2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сбитен - дәстүрлі қысқы сусын 12 ғасырдан бастап Ресейде танымал балмен. 19 ғасырда шай мен кофенің пайда болуына байланысты оған деген қызығушылық төмендеді, бірақ бүгінде ежелгі сусынға деген қызығушылық қайта оралады.
Mead Sbiten сияқты бал, судан, дәмдеуіштерден және джемнен жасалған сусын. Сбитен шарап немесе алкогольсіз қосу арқылы алкогольді болыңыз. Кілті - жоғары сапалы бал мен дәмдеуіштер.
Күтілгендей, бұл ингредиенттердің арақатынасы сусын жасайтын отбасына байланысты. Кейбіреулер сусынды күшті ету үшін негізгі ингредиенттерге қызыл шарап, арақ немесе коньяк қосады.
Мұнда көптеген бар Sbiten рецептері. Бұл рецепт бойынша джемнің арақатынасы балға қарағанда жоғары, ал басқа рецептерде сіз 2 кесе балға дейін және 2 ас қасық джемді ғана таба аласыз.
Құрамы:
1/2 кесе бал
1 ас қасық қалампыр
3 даршын таяқшасы
1 шай қасық зімбір
Қарақаттың 450 г тосабы
10 1/4 стакан су (немесе қызыл шарап)
1/4 шай қасық мускат жаңғағы
1 жалбыз жапырағы (міндетті емес)
2 кептірілген ащы бұрыш (міндетті емес)
Дайындау әдісі:
Орташа кастрюльге бал, қалампыр, даршын, зімбір, қара жидек, суға немесе шарапқа, мускат жаңғағына, жалбызға және ыстық бұрыш қосыңыз. Бал мен джем толығымен ерігенше, оны жиі араластырып, орташа температурада қыздырыңыз. Өрттен шығарыңыз.
Сусынның бөлме температурасына жетуіне мүмкіндік беріңіз. Сұйықтықты дәке арқылы сығып, қатты заттарды басып, герметикалық ыдысқа немесе бөтелкеге жіберіңіз. Бір 750 мл бөтелке жеткілікті. Тоңазытқышта сақтаңыз.
Ұсынылған:
Ұлттық суық шай күнінде Гиннестің сусыны
Гиннестің рекордтар кітабына арналған суық шай осы оқиғаға орай Оңтүстік Каролина штатында қайнатылды Ұлттық суық шай күні , жыл сайын 10 маусымда АҚШ-та өткізіледі. Сусынның американдық жанкүйерлері әлемдегі ең үлкен суық шай кесесін дайындады.
Каркаде - құдайлардың сусыны
Соңғы жылдары каркаде сусыны көбірек танымал болды. Бұл біз «қызыл шай» деп жиі атайтын керемет дәмі бар сусын. Гибискус гибискус гүлінен алынады. Басқа атаулар бар: судандық раушан немесе қызыл қымыздық. Каркаде жаздың ыстық айларында жақсы жұмыс істейді.
Terrere - Оңтүстік Американдықтардың сергітетін сусыны
Terrere - бұл тоник Оңтүстік Американдық сусын. Ол көбінесе Парагвайда, Аргентинада, Боливияның оңтүстігінде және Бразилияда қолданылады. Ол суық сумен немесе салқын жеміс шырындарымен араластырылған жерба матасының құрғақ жапырақтары мен дәмдеуіштерінен дайындалады.
Абсент - Ібілістің сусыны
Ақын Шайтанның сусынын ашқан Христо Смирненскийдің «Ібіліске бару» өлеңін оқыған шығарсыз - абсент . Осы күнге дейін олар оны жасыл сусын деп атайды Ібілістің сусыны . 5 наурыз - бұл сусынның не екенін айтуға тамаша уақыт жасыл алкоголь өйткені бүгінгі күн тойланады абсент күні .
Сент-Джон сусыны тілек пен толқуды арттырады
Егде жастағы адамдарда құмарлық пен толқу жасқа байланысты азаяды, бұл депрессия мен шаршауға әкелуі мүмкін. Сондықтан дәрігерлер пациентке тиімді түрде көмектесу үшін не істей алатындығын қарастыруы керек. Сент-Джон сусласы - бұл сексуалдық ықыластың төмендеуі кезінде көмектесе алатын дәрілердің бірі.
