2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Түскі асқа немесе кешкі асқа қосылған жасыл салат - витаминдер мен басқа да пайдалы заттардың күнделікті ұсынылатын мөлшерін арттырудың тамаша тәсілі.
Алайда, үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі олардың жақсы тазартылған салатының тез бұзылып, шіріп, қоңырға айналатынын ащымен атап өтеді.
Бұл процестерді бірнеше қарапайым қадамдармен болдырмауға болады. Оны сақтауға дайындаған кезде міндетті түрде мұздай сумен жуыңыз, бұл салаттың дәмін және қытырлақтылығын ұзақ уақыт сақтауға көмектеседі.
1. Жапырақтарды салқын сумен мұқият жуғаннан кейін, салатты тиісті терең сүзгіге салыңыз.
2. Егер сізде мұндай тұрмыстық техника болмаса, жапырақтарды ас үй қағазымен кептіруге болады. Ол үшін бірнеше парақты ас үй сөресіне жайып, оларға салат жапсырыңыз.
Артық су сіңгенше бірнеше минут күтіңіз. Уақытты үнемдеу үшін парақтарды және ақшыл қағазды орама түрінде аздап орап, содан кейін ақырын ашыңыз.
3. Жақсы кептірілген жапырақтарды толығымен жабуға мүмкіндік беретін полиэтилен пакеттерге салыңыз. Конвертті жаппас бұрын, артық ауаны алып тастаңыз.
4. Конвертті тоңазытқышқа салыңыз. Салат жапырағын алған сайын, сөмкені жаппас бұрын оны қайта шығарыңыз. Осы әдістерді қолдана отырып, осылайша дайындалған өнімді бір аптаға дейін сақтауға болады.
Тазалау кезінде салат жапырақтарындағы қара дақтарды кетіруді ұмытпаңыз. Осы жерлерден шыққан ылғал басқа сау жапырақтарды зақымдауы мүмкін.
Салатты жиі қолдану асқазан-ішек жолына жақсы әсер етеді. Бұл бауырдың жақсы жұмыс істеуіне де көмектеседі.
Салат туралы қызықты деталь - олардың аздап ащылығы өсімдіктің нәзік жапырақтарында кездесетін сүтті шырыннан шығады.
Ұсынылған:
Қыста көкөністерді қалай сақтауға болады
Жыл бойына жаңа піскен көкөністерден дәм тату үшін оларды ерекше тәсілмен сақтау керек. Дұрыс сақталған кезде олардың құрамындағы құнды заттар жоғалмайды. Көкөністердің көпшілігінде шамамен 75-тен 97 пайызға дейін су бар, ал сол судың кем дегенде 7 пайызын жоғалту міндетті түрде солуға әкеледі, сондықтан көкөністер әдемі көрінісі мен тағамдық құндылығын жоғалтады.
Мидия мен кальмарды қалай сақтауға болады
Теңіздегі дәмді шырынды сыйлықтар - мидия мен кальмар - кез-келген үстелге керемет қоспа. Мұздатылмаған мидия немесе кальмарды таңдағанда олардың балғындығына назар аударған жөн. Олар балғын болып көрінуі керек, жағымсыз иісі болмауы керек және сіз теңіз өнімдерін басқа уақытта сатып алған дүкеннен болуыңыз керек және сіз оны қанағат тұтасыз.
Бұрышты қалай сақтауға болады
Бұрышты одан кейін не дайындағыңыз келетіндігіне байланысты бірнеше жолмен консервілеуге болады. Сіз оларды мұздатқышта сақтай аласыз, басқа нұсқасы - оларды банктерде сақтап, салқын, қараңғы жерде қалдырыңыз. Егер сіз кейінірек толтыратын бұрыш консервісі жасағыңыз келсе, оны сәл жұмсарту үшін алдын ала бланширлеуіңіз керек.
Қымыздықты қалай сақтауға және сақтауға болады?
Қымыздықтар Лападтар тұқымдасына жатады және шпинат пен докқа өте жақын. Бұл өте бағалы емес, өйткені бұл өте дәмді және пайдалы тағам. Қымыздықтың денсаулыққа пайдасы бір-екі емес. Бұл жапырақты көкөніс көруді жақсартады, қартаю процесін баяулатады, тері проблемаларын азайтады, иммундық жүйені нығайтады және ас қорытуды жақсартады.
Купешки қызанақтары жылы сумен жуғаннан кейін дәмді және хош иісті болады
Қызанақ кейбір пайдалы көкөністер. Олар А дәрумені, В1 дәрумені, В4 дәрумені, В5 дәрумені, фолий қышқылы, фосфор, мыс, марганец, кальций, темір және басқа да бағалы заттардың көзі. Қызанақ анемияны, әр түрлі қабынуды, жүрек проблемаларын емдеуге көмектеседі.
