2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Гибридті бидай - бұл жаңа жаппай өлтіру, деп түсіндіреді диетолог Огнян Симеонов. Оның айтуынша, ГМО бидайын кеңінен қолдану соңғы бірнеше жылдағы бірқатар аутоиммунды аурулардың қоздырғышының негізгі себебі болып табылады.
Нан мен макарон өнімдерін күнделікті пайдалану генетикалық түрлендірілген бидай, дененің генетикалық деңгейде өзгеруіне әкеледі, бұл өз кезегінде ауруды қоздырып, салмақ қосады.
Диетологтың айтуы бойынша, ГМО дәнді ұнына нан ашытқысын қосқанда, оның өнімдері таза уға айналады.
Симеонов американдық ғалым Уильям Дэвистің «Бидай маскалы өлтіруші» кітабына сілтеме жасап, оны Денсаулық сақтау министрлігінің мамандарына жылы ұсынды.
Қазіргі кезде бүкіл әлемде ұн жасайтын бидай адамдар мыңжылдықтар бойы өсірген бидай емес.
Оған біздің елдегі барлық нан өндірушілердің 99 пайызы қосатындай ашытқы қосылған кезде гибридті қамыр уға айналады.
Болгарияда өндірілетін нанның тек 1 пайызы қарапайым ұнмен жасалады, оны өндірмейді гибридті бидай және табиғи ашытқы.
Үйде жасаған нан мен басқа макарон өнімдерінің өзі қауіпсіз емес, өйткені көбіміз сатып алатын ұнның затбелгісінде не жазылғанына мән бермейміз.
Нағыз бидай ұны тек ұнтақталған ұн деп аталады. Ол қосымша ферменттермен, эмульгаторлармен, С дәруменімен немесе кез-келген басқа тұрақтандырғыштармен байытылмаған, дейді диетолог.
Балалар мен жасөспірімдердің денсаулығын сақтау үшін біз олардың күнделікті мәзірінде макаронның болуын күніне бір рет қана шектеуіміз керек, деп кеңес береді Огнянов.
Ата-аналар өндіретін зиянды өнімдермен нақты соғыс жүргізуі керек ГМО бидайы олар мектеп дүкендерінде сатылады.
Ол балалардың қалтасындағы ақшаны шектеуді және рюкзактарына ұннан жасалған нанмен үйде жасалған бутербродтарды қоюды ұсынады.
Ұсынылған:
Дәмдеуіштер зиянды нәрсені пайдалыға қалай айналдырады
Дәмдеуіштерді дұрыс қолдану өнімдердің жағымсыз қасиеттерін азайтады және олардың жағымды қасиеттерін арттырады. Бұл әсіресе газ түзетін өнімдерге қатысты. Барлық дәмдеуіштер газдың түзілуін азайтуға көмектеседі. Кориандр мен куркума картоппен жақсы үйлеседі.
Ою ою тағамды өнерге айналдырады
Егер сіз көбіне тағамды пісірудің орнына тамақ жегенді ұнататындардың бірі болсаңыз, онда сіз ою деген терминді әрең естігенсіз. Алайда, әлемдегі кез-келген шебер аспаз бұл сөздің астарында не жатқанын жақсы біледі. Ою - бұл кәдімгі және басқаша жалықтыратын тағамды шедеврге айналдыратын өнер, оқыту.
Бауырдың құрамындағы не оны таптырмас тағамға айналдырады?
Бауырдың бір порциясы ағзаның ақуызға деген қажеттілігінің 40% -ын жабады. Ақуыз жасуша құрылымын сергітеді, ондағы энергияны ашады, жасуша құрылымы үшін әсіресе маңызды ферменттер, гормондар мен антиденелер түзуге мүмкіндік береді. Бауырды тұтыну жүкті және емізетін аналарда емшек сүтін арттырады.
Дәмді тағамдар француздарды болгар ауылдарын дауылға айналдырады
Шағын елді мекендерде ұсынылған дәмді болгар тағамдары көптеген шетелдік туристерді Болгарияға қайта-қайта оралуға мәжбүр етеді. Біздің тәбетті дәстүрлі тағамдарымызға еліктіріп, олар үлкен қалалардың қарбаласы мен қарбаластарын елемей, елдегі тыныш жерлерге тағы барады.
Жаңа құрылғы жемістер мен көкөністерді макаронға айналдырады
Жемістер мен көкөністерді макарон, кеспе, тіпті күріш дәндері сияқты макаронға айналдыра алатын жаңа құрал қазірдің өзінде АҚШ нарығында шығарыла бастады. Жаңа өнім макарон салмағын жоғалтқысы келетін жанкүйерлерге бағытталған, деп хабарлайды Daily Mail.
