Үйде шарап сіркесін қалай жасауға болады

Бейне: Үйде шарап сіркесін қалай жасауға болады

Бейне: Үйде шарап сіркесін қалай жасауға болады
Бейне: * Жуынатын бөлменің бітелген раковинасын босатып, тазалаңыз! * * Табиғи әдістер * 2024, Қараша
Үйде шарап сіркесін қалай жасауға болады
Үйде шарап сіркесін қалай жасауға болады
Anonim

Шарап сірке суы түрлі тағамдар мен салаттар дайындау үшін қажет. Үйде дайындаған сірке суы пайдалы әрі дәмді. Ол аса хош иісті және көп қоректік заттармен қаныққан, сонымен қатар зиянды консерванттарсыз дайындалады.

Үйде дайындалған сірке суы әр түрлі қияр түрлерін жасау үшін қолданылады. Шарап сірке суы дайындау үшін сізге үш литр қызыл немесе ақ шарап, сегіз литр қайнатылған су, сегіз жүз грамм қант, он миллилитр шарап қышқылы қажет.

Үлкен ыдыста су мен шарапты араластырыңыз. Қант пен тіс тасын қосып, араластырыңыз да, қараңғы жылы жерде тұрыңыз. Жеті аптадан кейін үшке бүктелген дәке арқылы сүзіп алыңыз.

Дайын сірке суын тиісті бөтелкелерге таратып, оны мықтап жабыңыз. Осылайша дайындалған сірке суықта сақталады. Бұл салаттар үшін өте қолайлы.

Үйде дайындалған сірке суы мен майы
Үйде дайындалған сірке суы мен майы

Үйде сірке суын дайындаудың тағы бір әдісі бар. Сізге қызыл шарап қажет - жеті жүз миллилитр, жүз миллилитр сірке суы және емен тақтасының бөлігі. Сіз ақ шарапты да пайдалана аласыз, содан кейін сірке суы ашық түсті болады.

Рецепт бойынша сірке суын арнайы ашытқымен ауыстыруға болады. Піскен жүзімнен шырынды сығып, қараңғы және жылы жерде тұру үшін қалдырыңыз.

Ашыту процесі шарапты жасаумен аяқталғаннан кейін, жүзім шырыны ұзақ тұрсын шарап сірке суы алыңыз. Бұл сірке суы жоғары сапалы сірке суы жасау үшін ашытқы ретінде пайдаланылатын болады.

Шыны ыдыста шарапты, ашытқыны араластырып, емен бөлігін қосыңыз. Бір шөкім даршын қосуға болады. Ыдысты дәкемен жауып, оны қараңғы және жылы жерде қойыңыз. Бір айдан кейін сірке суы сүзіліп, бөтелкелерге таратылады.

Кәдімгі купе сірке суын хош иісті ету үшін оған елу миллилитр қызыл немесе ақ шарап қосыңыз. Розмарин бұтағын сірке бөтелкесіне салыңыз және оның хош иісімен рахаттаныңыз.

Ұсынылған: