2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
- қызылшаны жаңартып тұру үшін оны сатып алғанда, оны жууға немесе қабығынан тазартуға болмайды, оны дымқыл сүлгімен орап, полиэтилен пакетке салыңыз;
- қызылша қаныққан түсін сақтайды, егер сіз оны толығымен дайындасаңыз;
- Қызылшаны пісірмес бұрын оны кастрюльге салып, жылы су құйыңыз, бірақ ол толығымен сумен жабылуы керек. Пісіру кезінде пештің температурасы қалыпты болуы керек және қызылшаны жұмсақ болғанша қайнату керек, ал су толығымен дерлік булануы керек;
- қайнатылған қызылшаны пышақпен, жылы күйінде, бірақ күйіп қалмас үшін ыстық емес, қолмен тазартуға болмайды;
- салатқа арналған қызылша қабығынан қайнатылып, кесектерге кесіліп, суға сірке қасық қосылады;
- Дайындалған қызылшаны жақсылап араластырылған тұз, сірке суы, май және ұсақталған сарымсақпен дайындалған тұздықпен құйыңыз. Қызылшаны араластырыңыз және салқын жерде бір сағат тұруға қалдырыңыз, содан кейін ғана қызмет етіңіз;
Сурет: Wacky
- жылы қызылшаны пышақпен кесуге болмайды, себебі ол жағымсыз иіс алады;
- Егер қолымызда дақ кетпесін десек, қызылша дайындаған кезде алдымен маймен майлау керек;
- Қызылша шырынын мақта маталарын бояуға немесе жұмыртқаларды бояуға, сондай-ақ картоп пюресі сияқты басқа тағамдарға бояғыш ретінде пайдалануға болады.
Ұсынылған:
Қызыл қызылшаны қалай сақтау керек
Қызыл қызылшаны бірнеше айға сақтау үшін алдымен оны сұрыптау керек. Зақымдалған қызылша бастарын алып тастаңыз - соққы және шірік. Оларды шырын немесе салаттар жасау үшін пайдаланыңыз, өйткені оларды сақтау мүмкін емес. Қызылшаны сұрыптағаннан кейін оларды жууға болмайды.
Қызыл қызылшаны сақтау
Қыс мезгілінде қалыпты тамақтанудың басты заттарының бірі - көкөністерді сақтау. Ол тыныс алу мен судың булану қарқындылығын басатын жағдайларда орындалуы керек. Көкөністерді сақтау процесіне және оның ұзақтығына әсер ететін маңызды факторлар температура мен ылғалдылық болып табылады.
Дәмді тауыққа арналған аспаздық трюктар
Бір қарағанда, тауық етін дайындауда ешқандай философия жоқ және бәріне онымен күресу қиын емес. Дегенмен, тауықты шынымен дәмді ету үшін аспаздық амалдарды қолдану керек. Тауықты жеткілікті жақсы таңдау өте маңызды. Мүмкіндігінше, мұздатылған емес, салқындатылған тауықты сатып алыңыз, өйткені оның дәмі бай.
Дәмді және пушистый тортқа арналған аспаздық трюктар
Біз бәрімізге хош иісті және үлпілдек торттарды жақсы көреміз, олар кофеге керемет қоспа және бас тартуға болмайтын десерт. Сіз пушистый кукиді тек кәсіби кондитерлер жасай алады деп ойлайсыз, бірақ бұл дұрыс емес. Үйде әркім дәмді және пушистый нәтижеге кепілдік беретін бірнеше аспаздық трюктердің көмегімен керемет торт жасай алады.
Олар біздің тағамдарды дәмді ету үшін оларға қалай қызмет ету керектігін анықтады
Үйде қонақтарыңызды дәмді тағамдармен баурап алу үшін дастарқанның түсіне де назар аударған жөн. Кесте тағамның тартымдылығы үшін маңызды болып шығады. Копенгаген университетінің зерттеушілері егер сіз өзіңіздің қарларыңыздай ақ дастарханға тамақ берсеңіз, олар сіздің қонақтарыңызды көбірек қуантады деп тапты, деп жазады Daily Mail.
