2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қытырлақ қияр - көпшіліктің сүйікті көкөнісі. Олардың дәмдік қасиеттері көптеген емдік қасиеттерімен толықтырылған.
Қиярдың тәбетті жоғарылататыны және ағзадағы май мен ақуызды сіңіруге көмектесетіні анықталды. Маринадталған қияр мен қияр асқазан-ішек бездерінің тәбеті мен секрециясын күшейтеді.
Сондықтан тәбетті қияр семіздік, асқазан-ішек аурулары, жүрек ауруы, атеросклероз, гипертония, бауыр және бүйрек ауруларымен ауыратын адамдарға ұсынылмайды.
Жаңа қияр іш жүргізетін әсерге ие. Олар созылмалы іш қатуға жарамды. Қияр өт пен зәрдің бөлінуін ынталандырады, сондықтан ұсақталған (немесе үгітілген) жаңа піскен қияр немесе олардың шырыны ісіну кезінде немесе жүрек ауруында пайдалы болуы мүмкін.
Халықтық медицинада жаңа піскен қияр шырынын ішу және асқазан-ішек ішегі ауруын басатын және тыныштандыратын дәрі ретінде ішу әдетке айналған.
Таза немесе бал қосылған қияр шырыны - жоғарғы тыныс алу жолдарының және жөтелдің тиімді табиғи құралы. Терапевтік мақсатта мұндай жағдайларда тәулігіне екі-үш рет 2-3 ас қасық шырын ішіңіз.
Қиярдағы су жұмсақ көкөністер құрамының 94,3-тен 98,2% -на дейін. Құрғақ зат 1,8-ден 5,7% -ке дейін. Құрғақ заттың құрамы қанттың ең көп пайызына ие, содан кейін азотты заттар, целлюлоза және минералдар.
Қиярдың ең үлкен байлығы - олардың минералды құрамы. Кальций, магний және фосфор ең көп ұсынылған. Сонымен қатар қиярдың құрамында В, В1, В2 және РР дәрумендері бар. Олардың жағымды сергітетін дәмі бос органикалық қышқылдарға байланысты, ал олардың ерекше хош иісі эфир майларының құрамымен анықталады.
Қиярды дұрыс сақтаудың ерекше маңызы бар. Қияр төмен температураға төзбейтінін білу маңызды. 7-10 градус температурада ұстаған жақсы.
Ұсынылған:
Ащы бұрыш бұрышы ас қорытуды жақсартады
Алпис бұрышы Оңтүстік және Орталық Американың тропикалық ормандарына тән жабайы мәңгі жасыл ағаштардан басталады. Оның атауы хош иістен шыққан, атап айтқанда, даршын, қалампыр, зімбір және мускат жаңғағы. Алудың артықшылықтары арасында көктем ас қорыту проблемаларын жеңілдетуге баса назар аударады, дәмдеуіш сонымен қатар анальгетикалық әсерге ие, денені патогендерден қорғап, қан айналымын жақсарта алады.
Қандай тағамдар ас қорытуды жақсартады?
Мамандардың кеңесі бойынша ас қорытуды жақсарту ферменттерді көбірек қабылдау қажет. Ас қорыту процесінде қолданылатын ферменттердің мөлшері мен типі біз тұтынатын тағамның түріне, түріне және күйіне байланысты. Табиғи түрде піскен ананас сияқты кейбір тағамдар құрамындағы ферменттердің арқасында ас қорытуға көмектеседі.
Шие ас қорытуды жақсартады
Шиенің бай химиялық құрамы біздің денсаулығымызға өте пайдалы әсер етеді. Жеміс ағашының жемістері негізінен асқазан мен ішектің перистальтикасын жақсарту үшін ұсынылады. Нәтижесінде ас қорыту жеңілдейді. Шие минералды заттарға бай. Калий тұздары басым.
Жоңышқа тәбетті төмендетіп, ас қорытуды жақсартады
Көптеген адамдар жоңышқа терминін сиырлар мен жылқылардың рационында бар қоспамен байланыстырғанымен, сіз бұл шөптің керемет күштерге ие екенін білгенде таң қаласыз. Ол ежелгі дәуірден бастап көптеген адамдарға емдік қасиеттерімен белгілі болды, бірақ уақыт өте келе ол танымалдылықтан айрыла бастады.
Ақжелкен тәбетті және көруді жақсартады
Ақжелкен аспаздық тағамдарда ғана емес, сонымен қатар халықтық медицинада да әртүрлі қолданыстарға ие. Жан-жақты зерттеулер салаттарға және басқа тағамдарға жасыл өсімдіктерді қосу тәбетті және ас қорытуды жақсартады. Ақжелкен сонымен қатар жүрек-қан тамырлары аурулары мен бүйрек тастарының алдын алуда таптырмас көмекші.
