2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жемістер мен көкөністердің хош иістеріне толы күз мезгілі де бар інжір маусымы. Тәтті және дәмді, олардың ерекше иісі десертке, джемге немесе тіпті шикіге өте ыңғайлы етеді. Витаминдер мен минералдарға толы, тіпті інжір жапырақтары да пайдалы. Бірақ біз олар туралы бәрін білеміз бе?
Інжір ағашы 600-ден астам түрден тұратын Фикус деп аталатын тропикалық отбасының жалғыз еуропалық мүшесі. Ол Еуропа бассейнінде мыңдаған жылдар бойы өсірілгендіктен, бұл көптеген әңгімелер мен мифтердің бөлігі болып табылады.
Олардың бірі Одиссейге қатысты. Қорқынышты теңіз құбыжығынан құтылу үшін ол інжір ағашына сүйенеді. Плутарх інжір теріні жұмсартады деп хабарлайды. Сіздің ойыңызша Римді құрған Ремус пен Ромул қай ағаштың түбінде өз қасқырынан сорып алды? Інжір астында, әрине!
Едем бағында серуендемес бұрын, ол да өз орны бар, құлпынай сияқты інжір де вегетативті түрде көбейетініне назар аударайық. Оның тістерінің арасында шеміршекті дәндері бар қызғылт гүлдер мен жемістер бар. Алайда, олар ешқашан құлап кете алмайды, сондықтан олардың көбеюін қамтамасыз ету үшін микроскопиялық жәндіктердің көмегіне сүйенеді.
Бүгінде ғибадат етсе де, інжір ағашының қараңғы өткені бар, ұзақ уақыт бойы оны шіркеу көрсетіп келеді. Себебі әлемнің жаратылуының алғашқы күндерінен бастау алады. Адам ата мен Хауа ана өздерінің Едем бағында Құдай тыйым салған алманы тістеп алуға абайсыздық танытып, кенеттен олардың жалаңаш екенін көрді. Содан кейін біздің тілазар ата-бабаларымыз інжір ағашына жүгінді.
Жаратылыс кітабының 3-інде, Ескі өсиеттің 7-аятында: «Сонда екеуінің көздері ашылып, өздерінің жалаңаш екендерін білді. Сондықтан олар інжір жапырақтарын тігіп, алжапқыш жасады.
Содан бастап, інжір ағашы эротикалық символға айналды, ол тез танымал болды және ол шіркеуден шыққан топырақпен шырынды жеміске айналды.
Міне бірнеше інжір туралы факт сіз білмеуіңіз мүмкін:
Інжір - ең тәтті жемістердің бірі - олардың құрамында 55% табиғи қант бар.
Оларда тез бұзылатын жемістердің атағы бар. Тоңазытқышта болса да, олар бұзылғанға дейін бір-екі күн ғана тұра алады.
Олардың құрамына байланысты олар көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Олар құрамында жоғары холестеринге қарсы тұратын кальцийдің көп мөлшері бар. Олар темір мен марганецке бай, бұл оларды анемияға қарсы табиғи құрал етеді.
Ұсынылған:
Рефлюкске тыйым салынған тағамдар
Рефлюкс - ас қорыту жүйесінің проблемасы. Бұл тамақ қабылдау нәтижесінде ас қорыту жүйесінің қабығының тітіркенуін тудырады. Қазіргі уақытта бұл проблемадан зардап шегушілер саны артып келеді. Жалпы айтқанда, рефлюкс асқазан сөлінің өңешке оралуын білдіреді.
Ұйықтар алдында тыйым салынған тағамдар
Егер сізде кешкі аста көп тамақ жеуге әлсіздік болса, ұйықтар алдында тағы бірдеңе жесеңіз, мұның өте зиянды екенін білуіңіз керек. Дене жас болған кезде, ол кешке қоректік заттардың көп мөлшерін жеңе алады, бірақ жылдар өте келе ол көп нәрсені көрсете бастайды.
Бауыр стеатозындағы тыйым салынған тағамдар
Бауыр стеатозы - бұл бауырдың семіздігі. Бұл метаболикалық ауру, бұл органға көп мөлшерде майдың түсуімен сипатталады. Бауыры семіз адамдар диетаға ерекше назар аударуы керек. Бауырдың стеатозына тыйым салынған тағамдар - пісірілген және ысталған шұжықтар мен ысталған еттер, майлы еттер, жануарлар майы бар өнімдер.
Жаралар мен гастритке тыйым салынған тағамдар
Гастрит - бұл асқазан шырышты қабығының қабынуы, көбінесе асқазан сөлінің бөлінуінің жоғарылауынан туындайды. Бұл жағдай бактериялардың - Helicobacter pylori инфекциясы, он екі елі ішектің өт шырындарының болуы, сондай-ақ белгілі бір тағамдар мен сусындарды қабылдауымен туындауы мүмкін.
Хеликобактериядағы тыйым салынған тағамдар
Статистика көрсеткендей, әлем халқының жартысынан көбі Helicobacter pylori бактериясын жұқтырады немесе алып жүреді. Бұл адамның асқазанының табиғи ортасында өмір сүретін спиральды бактерия. Жетекші медициналық институттардың зерттеулеріне сәйкес, Helicobacter pylori он екі елі ішектің ойық жарасының 99 пайызында, асқазан жарасының 60 пайызында және бактериялар қоздыратын асқазан рагының 80 пайызында кездеседі.
