Ескі бұршақтың нәзіктіктері және оны не үшін жеу керек

Бейне: Ескі бұршақтың нәзіктіктері және оны не үшін жеу керек

Бейне: Ескі бұршақтың нәзіктіктері және оны не үшін жеу керек
Бейне: «Ескі Tower», Жан Татлян 2024, Қараша
Ескі бұршақтың нәзіктіктері және оны не үшін жеу керек
Ескі бұршақтың нәзіктіктері және оны не үшін жеу керек
Anonim

Барлығы ескі бұршақтың ауыр тамақ екенін және оны аптасына бір рет жейтінін біледі. Адамдар бұны денсаулыққа байланысты - колит, гастрит және т.б. кезінде болдырмайды, бірақ бұл өте пайдалы.

Болгария бұршақтары әртүрлі ақпарат көздеріне сәйкес тоқ ішек қатерлі ісігін емдейді. Оның тағамдық құндылығы: ақуыз - 23,3%; көмірсулар - 55,5%; су - 11,2% және май - 1,5%; құрамында В тобындағы дәрумендер мен С дәрумені бар. Бір кесе пісірілген бұршақ (немесе консервіленгендердің үштен екісі) 12 грамм талшықпен қамтамасыз етеді - ересек әйелге ұсынылатын тәуліктік дозаның шамамен жартысы 21-25 грамм (ересек адам үшін 30-38 грамм)). Екінші жағынан, еттің құрамында талшық мүлдем жоқ. Бұл талшық құрамындағы айырмашылық етті тез сіңіреді және бұршақты баяу сіңіреді, бұл сізді ұзақ уақыт қанықтырады.

Бұршақтың құрылымы күрделі болғандықтан, ол қызанақ, май (бұл үшін ол соңына дейін қойылады), картоп сияқты кейбір нәрселерге жол бермейді, ет, ірімшік, нанмен үйлеспейді.

Бұршақты тұтынуда қиындықтар туғызбау үшін оны келесідей пісіруге болады: алдымен бұршақты 10-12 сағатқа жібітіп, суды тастаңыз, газ бен ауырлық туғызбау үшін жуыңыз, қабығын тазалаңыз. Жаңа су құйып, қайнатыңыз, содан кейін бұл суды тастаңыз және жаңа су құйыңыз. Ол қайнағанша плитаға оралыңыз.

Екінші бөлігі қазірдің өзінде дәмдік мәселе, сіз қызанақ, пияз, сәбіз салуға немесе фарш жасауға болады. Кішкене ет немесе бекон бұршақты одан да дәмді ете алады.

Ескі бұршақтың нәзіктіктері және оны не үшін жеу керек
Ескі бұршақтың нәзіктіктері және оны не үшін жеу керек

Сурет: Ренката

Екінші фотосурет - қабығы бар бұршақ табақшасын көрсету. Қанша адамның шыққанын және қанша қайық жегенін көріңіз, содан кейін ішкен асыңызбен асқазанда не болатынын ойлаңыз.

Ұсынылған: