2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Суық ауа-райы және Рождество мерекелері бізді бір стакан ыстық сусынмен демалуға және жылытуға бейімдейді. Біз шайға сене аламыз немесе басқаша нәрсені байқап көре аламыз. Желтоқсан демалысының басталуымен біз демалысқа біраз уақыт таба аламыз.
Егер суық жұмыс күндері шай бізбен бірге жүретін болса, демалыс күндері біз жылынатын және алкогольдік ішімдікті қолданып көре аламыз. Рождествоға сәйкес келетін алкогольдік сусындар - грог, құйылған шарап немесе дәстүрлі болгар маринадталған бренди. Егер сіз жан мен тәнді жылытуға арналған сусындарды әлі қолданып көрмеген болсаңыз - оны осы Рождествода жасаңыз.
Грог - дәстүрлі ағылшын сусыны. Ол шайдың негізінде дайындалады. Демалысқа қолайлы болудан басқа, сіз оны суық немесе тұмаудың кез-келген белгілеріне қауіпсіз дайындауға болады - бұл бірден көмектеседі. Үйде ағылшынша грог жасау үшін сізге шай, су, қант және ром қажет.
Алдымен қатты шай қайнатыңыз - бір кесе шай. Шайды қантпен тәттілендіріп, қалауыңызша даршын қосыңыз. Араластырғаннан кейін, ромды шамамен 50 г сусынға құйыңыз, ол тұтынуға дайын - қаласаңыз, оған лимон тілімін қосыңыз.
Тұндырылған шарап өте дәмді, бірақ одан кейін, кез-келген басқа қыздырылған алкоголь сияқты, сіз де босаңсып, ұйықтап кетесіз. Тұздалған шарапты қалай жасау керек. Бізге шарап, бал, қара бұрыш бұршағы керек. Шарапты жылытыңыз және шай қасық бал қосыңыз, содан кейін үнемі араластырыңыз және сусынның қайнатылуына жол бермеңіз.
Қара бұрышты қосып, пеште тағы бірнеше минутқа қалдырыңыз, қайтадан араластырыңыз және қайнатпаңыз. Ыстық ішіңіз. Тұндырылған шараптың көптеген сорттары бар - кейбіреулер даршын немесе қалампыр шөкімін қоюды жөн көреді, басқалары алма тілімін қосады.
Сүт тескішінде сүт, коньяк, бал және даршын бар. Күндіз демалуға және жылытуға өте ыңғайлы сусын, өйткені оның құрамында алкоголь өте аз. Сізге жаңа шай сүті керек, оны қыздырып, 10 - 15 мл коньяк, ½ шай қасық қосу керек. бал және сонша даршын. Араластырыңыз және бал ерігеннен кейін, сусын тұтынуға дайын болады.
Сіз Glühwein-ді жасай аласыз - бұл тұндырылған шарап, бірақ біздің ендіктерде ішетіннен мүлдем басқаша дайындалған. Глювин - неміс сусыны, ол үшін сізге су, даршын, апельсин, жартылай құрғақ қызыл шарап, мускат жаңғағы, қалампыр қажет. Алдымен жарты апельсин, шымшу мускат жаңғағы, 1 шай қасық даршын немесе таяқша, 4 бұршақ бұрышы, 4 қалампыр қосып, жылы шай қасық суды жылытыңыз. 3 минут қайнатыңыз, содан кейін оттан алып, 15 минутқа қалдырыңыз. Шарап қосып, қайтадан пешке қойыңыз - оны қайнатпай қыздырыңыз. Сусын тұтынуға дайын.
Рождестволық сусын - бұл мексикалық кофе, әсіресе кофеинді сусындарды жақсы көретіндер үшін. Кофе себу үшін сізге 1 ас қасық кофе, 1 ас қасық какао, 2-3 ас қасық ликер, кілегей мен даршын қажет. Кофе, какао және даршын араластырылып, кофеқайнатқыштағы кәдімгі кофе сияқты дайындалады - машинаға салып, қосыңыз. Кофе машинадан жиналатын шыныаяқтарға алдын ала ас қасық ликер салыңыз. Кофе дайын болғаннан кейін, үстіне кілегей салып, даршын себіңіз.
Дәстүрлі болгар құралы қыстың суық кештерінде жылытуға арналған - бұл қыздырылған коньяк. Тек коньяк пен бал дайындалады (оны қантпен ауыстыруға болады, егер қазірде ондай болмаса, түпнұсқасы - бал). Коньяк пен балды қазанға қазанға салыңыз да, оны қайнатпай, қыздырыңыз. Бал мөлшері сусынның тәттілігіне сәйкес келеді. Сусынды кішкене керамикалық (тұрмыстық) немесе фарфор шыныаяқтарға құйыңыз - қыздырылған коньяк температурасынан шықпас үшін - әйнекке емес - сәлемдеңіз. Ол кішкене шырынмен ішіледі. Ол сөзсіз жылытады, щектерін қызартады, суықтарды қуады, көңіл-күйді көтереді, сонымен бірге тез мас болады.
Ұсынылған:
Жаңа жылдық коктейльдерге арналған идеялар
Жаңа жыл қарсаңында мерекелік - барлығы оған арнайы киінген, дастарханда ерекше тағамдар да бар, көңіл-күй көтеріледі. Мерекелік атмосферадан басқа, Жаңа жыл қарсаңында үйдегі мерекелік коктейльдермен де атап өтуге болады. Біз сізге ұсынғымыз келетін коктейльдердің біріншісі Midnight Martini деп аталады және ол үшін сізге 100 мл арақ пен 10 мл кофе ликері қажет болады.
Жаңа жылдық дастарханда не болуы керек?
Дәстүрден артық ештеңе жоқ - бұл өткенге шолу жасап, болашаққа қолдау береді. Біз дәстүрлерді кез-келген нәрседен таба аламыз, бірақ біз оларды уақыттың аздығынан немесе олармен таныс емес болғандықтан орындай алмаймыз. Мерекелік күндердің дәстүрлері көбінесе үйді келесідей жинау, оны безендіру, сәйкесінше ұсыну болып табылады үстелдегі дәстүрлі тағамдар .
Жаңа жылдық шыршаға арналған жаңа жылдық печенье
Шыршаны безендіру - Рождество алдындағы сүйікті сәттердің бірі. Мүмкін отбасы біріккендіктен болар, және бұл ерекше қуаныш пен бақыт сезімін тудыратындықтан шығар. Рождествода сиқыр бар және онымен байланысты барлық нәрсе бар. Бұл үстелдің сиқыры, безендіру, сыйлық, сізге Аяз ата жасырын қалдырды - бәрі керемет.
Жаңа жылға арналған жаңа жылдық айдаһар
Жаңа Айдаһар жылын сіздермен бірге тойлайтын қонақтар үшін ерекше тосынсый дайындаңыз - айдаһар кейпіндегі түпнұсқа мылжың. Бұл эттің негізі - қатты пісірілген жұмыртқа. Дәмі үшін жеті жұмыртқа, ақжелкен немесе аскөк, тұз, он ас қасық майонез қажет.
Жаңа жеміс-жидек көңіл-күйі үшін: мына орыс мусаларын қолданып көріңіз
Орыс тағамдары көптеген ежелгі тамыры бар және танымал сорпалармен бірге борщ, бұқтырылған маринадталған қияр немесе құймақ, кастрюль, пирог және тұшпара сияқты макарондармен бірге ол әлемге өзінің десерттерімен танымал. Тұздалған қияр, пудинг, желе, печенье және сүзбемен әр түрлі десертті қалай дайындауды білмейтін нағыз орыс үй шаруасындағы әйел жоқ.
