2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Зімбір өзінің дәмі мен пайдалы қасиеттерімен танымал, сондықтан оны пісіру кезінде дәмдеуіш ретінде қолданады. Ол десерттер үшін де, тамақ дайындау үшін де қолданылады.
Бірақ зімбір сіз дәмді және пайдалы шай қайната аласыз. Зімбір өзіне тән дәм мен хош иістен басқа суық тиюді емдейді, иммундық жүйені нығайтады.
Ол жүрек айнуын басу қажет болғанда, сонымен қатар асқазанның бұзылуымен күресте қолданылады. Зімбір шайы тамақтың ауырсынуымен қатар етеккір ұстамасына да пайдалы.
Шай қайнату зімбір, сізге зімбір тамырының бір бөлігі қажет - шамамен 100 грамм, 3 кесе қайнаған су, бал, лимон, жалбыз, қаласаңыз, қоңыр қант және ыстық қызыл бұрыш.
Жаңа зімбір тамыры жұқа қабықпен жабылған, оны кесуге болмайды, бірақ жеңіл қырып тастау керек. Зімбір тамырының ескі бөліктерінің терісі қатайған және оны кесу керек.
Содан кейін зімбір жұқа тілімдерге кесіледі. Су қайнайды және оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады зімбір шайы.
Опциялардың бірі - тілімдерді құю зімбір қайнаған сумен және оны 20 минут ұстаңыз. Кесектерді қайнаған суға арналған ыдысқа салып, 10 минут пісіруге болады.
Сондай-ақ, зімбір тамырының бөліктерін инфузияға арналған арнайы металл ыдысқа салып, оны бір стакан қайнаған суға салуға болады.
Осылайша шай қайнатқанда тамырдың үштен бір бөлігі ғана қолданылады. Стақанды табақшамен жауып, зімбірді 15 минут ұстаңыз.
Зімбір ол суда ұзақ уақыт қалмауы керек, өйткені шай тым ащы болады. Шай қалауына қарай салқын немесе ыстық болып ішіледі.
Шайға аздап қант, аздап лимон шырыны және жалбыз жапырақтары қосылған бал қосылады. Егер шайдың мақсаты суық тигенде сізге көмектесу болса, ащы қызыл бұрыш қосыңыз.
Зімбір шайы егер сізде жаңа піскен болмаса, зімбір ұнтағымен жасауға болады. Ол үшін 1 шай қасық балды жарты шай қасық жермен араластырыңыз зімбір және 200 миллилитр қайнаған су құйыңыз. Табақшамен жабыңыз және 15 минутқа қалдырыңыз.
Зімбір шайы шайдың басқа түрімен хош иістендірілуі мүмкін. Бұл жағдайда оны қазірдің өзінде дайын зімбір шайын дайын қара немесе жасыл шаймен сұйылту арқылы дайындайды.
Ұсынылған:
Итмұрын шайын ішудің бірнеше себебі
Итмұрын шайы болгар халық медицинасында қолданылатын ескі дәрі-дәрмектердің бірі. Ол гүлдер құлағаннан кейін пайда болатын раушан бұтасының жемістерінен жасалады. Итмұрынның барлық түрлері жеуге жарамды және тек талғамымен ерекшеленеді. Жемістерден басқа, өсімдік жапырақтары сыра қайнату үшін де қолданыла алады.
Олар бізге жалған Мурсал шайын итереді
Ішкі нарық әлемге әйгілі болгар Мурсалы шайының имитациясымен толып жатыр, деп нағыз шөп өндірушілер ескертеді. Олар түпнұсқалық өнімді контрафактілерден айырмас үшін патенттеу туралы ниеттерін жариялады. Таныстардың айтуынша, Родопадағы Мугла мен Триград ауылдарының үстінде өсірілген шөптердің ғана дәрілік қасиеттері белгілі, олар үшін белгілі.
Неліктен қарақұмық шайын ішу керек?
Қарақұмық шайы Азиядан, дәлірек айтсақ Кореядан басталады, ол оны Мемил-Ча, Жапонияда - Соба-Ча және Қытайда - Кучао-Ча деп атайды. Ол қуырылған қарақұмықтан дайындалады. Басқа дәстүрлі корей шайлары сияқты, Мемил-Чаны ыстық та, салқын да ішуге болады, кейде оны судың орнына ұсынады.
Түймедақ шайын ішудің 5 пайдасы
Біраз уақыт бұрын түймедақ шайы өте танымал болды, бірақ бүгінде оны экзотикалық және болгарларға белгісіз өсімдік өнімдері мен шөптер алмастырды. Алайда, түймедақ шайы өте пайдалы болып қалады, сондықтан мамандар оны елемеуге болмайды дейді.
Ромашка шайын үнемі ішу неге маңызды?
Түймедақ шайы - ромашка тәрізді кішкентай гүлдерден жасалған сусын. Тостаған жылы түймедақ шайы құшақ сияқты - демалуға және өзіңізді жайлы сезінуге мәжбүр етеді. Түймедақ шайының пайдасы ежелден белгілі: бұл ежелгі дәрі, ол мазасыздыққа тыныштандыратын әсер етеді, ұйқысыздықты емдейді және етеккір ауруымен ауырады.
