2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ағымдағы жылдың 13 желтоқсанынан бастап мейрамханалар, қоғамдық тамақтандыру компаниялары және үйге жеткізушілер өздерінің мәзіріндегі ет туралы толық ақпарат беруі керек.
Менеджерлер өз клиенттеріне өздері ұсынатын тағамның шығу тегі туралы, жануар қай жерде өсірілгендігі және олардың табағына кірер алдында сойылғандығы туралы хабарлауы керек болады.
Бұл туралы желтоқсан айының ортасында күшіне енетін жаңа таңбалау ережесінің таныстырылымында айтылды.
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі тамақ өнімдерін таңбалау туралы жаңа ережеге сәйкес тамақ өнеркәсібі одағымен және наубайханалар мен кондитерлер ұйымдарымен оқыту туралы келісімшарттар жасасқанын хабарлады.
Сойылған жануарлар туралы ақпарат затбелгілерде ұсынылады, олар дүкеннен сатып алатын тауарларымызда ғана емес, сонымен қатар мейрамханаларда, үйге жеткізу мен тамақтануда да болады, деп түсіндірді доктор Любомир Кулинский - Азық-түлік өнімдерін бақылау және шекара директоры Бақылау дирекциясы.
Бұл өзгеріс әрбір тұтынушыға мал өсірілген жер және оны сойған күні туралы хабарлау үшін енгізілген.
Ұсынылған тағамның барлық ингредиенттері затбелгілерде жазылады. Барлық мүмкін аллергендер затбелгілерде белгіленеді. Тағамдық қоспалар бұрынғыдай емес, толық атауларымен жазылады.
Мысалы, E 300-ді көргенде не ойлайсыз? Қауіпті консервант. Іс жүзінде бұл С дәрумені, - деп түсіндірді доктор Светла Чамова, ол тамақ өнеркәсібі одағының президенті.
2016 жылдан кейін тұтынушыларға өнімдердің - майлардың, көмірсулардың, қанттардың, ақуыздардың, тұздың және басқа да маңызды ингредиенттердің энергетикалық құндылығы туралы ақпарат беріледі.
BFSA кейбір компаниялар әлі де өз өнімдерінің энергетикалық құндылықтарын көрсетеді, бірақ олар мұны өз қалауы бойынша жасайды, ал 2 жылдан кейін бұл міндетті болады деп толықтырады.
Жапсырмаларды оқуға тырысатын көптеген қолданушылар қиын, өйткені әріптер өте кішкентай. Жаңа ереже енгізілгеннен кейін әріптер 1,2 миллиметр болуы керек.
Ұсынылған:
Өсімдік немесе жануар майлары пайдалы ма?
Осы кезге дейін өсімдік майлары жануарлардан алынатын майларға қарағанда, мысалы, сары майға қарағанда пайдалы деп кең тараған. Сайып келгенде, бұл көзқарас мүлдем қате болып шығады. Алдыңғы зерттеулер мен зерттеулерге сәйкес, жануарлардың майларын тұтыну қандағы холестерин деңгейін жоғарылатады.
Студенттердің тамағы енді тек мемлекеттік стандарт бойынша болады
Бүгіннен бастап елдегі барлық мектептер Болгария мемлекеттік стандарты бойынша тамақ жеткізуге міндетті. Қоймаларды ескі тағамдардан тазарту үшін орындықтардың бір жылдық жеңілдік кезеңі болды. 2016 жылдың 3 қарашасы соңғы мерзім болды және бүгіннен бастап тек мемлекеттік стандарттарға сәйкес өнімдерді жеткізуді бастайды.
Еліктейтін өнімдер енді дүкенде бөлек стендте болады
Енді қай өнімдердің нақты сүтпен жасалатынын, ал қайсысының имитациялық сүт өнімдері екенін ажырату оңай болады, өйткені сүтті алмастырғыштармен жасалған өнімдер бөлек стендте болады. Бұл үкімет сүт өнімдеріне қойылатын нақты талаптар туралы Жарлыққа өзгерістер қабылдағаннан кейін белгілі болды.
Біз енді темекі шекпейтін кезде қалай тамақтануға болады
Қазіргі уақытта темекі шегуден бас тарту өте маңызды, әсіресе олардың бағасы соңғы көтерілгеннен кейін. Ең жақсы және дәлелденген тәсілдердің бірі - оларды бірден, бірден тоқтату және жүйке жағдайында бір-екі темекіге алданбау. Темекіні тастағаннан кейінгі алғашқы екі апта - фунт алу уақыты екенін ойша дайындаңыз.
Енді Шотландияда алкогольдің минималды бағасы болады
Шотландия - алкогольдік ішімдіктерге заңды ең төменгі бағаны енгізген әлемдегі бірінші мемлекет. Алкогольді ресми жарияланғаннан төмен мәндерде ұсынатын саудагерлерге айыппұл салынады. Шешім ел үкіметі мен шотландтық виски өндірушілер қауымдастығы (SWA) мен басқа алкоголь өндірушілері арасындағы бес жылдық заңды шайқастан кейін қабылданды.
