Лазарды хош иісті лазар деп те атайды, Англияда XIII ғасырдан бастап сусындардың дәмін келтіру үшін қолданылған.

Лазаринканың құрамы

Лазарин құрамында кумарин гликозидтері бар, олар кептіруден кейін кумарин, гликозидті асперулозид, ащы заттар мен таниндер, эфир майы бөліне бастайды.

Лазаринді жинау және сақтау

Сабақтар медициналық мақсатта жиналады лазаркиня гүлдеу кезінде сәуір-мамырда жиналған. Шөптің жер үсті бөлігін жоғарыдан төмен қарай 30 см кесіңіз. Шөптің жапырақтары гүлденуден сәл бұрын, сәуірден маусымға дейін жиналады. Жиналған бөлшектер кептіріліп, желдетілетін бөлмелерде сақталады. Лазарканы дәріханалардан немесе арнайы дүкендерден де сатып алуға болады.

Лазарка тамақ дайындауда

Елазар пудингтер мен болетусты хош иістендіру үшін қолданылады. Көбірек дәм беру үшін шөптің 5-6 сабағын жақсы жабылған ыдысқа салып (кесусіз) және 300 мл ақ шараппен құяды. Пісуге 5-6 сағат қалдырыңыз, содан кейін сабақтар лазаркиня жойылды.

Қызмет көрсетер алдында алынған шарап сығындысына ақ бөтелкедегі қалған бөтелкені, екі бөтелке газдалған су мен бір бөтелке шампан құйыңыз. Өнеркәсіпте лазаркин алкогольдік сусындар дайындауда және темекіні хош иістендіру үшін қолданылады.

Елазардың артықшылықтары

Лазар шөпі өте жақсы диуретикалық, қабынуға қарсы және қақырық түсіретін әсерге ие. Лазар бүйрек тастары, жоғарғы тыныс жолдарының созылмалы және жедел катарралары, бауырдың созылмалы қабынуы, истериялық ұстамалар, зәр шығарудың қиындауы кезінде қолданылады.

Судан алынған сығындылар лазаркиня жүрек соғу жылдамдығын жоғарылату және қан қысымын төмендету, ішек бұлшықеттерін босату және зәр шығаруды жоғарылату. Сонымен қатар, олар жөтелді жеңілдетеді және қақырықты шығаруды жеңілдетеді. Пустулалар мен терінің гематомаларын емдеу үшін сыртынан қолданылады.

Болгар халық медицинасында лазаринка жөтелді, бүйректегі тасты және өт тастарын, көкбауыр ауруларын, сарғаюды, жүрек қағуды, ұйқысыздықты, бас ауруын, асқазан ауруын емдеу үшін қолданылады.

Бір ас қасық майдалап туралған лазаркин 400 мл қайнаған сумен құйылады. 30 минут жауып, 1 шай қасық ішіңіз. күніне үш рет.

Тимьян мен шалфеймен қайнатылған қанды тазарту үшін қолданылады. Лазардың валерианға ұқсас тыныштандыратын әсері бар, спазмолитикалық және антипиретикалық әсерлері бар. Қан ұюының алдын алады.

Өте жиі лазаркиня тромбоз және инфаркт кезінде, сондай-ақ диурезді жоғарылату үшін қолданылады. Бұл жағдайларда ингредиенттері бар шайды 5 г кептірілген лазаркин, 25 г кептірілген жабайы құлпынай жапырақтары, 50 г кептірілген жапырақтар мен таңқурай қабылдау ұсынылады.

Осы қоспаның бір шай қасық 250 мл салқын сумен құйылады, 6-8 сағат сіңдірілгенге қалдырылады, содан кейін отқа 2-3 минут қайнатылады. Отварды сүзгіден өткізіп, бірден ішеді - бұл тәулікке арналған доза.