2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Францияда бұрын-соңды болып көрмеген мұнай дағдарысына байланысты әлем француз круассансыз уақытша қалуы мүмкін. Елдегі наубайханалар олардың саласына ешқашан ондай қауіп төнбегенін айтады.
Соңғы жылы сары майдың бағасы T + L бойынша 92% -ға өсті.
Біздің бизнес орнықсыз қысымға ұшырап отыр, дейді Британдық Guardian келтірген француз печеньесі мен торт өндірушілер федерациясының Фабиан Кастаниер.
Оның айтуынша, мұнайға қатысты жағдай күн өткен сайын нашарлайды, бұл мұнайдың таусылуының нақты қаупіне әкелуі мүмкін.
Франциядағы наубайхана федерациясының өкілі «Фигаро» газетіне берген сұхбатында кейбір наубайханалар жасау керек майдың бағасына байланысты бағаларын көтере бастағанын айтты.
Сүт тапшылығы 2016 жылы Еуропаны қатты соққыға жығып, қазірдің өзінде өсіп келеді, бірақ Франция мен Франция өндірушілері ең көп зардап шекті.
Елдегі сүттің көп бөлігі кілегейге, майға және ірімшікке қолданылатындығын ескерсек, бұл бағаның күрт секіруіне әкелді.
Мазмұнының 25% Француз круассандары Жақын айларда наубайханалар бағаны едәуір көтереді немесе майдың орнын басады, алайда француз круассанының дәстүрлі дәмімен қоштасады.
Жақсы жағдайда, клиенттер сүйікті май тағамдары үшін көп ақша төлейді. Ең нашар жағдайда, олар круассандарсыз өмір сүруі немесе оларды маргаринмен жеуі керек.
Ұсынылған:
Дәстүрлі француз сорпалары
Француз сорпаларына арналған рецепттер - француз тағамдарының ішіндегі ең ерекше және қызықты тағамдардың бірі. Француз сорпалары жеңіл және жағымды. Ең танымал француз сорпаларының бірі - буллабайсис. Бұл провансальды балық сорпасы, ол өте қалың.
Жергілікті тұрғындардың мақтанышы болып табылатын дәстүрлі француз өнімдері
Келесі жолдарда біз шынымен ғана жазатын боламыз Француз өнімдері бұл француз мамандықтары үшін емес, жергілікті тұрғындар үшін мақтаныш. Бізге түсінікті болғандай, француз тағамдары бір-екі абзацта емес, теңдесі жоқ. Бұл өте пайдалы, әрдайым санға емес, сапаға мән беріледі, сондықтан біз американдықтарды немесе американдық тағамдарды ұнататындарды ренжітуіміз мүмкін.
Дәстүрлі француз нандары
Франциядағы нан тұғырға қойылған. Оның да себебі бар. Француз шеф-аспаздары ең дәмді нан - багет жасау технологиясын ойлап тапты. Багета ұзын және жіңішке. Пісіруге болатын жер болса, оның ұзындығы метрге жетуі мүмкін. Оның қабығы қытырлақ.
Біз отандық қызанақ пен алмамен қоштасамыз
Отандық егін бірнеше жыл ішінде нарықта өзін бірнеше рет сапасымен ғана емес, талғамымен де дәлелдеді. Болгария ауылшаруашылығына арналған эмблемалық өнімдердің арасында біздің дәмді алма мен қызанақ бар. Алайда келесі жылдан бастап импортталған жемістерден алма струдель, алма пирогы, компот және алма джемі сияқты аспаздық азғырулар жасалады.
Сары және қызғылт сары көкөністер қатерлі ісіктен сақтайды
Зерттеу барысында сары және қызғылт сары түсті көкөністерді жеу қуық қатерлі ісігі қаупін 52% төмендететіні анықталды. Зерттеу тобы 12,5 жыл ішінде 185 885 еріктінің медициналық карталарын талдады. Зерттеушілер қуықтың инвазивті қатерлі ісігінің 581 жағдайын тапты.
