2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көптеген адамдар үшін Gomasio сөзі бірінші рет кездесетін нәрсе. Себебі, Шығыс асханасында танымал қуырылған және ұнтақталған күнжіт тұқымы мен теңіз тұзының дәмдеуіштері аз танымал. Жапонияда біздің ас тұзының аналогы Болгариядағы дәмді, тұзды және басқа шөптердің қоспасы сияқты танымал.
Жапон күнжіт тұзы өзінің талғамымен қатар мазмұнына байланысты бірқатар денсаулық қасиеттеріне ие. Күншығыс елінде бұл екі танымал табиғи өнімнің қоспасы үнемі күрішке себілген немесе барлық тағамдарда табиғи хош иіс ретінде тұтынылады.
Gomasio дәмдеуішінің тағамдық қасиеттері
Тамақтану тұрғысынан Хомасио бұл өсімдік тектес тағам болса да, ақуызға бай болғандықтан кез-келген теңдестірілген диетада өз орнын табатын толықтай пайдалы тағам. Ол барлық маңызды амин қышқылдарын бере алмайды, бірақ оның құрамындағы тағамдық талшықтардың құрамы белгілі, ал В, Е дәрумендері мен минералды құрамы дәстүрлі түрде осы қоректік заттардың құрамымен танымал тағамдардан гөрі көп. Кальций сүтке қарағанда алты есе, ал темір етке қарағанда 5 есе көп. Магний мен фосфор ағзаның қажеттіліктерін қанағаттандыратын мөлшерде де болады.
Қайдан Хомасиото денені триптофанмен, ал одан - серотонинмен депрессия мен стресстің алдын алу және ұйқыны жақсарту үшін жүктеуге болады.
Дәмдеуіш - бұл күнжіт майының арқасында тамаша тазартқыш, ол тұз кристалдарында сақталады және ағзаға түскен кезде барлық токсиндерді, ауыр металдар мен шлактарды сіңіреді.
Бұл дәмдеуіштен қандай дәм күтуге болады?
Гомасионың жаңғаққа қатты ұқсайтын дәмі бар. Оған күнжіттің сәл ащы дәмі қосылады. Бұл Шығыстың экзотикалық аспаздық ұсыныстарын ұнататындар үшін өте қолайлы таңдау.
Бұқтырылған немесе грильде пісірілген көкөністерге жарайды. Сондай-ақ, оны сорпаларға, сорпаларға, пюреге немесе олардың дәмін байыту үшін тікелей көкөніс тағамдарына қосуға болады.
Дәмдеуіш ыстық пайдаланылмайды, оны қызмет етер алдында бірден қосу керек.
Сақтау күнжіт тұзы тоңазытқыштағы шыны ыдыста болуы керек. Оны дайындағаннан немесе басып шығарғаннан кейін көп ұзамай тұтынған дұрыс.
Ұсынылған:
Күріш - әр түрлі, әр түрлі дайындық
Ақ немесе қоңыр, ақшыл немесе дәнді дақылдар, қысқа немесе ұзын дәндермен … Басмати, глютен, гималай, десерт … Тағы басқалары - Азиядан, Африкадан, Еуропадан және біздің жерлерде өсіріледі. Күріштің вариациялары мен алуан түрлілігі өте көп, сондықтан оларды тізімдеу, оқу және есте сақтау үшін уақыт жете қоймайды.
Үшінші қатардағы тұз фестивалі жұма күні ұйымдастырылады
Атанасовск көлінің жағасында үшінші жыл қатарынан 28 тамызда тұз фестивалі ұйымдастырылады. Биылғы ұран - симбиоз, мерекеге түрлі тұзды ойын-сауықтар дайындалды. Фестивальдің тақырыбы - симбиоз, өйткені ол әртүрлі оқиғаларды біріктіреді.
Бір шымшым тұз - дәмді шараптың құпиясы
Егер шараптың алғашқы жұтқысы сізді ренжіткен болса, онда сапалы өнімді таңдау мүмкіндігі апатты түрде азаяды. Әрине, егер сіз жақын дүкеннен арзан бағалы сусын сатып алсаңыз, бұл қалыпты жағдай. Бақытымызға орай, оның дәмін айтарлықтай жақсартудың жылдам әрі қарапайым әдісі бар.
Әр түрлі шырындар түрлі ауруларға көмектеседі
Жемістер мен көкөністерден жаңа сығылған шырындар адам ағзасына, әсіресе қыстың аяғында, ағзаның табиғи қоры таусылған кезде өте пайдалы екендігі сөзсіз. Олар минералдардың, глюкозаның және фруктозаның керемет көзі. Егер сіз оларды қараңғы және салқын жерде сақтасаңыз, онда табиғи пектинді сақтадыңыз.
Колумбиялық тағамдар - әр түрлі және әр түрлі
Ұлттық Колумбия тағамдары Латын Америкасының бүкіл асханасының сипаттамаларына ие - қарапайым, қанағаттанарлық және сонымен бірге алуан түрлі. Оның компоненттері осы елде бұрын өмір сүрген үнді тайпаларының мәзірінен алынған. Кейінірек, Колумбия тағамдары сонымен қатар отарлаушылар мен африкалық құлдармен бірге кейінгі кезеңде пайда болған дәстүрлі еуропалық тағамдардан қарыз алды.
