2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Біз шай туралы сөйлескенде, барлығы бұл тақырып қытай немесе жапон шай дәстүріне немесе ағылшын шай уақыты деп аталатынға байланысты деп ойлайды.
Алайда, шындық мынада: шөп шайы туралы сөз болғанда, біз оларды Ресеймен және басқа орыс тілді елдермен байланыстыра алмаймыз. Климаттық сипаттамаларына, дәлірек айтқанда, өте суық болатын Ресейдің кең бөліктеріне байланысты, бұл ыстық сусындарды жергілікті тұрғындар бата ретінде қабылдайды.
Шайдың Ресейге тек 17-ші ғасырда енгенін және бұған дейін ең танымал ыстық сусынның әртүрлі ингредиенттерден дайындалған, бірақ әрдайым балмен қосылған сбитен болғандығы туралы айту қызықты.
Аңыз бойынша, 17 ғасырдың бірінші жартысында Моңғол ханы орыс патшасына сыйлықтар таңдай отырып, қымбат терілер мен маталар мен бірнеше байлам шәйдің арасына орналастырады, оны бастапқыда Ресей елшісі қорлау ретінде қабылдады, ол шешім қабылдады бұл ең көп таралған шөп. Алдымен патша шайды шынымен ұнатпады, бірақ орыс ақсүйектері бұл сусынды қалай тәттілендіруді білгеннен кейін шай біртіндеп орыс тағамдарының ажырамас бөлігі ретінде қалыптаса бастады.
Сипаттамасы орыс шайын дайындау бұл соңғы уақытқа дейін самовардың көмегімен жасалынған. Қазірдің өзінде кейбір үй шаруашылықтары, әсіресе шалғайдағы ауылдарда самауыр бар және оны күнін ыстық шаймен бастағысы келгенде пайдаланады.
Өзіңіздің қолыңызбен жасауға болатын әдіс дәстүрлі орыс шөп шайы бұл сіздің қалауыңыз бойынша ыстық немесе суық, таза немесе тәттілендірілген.
Қарақат және итмұрын шайы
Раушанның кептірілген және ұсақталған жамбасынан қайнатпа дайындайды, оны сумен 5 минуттай қайнатады, оны қарақаттың кептірілген жапырақтары үстіне құйып, шай 15 минутқа қояды. итмұрын мен қарақат 5: 1.
Таңқурай шайы, қарақат және орегано
Кептірілген таңқурай, қарақат жапырақтары мен орегано қайнаған сумен құйылады және шамамен 15 минут тұруға қалдырылады, содан кейін осылайша дайындалған шай тұтынуға дайын болады.
Қарақат шайы, жабайы құлпынай, тал, қарақат, итмұрын және дәмді
Барлық жемістерге салқын су құйып, 5 минут қайнатыңыз. Сұйықтықты фарфор ыдысқа құйыңыз, дәмді қосып, оны 20 минут қайнатыңыз.
Ұсынылған:
Тәбетті басатын шөптер мен шөп шайлары
Келесі мақалада сіз шөп шайлары мен тәбетті басатын шөптер мен дәмдеуіштердің әр түрлі түрлері туралы білесіз. Бұлар: 1. Көк шай - керемет антиоксидант, С витаминінің бай көзі, организмдегі зат алмасуды жеделдетеді. 2. Даршын - керемет хош иіске ие.
ЕО ресейлік арақ пен уылдырыққа тыйым салуды қарастыруда
Еуропалық Одақ Украинадағы шиеленісті жағдайға байланысты елге салынған жаңа санкциялардың бір бөлігі ретінде Ресейден уылдырық пен арақ импортына тыйым салуды қарастыруда. Егер тыйым салу фактке айналса, ел үшін таңғажайып өнім болып саналатын ресейлік арақ пен уылдырық ЕО елдеріне әкелінбейді және бұл санкция олардың экономикасын шайқалтады деп саналады.
Ресейлік салатта қияр жоқ! Неге екенін қараңыз
Орыс салатының рецепті бойынша қиярды алып тастаңыз сау болу үшін, Сабыр атындағы мемлекеттік медицина университетінің ғалымдарына кеңес беріңіз. Америка Құрама Штаттарында 14 қарашада тойлайды қияр күні , Ресейлік мамандар Оливье салаты деп те аталатын дәстүрлі жаңа жылдық тағамды зиян келтірмеу үшін оны жаңа әрі пайдалы рецепт бойынша дайындау керек дегенді қатты ұстануда.
Ресейлік танымал рождестволық тағамдар
Рождествода Ресейде мерекелік дастарқанның құрамына кіретін белгілі бір тағамдар мен сусындар дайындалады. Олар мерекелік жаңа жылдық түскі астың міндетті бөлігі. Тәтті сусын Рождествода беріледі. Ол 5 литр судан, 800 грамм құлпынай джемінен, 200 грамм балдан, 2 грамм зімбірден, 2 грамм қалампырдан, бір шөкім даршыннан дайындалады.
Екі керемет нұсқадағы керемет ресейлік тұзды тұз
Тұзды ерітінділер бұл дәстүрлі орыс сорпалары, олар борщ және шти сияқты, орыс мәзірінде маңызды орын алады. Олардың атауы деп аталатын қияр тұзды ерітіндісінен шыққан Тұзды ерітінді және онсыз оларды дайындау мүмкін емес. Тұзды сорпалар жылы түрде беріледі, әрқашан көкөністер көп қойылады және көп жағдайда ет немесе балық өнімдерімен немесе сорпалармен дайындалады.
