2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Соңғы уақытқа дейін стевия әлемдегі ең тәтті өсімдік болып саналды, ол қантты зиянды әсерінсіз алмастыра алды.
Алайда, ең тәтті өсімдік екені анықталды кетемф бұта ол тек Батыс Африкада өседі. Бұл өсімдік әлемдегі флораның ең тәтті өкілі ретінде танылды.
Кетемф бұтасында туматин деп аталатын арнайы зат бар. Ол қанттан 100000 есе тәтті, бірақ ағзаға зиянды әсері жоқ.
Егер сіз бір тонна суда туматин затының он граммын ғана ерітсеңіз, онда алынған сұйықтық дәмі жағынан тәтті болады. Туматин заты әр түрлі қант алмастырғыштар өндірісінде әлі қолданылмайды.
Әзірге кетемф бұтасы тек жабайы табиғатта өседі және оны өсіру басталған жоқ. Алайда, жергілікті тұрғындар оны ғасырлар бойы түрлі сусындар жасау үшін пайдаланып келеді. Зауытты қолданған адамдар оның дәмі таңқаларлық, ал тәттілігі қанттың қарқындылығымен ерекшеленеді деп мәлімдейді.
Ғалымдардың айтуы бойынша, ультра тәтті өсімдіктерді өсіру денеге зиян келтірмейтін тәтті өнімдер өндірісінде шынайы төңкеріс жасай алады.
Африка кетамф бұтасынан алынған сығынды кондитер өндірісінде де, дәрі-дәрмектерге, әсіресе балаларға арналған тәттілендіргіштер дайындауда да керемет жасай алады.
Кетемф бұтасынан тумамин затын бөліп алу қазір де жетілдірілуде, бірақ болашақ өсімдіктердің осы түріне жатады, өйткені ол қант қамысы мен қант қызылшасын өсіруге және өңдеуге қарағанда әлдеқайда арзан болады.
Кетемф бұтасын табиғиға жақын жерде өсіруге қазірдің өзінде талпыныстар жасалды, және жақын арада туматин тәттілендіргіштерінің жаппай өндірісі басталады деп күтілуде.
Ұсынылған:
Итмұрын (өсімдік)
Олар қоңырау шалады итмұрын «Шөптер ханшайымы», өйткені оның адам денсаулығына, тонусына және тамақтануына тигізетін пайдасы өте зор. Итмұрын шайы кесе немесе итмұрын джемі витаминдер, минералдар мен пайдалы қышқылдардың жоғары қорын жасырады.
Ақуыз мөлшері жоғары өсімдік тағамдары
Егер сіз өз денсаулығыңызға жауапкершілікпен қарайтындардың бірі болсаңыз, онда сіз дұрыс тамақтану тақырыбын және денсаулық үшін теңдестірілген тамақтанудың маңыздылығын аз да болса білесіз. Біздің өзін-өзі бағалауымыз үшін, сондай-ақ денемізді маңызды дәрумендермен, минералдармен, ақуыздармен, майлармен және көмірсулармен қанықтыру үшін тағамнан алатын қоректік заттардың рөлі орасан зор.
Өсімдік белоктары дегеніміз не және оларды қайдан алуға болады?
Ақуыз адам ағзасы үшін өте маңызды. Олар аминқышқылдары деп аталатын ұсақ бөлшектерден тұрады. 20-ға жуық аминқышқылдары бар, олардың сегізі маңызды деп саналады. Бұл дегеніміз, оларды майлар мен сүт өнімдерінсіз денеге жеткізу мүмкін емес. Алайда, жаңа деректер басқаша көрсетеді.
Өсімдік тектес зиянды тағамдар
Өсімдік тағамдары вегетариандық өмір салтын ұстанатындар арасында ғана емес, сонымен қатар жай тамақтанғысы келетіндер арасында да танымал бола бастайды, экологиялық зиянды азайтады. Шынында да, өсімдік өнімдерін жеу - бұл өте пайдалы таңдау.
Бүкіл әлемдегі таңғы ас - тәтті, ащы және дәмді
Жылы пирожки, пушистый круассандар, сэндвичтер немесе жұмыртқасы бар хош иісті қытырлақ бекон … Бүкіл әлемде таңғы ас әр түрлі иістер мен дәмдермен тәбетті, әр түрлі және ояу. Өкінішке орай, зерттеулер көрсеткендей, көптеген адамдар осы зарядтаудан бас тартуда.
