2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кейде біз ұмытып кетеміз, ал кейбіреулеріміз ақуыздың еттен басқа көптеген тағамдарда болатынын білмейміз. Ақуыз өнімдері арзан, пайдалы және ет өнімдеріне қарағанда ұзақ сақталуы мүмкін.
Бұршақ. Бұл әмбебап ет алмастырғыш, құрамында май аз. Бұршақ өте пайдалы тағам. Оның дәндерінде талшықтар мен ақуыздар көп.
Оның құрамында өте аз май бар, демек, сіз оны қабылдаған калория мен май туралы алаңдамай қауіпсіз түрде жей аласыз. Бұршақ сорттарының көпшілігінде 2-3 пайыз ғана май болады.
Текстураланған өсімдік ақуызы немесе деп аталатын. TVP. Ол соя ақуызы немесе соя еті деп аталады. TVP тағамдары көбінесе ет аналогы немесе ет өнімдеріне қосымша ретінде қолданылады. Бұл тағамдар соя ақуызынан, соя ұнынан немесе концентраттан жасалады, бірақ оны мақта, бидай немесе сұлы тұқымдарынан алуға болады.
Дәстүрлі ет тағамдарының вегетариандық нұсқаларын текстуралы өсімдік ақуызынан жасауға болады. Соя еті дұрыс сақталған жағдайда ұзақ сақталады және ақуыз бен талшықтың керемет көзі болып табылады.
Диеталық стандарттарға сай келеді және құрамында холестерин жоқ. Текстураланған ақуыз аминқышқылдарының жақсы көзі болып табылады, денені кальций мен магниймен қамтамасыз етеді, көп жағдайда дәрумендермен, соның ішінде В12 витаминімен байытылған. Ет өнімдерінен айырмашылығы, ол көп мөлшерде бактерияларды қамтымайды, сондықтан қауіпсіз әрі пайдалы.
Тофу. Ол майсыздандырылған соя сүтінен жасалады және сыртқы түрі сыр тәрізді. Тофуда ешқандай хош иіс жоқ, бұл оны кез-келген тағам түріне қосуға ыңғайлы етеді, өйткені олар олармен ойдағыдай араласып, хош иісін сіңіреді. Ол кальций мен темірге бай және ақуызға бай.
Құрамында фитоэстрогендер бар, олар менопауза кезіндегі ыстық бөртпелерді азайтуға көмектеседі және оны жиі қолдану сүйек тінінің түсуін бәсеңдету арқылы сүт безі қатерлі ісігі және остеопороз қаупін азайтуға байланысты. Тофудағы генистеин деп аталатын тағы бір қосылыс простата безінің ісік жасушаларының өсуін тежейтіні дәлелденді.
Вегетариандық диетаға көшу үшін, егер сіз ет алмастырғыштарды қолдансаңыз, ауысу әлдеқайда жеңіл болады. Бұл ет сезімін беретін нәрсе, мүмкін ол етке ұқсайды, кейде тіпті ет сияқты болады және әрине, оның құрамында белоктың көп мөлшері бар.
Жоғарыда аталған өнімдерден басқа, табысты ет алмастырғыштар ретінде тұтас дәнді дақылдар, гумус, жаңғақтар, бұршақ тұқымдастар, соя және баклажан туралы айтуға болады.
Ұсынылған:
10 пайдалы қант алмастырғыш
Қантты сауға ауыстырудың жолы бар ма? ИӘ! Сондықтан мұнда он сау қант алмастырғыш бар. 1. Даршын . Зерттеулер көрсеткендей, күніне 1/2 шай қасық даршын LDL холестеринін төмендетуі мүмкін. Сондай-ақ, даршын қандағы қантты реттегіш ретінде әсер етуі мүмкін, бұл оны екінші типтегі қант диабетімен ауыратын адамдарға өте пайдалы етеді.
Диеталық тағамдар салмақ жоғалтудың алдын алады
Жақсы тамақтануға ұмтылу барысында біз кейбір жарнамалық айла-тәсілдердің құрбанына айналамыз. Калориялар мен зиянды тағамдарды азайтуға тырысу барысында біз керісінше нәтижеге қол жеткіземіз. Дені сау беделге ие болған, бірақ олардың қасиеттері үшін емес, өндірушілердің жарнамалық белсенділігі арқасында тамақ өнімдерінің кейбір мысалдарын қараңыз.
Pinot Gris-ке қандай тағамдар мен тағамдар ұсынылады
Шарап Pinot Gris тән күшті жеміс хош иісі, балдың сәл иісі және дәмі өте бай. Пино Грис - бұл ең ақсүйектік сусындардың бірі болып саналатын асыл шараптардың бірі. Pinot Gris 8-10 градус температурада салқындатылған түрде беріледі. Pinot Gris әртүрлі балық түрлерімен, теңіз өнімдерімен және құс етімен өте жақсы үйлеседі.
Pinot Noir-ге қандай тағамдар мен тағамдар ұсынылады
Тағам мен шарапты біріктірудің негізгі қағидасы - өнімнің дәмін, сонымен қатар шараптың дәмін және хош иісін ерекше атап өту. Шарап тағамға хош иісі мен дәмі жағынан басым болмауы керек, ал керісінше - тамақ шараптың дәмін және хош иісін баса алмауы керек.
Иммундық жүйені табиғи түрде қандай тағамдар мен сусындар арттыра алады?
Денсаулығыңыздың жақсы болуы және суыққа және вирустарға төзімділік біздің иммундық жүйемізге байланысты. Біз оны иммунитеттің қорғаныш функцияларын ынталандыруда қандай тағамдардың тиімділігі дәлелденгенін білсек, оны тағамдық қоспалармен немесе табиғи жолмен тағам арқылы нығайта аламыз.
