2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біздің күнделікті өміріміз бізге өзіміз қалағандай тамақтануға мүмкіндік бермейді - біз жаяу тамақтанамыз, көбіне арнайы немесе пайдалы тағамдар жасауға уақыт жоқ. Шындығында, дұрыс тамақтану дегеніміз белгілі бір тағам түрін тұтыну ғана емес, сонымен бірге біздің қалай тамақтануымыз да маңызды. Бірінші кезекте асықпау керек және тағамның температурасына мұқият болу керек дейді мамандар.
Салқын немесе ыстық тамақ тұтынуға қолайлы ма?
Жауап жоқ - ең жақсы таңдау - орташа температура. Бұл асқазанды тітіркендірмейтін және денесі барлық пайдалы ингредиенттерді сіңіре алатын орташа жылы тағамды білдіреді. Ыстық және салқын тағамдар мен сусындар жақсы жұмыс істемейді және бүкіл ас қорыту процесінің жұмысына кедергі келтіреді. Сонымен, суық және ыстық тағамдар сіздің тістеріңізге зиян тигізеді - олар тіс эмальын бұзады және ол жарылып кетуі мүмкін.
Нәтижесінде тістер кариеске тез ұшырайды және уақыт өте келе бұзыла бастайды. Тағамның немесе сусынның дұрыс емес температурасы десенді зақымдауы мүмкін. Сарапшылар тіпті ыстық немесе салқын тағамды үнемі жеу десен жарақат алып, олармен проблемалар тудырады, мысалы, периодонтит деп санайды.
Ең қолайсыз нұсқа - онымен ыстық тамақ пен мұздай сусынды біріктіру
Суық және ыстық тағамдарды тұтынудың негізгі кемшіліктерінің бірі - олар әдетте ауыз қуысында ыңғайсыздық тудырады. Нәтижесінде адам тез жұтуға тырысады немесе басқаша айтқанда - өз уақытында тамағын шайнамайды.
Бұл дегеніміз, біз сілекейді жеткілікті мөлшерде шығармаймыз және бұл ас қорыту процесінің бастамасы. Онда тағамға сіңетін ферменттердің көп мөлшері бар, содан кейін ас қорыту жолдары жұтылған тағамды оңай өңдейді.
Тамақты тез жұтып қойғанда, бұл процесс басынан бастап бұзылады. Баяу шайнаған қалыпты температурадағы тағамды тұтыну сілекейдің жеткілікті мөлшерін қамтамасыз етеді.
Сонымен, ең бастысы, біз ішіп-жегеннен ләззат алуға және оның барлық хош иістері мен хош иістерін сезінуге мүмкіндігіміз бар. Сонымен қатар, баяу тамақтанғанда, біз аз тамақ ішеміз.
Салқын тағамдар мен салқын сусындармен тамақтану тілдегі кейбір рецепторларды блоктауы мүмкін дейді мамандар. Сондықтан біз тым салқын тағамдарды жегенде шамадан тыс тамақтануға бейім. Оның дәмін көргіміз келсе, біз өте көп мөлшерде жұта бастаймыз.
Ұсынылған:
Аюрведа бойынша ыстық тамақ
Аюрведтік өмір туралы ежелгі ғылым оңай түсіндіреді - әр маусымда өзіндік басым элемент болады. Жазда бұл пирогтың ыстық элементі - от. Осылайша, табиғаттағы от пен тағамдағы пирог элементі арасындағы тепе-теңдікті табу үшін біз табиғи түрде өткір және ауыр тағамдардан бас тартып, жеңіл және тыныштандыратын тағамдарға назар аударамыз.
Ыстық па, салқын су ма? Міне, қайсысы пайдалы
Су біздің өміріміз үшін өте маңызды. Біз қаншалықты көп ішсек, соғұрлым жақсы. Алайда, оның артықшылықтарын тиімді пайдаланудың кілті - оның температурасы. Шөлдеген кезде біз қандай су ішетінімізді сирек ойлаймыз. Көптеген сарапшылар, сондай-ақ қарапайым адамдар, ондаған жылдар бойы ыстық немесе суық таңдау жақсы ма деп ойлады.
Біздің елде лақтырылған тамақ миллиардтаған ыстық тағамға тең
Біздің елде тұтынуға жарамды лақтырылған тағамның жалпы мөлшері, егер өнім қайырымдылыққа берілсе, 2 миллиард порция ыстық түскі ас дайындауға жетеді, деп хабарлайды Дарик радиосы. Болгарлар жыл сайын 670 000 тоннаға жуық жеуге жарамды тағамдарды лақтырады, олардың көпшілігі мереке күндері болады.
Ыстық тамақ ішкенде іштің ауыруы
Асқазанда жану сезімін сезінетін көптеген адамдар үшін бұл әдетте тамақ ішкеннен кейін болады. Көбінесе өткір тағам кінәлі. Ащы тағамның асқазанда жану сезімін тудыратын бірнеше себептері бар. Жаңадан бастаушылар үшін ащы тағамдар ас қорытудың қаупін арттырады, бұл тамақ ішкеннен, іштің шыққанынан, кебулерден және ауырғаннан кейін асқазанда ауырлық сезінуі мүмкін.
Бес сағаттық шай немесе ағылшындардың ең ыстық дәстүрі
Бес сағаттық шай немесе шай бесте ескі ағылшындық рәсім болып табылады түстен кейінгі шай . Бұрын әйелдер үшін көбірек сақталатын, бүгінде ол шайға айналды, The Five Hour шай таза британдық дәстүр болып қала береді. Ұлы мәртебелдің бағыныштылары бүкіл әлемге танымал әдет-ғұрыпты зеріктірген британдық герцогиняның жұмысы дейді, бірақ шындық, тарихшылардың айтуы бойынша, мүлде басқаша.
