2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Күз шырынды жемістерге толы. Бақшалардағы мөлшер тұтынудан әлдеқайда көп. Сондықтан табиғат сыйларын сақтау үшін біз кейбір дәлелденген әдістерді қолдануымыз керек.
Консервілеу - сөздің кең мағынасында жануарлардан немесе өсімдік тектес тағамның ұзақ мерзімге сақталуын білдіреді. Алма мен айвамен салыстырғанда алмұрттың сақтау мерзімі төмен және суды көп жоғалтады.
- алмұртты сақтау үшін оларды әрқайсысын қағазбен немесе полиэтиленмен бөлек орап, жәшіктерге немесе кассеталарға орналастырған дұрыс;
- Алмұрт компоты - Сіз тиісті бөліктерге кесілген, қабығынан немесе қабығынан тазартылмаған жемістерден хош иісті компот дайындай аласыз. Оларды өте ыстық қант шәрбатымен толтырыңыз / 1 литр суға - 400 г қант және 5 банка үшін 5 г лимон қышқылы /. 20 минут зарарсыздандырыңыз;
- алмұрт пюресі - толығымен піскен, тәтті және хош иісті алмұрттарды таңдаңыз. Оларды жуыңыз және тазалаңыз. Оларды тазалап, оларды кесектерге кесіңіз, содан кейін бұқтырыңыз. Ыдысқа 1 шай қасық құйыңыз. су. Алмұрт жұмсарып, сұйықтық буланғанға дейін пісіріңіз. Штамм, пюре құрғақ банктерге құйыңыз. Қақпақтармен жабыңыз және 20 минуттай зарарсыздандырыңыз;
- алмұрт джемі - алмұртты аталық безден аршып, қабығын аршып, ұсақтап тураңыз. Аздап жұмсарғанша пісіріңіз. 1 кг қант пен 400 мл судан қант сиропын дайындаңыз / 1 кг алмұрт үшін /. Алмұрт кесектерін қайнап жатқан сиропқа салыңыз да, тағы 5 минут қайнатыңыз. 7-8 сағат бойы пісіруді тоқтатыңыз, содан кейін 200 г қант қосып, джем қосыңыз. Пісірудің соңында лимон қышқылын қосып, банкаларды толтырыңыз. Қақпақтармен жабыңыз және зарарсыздандырыңыз. Кептелу торттар мен тоқаштарды безендіруге өте қолайлы.
Алмұртты қалай дайындау керек?
- Толығымен піскен және пайдалы жемістерді таңдаңыз. Ағын су астында тазалаңыз және жуыңыз;
- жемістерді банкада немесе басқа қолайлы ыдыста орналастырыңыз және жүзім таяқшаларымен гүл шоқтарымен басыңыз;
- таза қайнатылған су құйыңыз / жемістер бірнеше сантиметрлік қабатпен жабылуы керек /;
- ашыту басталып, өткір дәм сезіле салысымен, сусынды салқын жерге қойыңыз;
- алмұрт 2-3 аптада дайын болады.
Ұсынылған:
Пасха алдында ораза ұстайтын кез келді
Жақында Пасха, тағы да ораза ұстайтын кез келді. Көптеген адамдар жануарлардан алынатын өнімдерден мүлдем бас тартуды байқайды және оларды Құдайға жақын екендіктеріне толық сеніммен жасайды. Басқалары вегетариандық диетаға қыстың соңында денелерін тазартқысы келгендіктен ауысады.
Қыста жаңа піскен алма мен алмұртты қалай сақтау керек
Биыл сіздер жақсылық жинай алдыңыздар деп үміттенеміз үйде өсірілген алма мен алмұрттың өнімі . Енді сіз жемісті дұрыс үнемдеуіңіз керек, сонда сіздің барлық жұмысыңыз босқа кетпейді және сіз жемісті тастауыңыз керек. Қыста жаңа піскен алма мен алмұртты қалай сақтау керек Олардың қашан таңдалғанын білу өте маңызды сақтауға арналған алма мен алмұрт .
Алмұртты қалай сақтау керек
Алмұртты алмаға қарағанда сақтау қиын, өйткені олар температураның өзгеруіне және ылғалдылыққа төзімділік кезеңі аз. Бірақ күзгі дәмді жемістерді сақтау жағдайына байланысты сіз ұзақ уақыт бойы дәрумендерге толы шырынды алмұрт жей аласыз. Алмұртты сақтаудың ең жақсы шарттары - бұл нөлдік градус температура және ылғалдылық - шамамен 85 пайыз.
Кофе емес, шай ішетін уақыт келді
Кофе мен оның зиянды қасиеттеріне қарсы факторлардың өсуіне байланысты оның алмастырғыштарына жүгінген дұрыс. Шайдан гөрі жақсы алмастырғыш не бар. Қара кесе шай құрамында кеседегі кофеиннің жарты мөлшері бар кофе . Шайдың барлық түрлеріне сүт қосу оны мықты етеді.
Бұл күз: итмұрын теретін кез келді
Біздің бәрімізге таныс кәдімгі итмұрын раушанға байланысты, ол шын мәнінде жабайы раушан. Барлығы осы тікенді, өте тармақталған бұтаны кездестірді. Ит раушаны мамыр-шілде айларында гүлдейді, гүлдері бозғылт қызғылт. Жемістер қыркүйек айында пісе бастайды және олар бастапқыда сарғыш түске ие болады.