2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Таяу Шығыста ең пайдалы және әр түрлі тағамдардың бірі болып саналатын Ливан тағамдары Болгарияда араб әлеміндегі барлық тағамдардың ішіндегі ең әйгілі болса керек. Бұлгурдан жасалған әйгілі Таббуле салатын немесе керемет Аштали сүт пудингін барлығы дерлік естіді немесе тіпті көрді.
Дегенмен, аз дайындалған ежелгі ливандық рецепттер бар, олар оңай және тез дайындалады. Сондықтан біз сіздер үшін кез-келген уақытта дайындауға болатын аз танымал 3 ливандық тағамдарды таңдадық:
Қызанақ пен булгур қосылған салат
Қажетті өнімдер: 3 қызанақ, 1 дана ақжелкен, 1 дана жасыл пияз, 2 түйір сарымсақ, 4 ас қасық бульгур, 2 ас қасық лимон шырыны, 2-3 тілім лимон, 3 ас қасық зәйтүн майы, бірнеше жалбыз жапырақтары, дәміне қарай тұз
Дайындау әдісі: Қызанақты жуыңыз, текшелерге бөліп, ыдысқа құйыңыз. Оларға майдалап туралған көк пияз бен ақжелкен қосыңыз. Бульгурды сумен 7-8 минут қайнатады, ағызып, салатқа қосады. Сарымсақ, зәйтүн майы, лимон шырыны және тұздан жасалған салат жасаңыз, ол салатқа құйылады және бәрі араласады. Жалбыз жапырақтарымен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз. Қажет болса, туралған ірімшікті де қосуға болады.
Ливан стиліндегі хош иісті картоп
Қажетті өнімдер: 700 г картоп, 1 пияз, 2 түйір сарымсақ, 500 г қабығынан тазартылған қызанақ, 1 ас қасық томат пастасы, 3 ас қасық зәйтүн майы, 1 ас қасық қант, 300 г консервіленген ноқат, бірнеше жаңа кориандр жапырағы, дәміне қарай тұз
Дайындау әдісі: Ұнтақталған сарымсақ пен туралған пиязды зәйтүн майына қуырыңыз да, ұсақ туралған кориандр қосыңыз. Туралған картопты қосып, бәрін қызарғанша қуырыңыз. Олар дайын болғаннан кейін туралған қызанақты, қантты, томат пастасын және шамамен 2 шай қасық су қосыңыз. Өнімдер толығымен дайын болғанға дейін тұздалған және ноқат қосылғанға дейін бұқтырылады. Баяу отта 3 минуттай тұрып, бірнеше кориандр жапырақтарымен безендірілген күйде қалдырыңыз. Қаласаңыз, зире қосуға болады.
Ливандық десерт Sfuf
Қажетті өнімдер: 2 шай қасық ақ ұн, 3 шай қасық. жүгері ұны, 2 шай қасық. қант, 6 ас қасық. құрғақ сүт, 3 ас қасық. куркума
2 ас қасық. анис ұнтағы, 1 шымшу анис тұқымы, 3 шай қасық. пісіру ұнтағы, 120 мл май, 2 шай қасық. су
Дайындау әдісі: Су анис тұқымымен шамамен 5 минут қайнатылады, сүзгіден өткізіліп, салқындатылады. Ыдысқа ұнды, сүтті, қантты, жүгері ұнын, қопсытқышты, құрғақ ұнды, куркума мен анис ұнтағын араластырыңыз. Барлығын араластырыңыз, сүзгіден өткен су мен май қосып, қайтадан араластырыңыз. Мақсаты - торт қамырының консистенциясы бар қоспаны алу, ол майланған табаға құйылады және 160 градусқа дейін қыздырылған пеште 50 минуттай пісіріледі.
Ұсынылған:
Ежелгі Грециядағы афродизиактар
IN ежелгі Греция Шарапқа ірімшік және сарымсақ сияқты көптеген тағамдар мен сусындар қосылды, бірақ сонымен бірге қарастырылған тағамдарды жеу мүлдем қалыпты болды афродизиактар . Егер кімде-кім шамдарды еске түсірсе, ең алдымен афродизиак емес шығар.
Теңіз өнімдері - ежелгі дәуірден бастап бүгінгі күнге дейін үстел үстінде
Археологиялық орындардағы көптеген жаңалықтар ежелгі адамдардың теңіз өнімдерін ежелден-ақ жегендігін айғақтайды. Торонто университетінің диетологы, профессор Стивен Клейн шамамен 20000 жыл бұрын ата-бабаларымыздың мәзірінің шамамен 50% құрайтын теңіз өнімдері олардың ақыл-ой дамуында айтарлықтай жетістіктерге жетуге көмектесті деп санайды.
Кардамон - ежелгі афродизиак
Дәмдеуіш кардамоны - Үндістанда жиі қолданылатындардың бірі. Elletaria cardamomum деп те аталады, ол зімбір тұқымдасына жатады және тағамға өте күшті хош иіс пен дәм береді. Кардамон Үндістанның тропикалық ормандарында, негізінен, жоғары бөліктерде табиғи түрде өседі.
Сүйек сорпасы: денсаулыққа арналған ежелгі эликсир
Сүйек сорпасы аспаздық энтузиастар мен салауатты өмір салтын ұстанатын адамдар арасында танымал болып келеді. Баскетбол жұлдызы Коби Брайант пен актрисалар Сальма Хайек пен Гвинет Пэлтроу сияқты атақты адамдар - осы ежелгі эликсирдің денсаулыққа пайдасын көпшілікке жарнамалайтын атақты адамдар.
Дененің толық жаңаруының ежелгі рецепті! Осы күшті детоксты қолданып көріңіз
Бұл рецепт мыңдаған жылдар бойы денені тонау, физикалық және ақыл-ой қабілеттерін нығайту және көптеген ауруларды емдеу үшін қолданылған. Ас қорыту жүйесін жақсартуға, салмақ жоғалтуға және ағзаны токсиндерден тазартуға көмектеседі. Ол жүрек пен қан тамырларын күшейтетін калий мен кальцийге бай.
