2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Аюрведтік өмір туралы ежелгі ғылым оңай түсіндіреді - әр маусымда өзіндік басым элемент болады. Жазда бұл пирогтың ыстық элементі - от. Осылайша, табиғаттағы от пен тағамдағы пирог элементі арасындағы тепе-теңдікті табу үшін біз табиғи түрде өткір және ауыр тағамдардан бас тартып, жеңіл және тыныштандыратын тағамдарға назар аударамыз.
Табиғат бізге денеге және жанға кондиционер ретінде қолдануға жеткілікті тамақ берді: суға бай жемістер мен көкөністер, жалбыз және кориандр сияқты хош иісті шөптер, жаңа ірімшік, йогурт.
Тек ыстық тамақ Аюрведа бойынша денсаулықты сақтай алады. Ыстық тамақ ас қорыту жүйесіне көмектеседі, ал суық оған кедергі келтіреді.
Әрине, ежелгі ғылым тұтынылатын тағам белгілі бір температураға ие болуы керек дегенді білдірмейді. Аюрведадағы тамақтануға деген көзқарас сіз қандай дене түріне (доса) жататындығыңызға негізделген.
Негізгі түрлері - 3 (вата, пита және капа), бірақ сонымен бірге аралас. Осы түрге сәйкес сіз ыстық деп аталатын белгілі бір тағамдарға құқығыңыз бар.
Мақта жүн: Кішкентай сүйектері және жұқа, қара терісі бар қатал адамдар. Жұқа, қараңғы және сынғыш шаштармен. Кішкентай көздер, тар еріндер, жұқа немесе мұрын мұрын.
- Бұл адамдарға ең қолайлы тағамдар: жарма және бұршақ дақылдары - бидай, көкөністер - шикі пияз мен картоптан басқалары, жемістер - алма, алмұрт пен қауыннан басқалары, жаңғақтар - жаңғақ, бадам, қарағай жаңғағы, күнжіт майы, сүт өнімдері - барлық сүт (әсіресе йогурт);
Ол сұрайды: Құрылысы орташа және бұлшықеттері жақсы дамыған адамдар. Көбінесе мең мен сепкілдермен шашылған жеңіл тері, жұмсақ ақшыл немесе қызыл шаш. Бет ерекшеліктері орташа деңгейде көрінеді, әдетте көздері жеңіл, мұрны түзу.
- Тағамдар келесідей: дәнді және бұршақ тұқымдастар - жүгеріден басқа барлық өсімдіктер, көкөністер - пияздан басқа барлық шикі көкөністер, жемістер - цитрус, жаңғақтардан басқалары - ұсынылмайды, сүт өнімдері - сүт қышқылынан басқалары, тоқаштар - бал;
Кафа: Аяқтары үлкен, толық адамдар. Тері жеңіл, көбінесе майлы, шашы қалың, қалың шашты. Беті дөңгелек, үлкен көзді және мұрынды. Еріндері қалың, тістері ақ және үлкен.
- осы типтегі адамдарға ең қолайлы тағамдар: дәнді және бұршақ тұқымдастар - жүгері, соя, көкөністер - бәрі шикі емес, бірақ бұқтырылған, жемістер - алма мен алмұрт, жаңғақ - ұсынылмайды, май - күнбағыс және жүгері (шектеулі), сүт өнімдер - ұсынылмайды.
Ұсынылған:
Салқын немесе ыстық тамақ?
Біздің күнделікті өміріміз бізге өзіміз қалағандай тамақтануға мүмкіндік бермейді - біз жаяу тамақтанамыз, көбіне арнайы немесе пайдалы тағамдар жасауға уақыт жоқ. Шындығында, дұрыс тамақтану дегеніміз белгілі бір тағам түрін тұтыну ғана емес, сонымен бірге біздің қалай тамақтануымыз да маңызды.
Петр Деуновтың айтуы бойынша 20 дәрілік тамақ
Тамақ сізге рахат сыйлауы керек. Денені жақсы сезіну, күш-қуат пен өмірге толы болу үшін. Жақсы тамақ жақсы көңіл-күй мен позитивизмді көтермелейді, оның көмегімен сіз керемет нәрселер тудыра аласыз. Сіз сау және күнделікті қиындықтарды жеңе алатын күшке ие болу үшін сапалы және пайдалы өнімдерді тұтынуыңыз керек.
Біздің елде лақтырылған тамақ миллиардтаған ыстық тағамға тең
Біздің елде тұтынуға жарамды лақтырылған тағамның жалпы мөлшері, егер өнім қайырымдылыққа берілсе, 2 миллиард порция ыстық түскі ас дайындауға жетеді, деп хабарлайды Дарик радиосы. Болгарлар жыл сайын 670 000 тоннаға жуық жеуге жарамды тағамдарды лақтырады, олардың көпшілігі мереке күндері болады.
Ыстық тамақ ішкенде іштің ауыруы
Асқазанда жану сезімін сезінетін көптеген адамдар үшін бұл әдетте тамақ ішкеннен кейін болады. Көбінесе өткір тағам кінәлі. Ащы тағамның асқазанда жану сезімін тудыратын бірнеше себептері бар. Жаңадан бастаушылар үшін ащы тағамдар ас қорытудың қаупін арттырады, бұл тамақ ішкеннен, іштің шыққанынан, кебулерден және ауырғаннан кейін асқазанда ауырлық сезінуі мүмкін.
Тамақ ауруы үшін әр сағат сайын ыстық шай мен сарымсақ
Қыс - вирустар бізге үнемі шабуыл жасайтын уақыт. Тұмау, суық тию немесе қазіргі кезде кең таралған басқа вирустар үлкен популяцияларға әсер етеді, әсіресе халық тығыз орналасқан ірі қалаларда. Дәріханалардан дәрі-дәрмектерге жүгіну құлдырау үрдісі болып табылады және адамдар ағзаның вирустарға төзімділігін арттыра отырып, аурулармен күресудің табиғи әдістерін іздейді.
