2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мал өсірушілер одағының президенті Пенка Христова болгар ірімшігі өндірілетін жаңа сүт Германиядан жаппай әкелінетінін мәлімдеді.
Сарапшының айтуынша, отандық сүттің жоғары бағалары өндірушілерді шикізатты шетелдік компаниялардан сатып алуға мәжбүр етеді.
Көптеген болгар сүт өңдеушілері сүтті Еуропалық Одақ елдерінен сатып алады, өйткені бұл олар үшін едәуір арзан, өйткені Батыс елдерінде жоғары субсидиялар беріледі.
Болгариялық компаниялар өз тапсырыстарын біздің елде өндірілген сүтпен орындай алмайды, сондықтан шикізатты шетелден сатып алуға мәжбүр. Болгарияның ірі компаниялары, сүт өнімдерін өндірушілер неміс шикізатын пайдаланады.
Пенка Христова сонымен қатар Болгарияның кейбір аймақтарында сүт жетіспейтіндігін, ең үлкені Враца облысында екенін хабарлады. Ал Пловдив пен Стара-Загорада бұл сала ең жақсы дамып келеді.
Отандық селекционерлер сүт бағасының рекордтық өсуі 2016 жылдан кейін күтілуде деп мәлімдеді, өйткені ол кезде сүтке квота режимі жойылады.
Христованың айтуынша, бұл сүттің еркін қозғалуына және көбірек өндіріске әкеледі. Оның айтуынша, біздің фермерлер үлкен субсидия алмағандықтан, сүттің бағасын көтеруге тура келеді.
Болгариядағы мал өсірушілер қазір Катарда өтетін Халықаралық көрмеге дайындалуда, онда болгар етін эмиратқа экспорттау мүмкіндіктері талқыланады.
Алайда, сала көптеген отандық өндірушілердің қызығушылығына қарамастан, олар Катар нарығын жеткілікті етпен қанағаттандыра алмайтынын ескертеді.
Болгариялық компаниялар Дубайға шоколад пен губка тортын экспорттау туралы келіссөздер жүргізуде, өйткені біздің кейбір компаниялар Араб еліне кетіп қалған.
Бастаманы Шағын және орта кәсіпкерлікті ілгерілету жөніндегі Атқарушы агенттік қолдайды.
22-27 ақпан аралығында отандық компаниялар әлеуетті серіктестерімен Gulfood көрмесінде кездеседі, онда еуропалық өндірушілер араб әлемінде ұсынылатын болады.
Ұсынылған:
Дәстүрлі неміс сорпалары
Неміс сорпалары дәмді әрі қоректік, және сіздер неміс тағамдарынан дәстүрлі сорпа дайындап, жақындарыңызды таң қалдыратындарыңыз анық. Өте дәмді сорпа - сиыр еті aintopf. Қажетті өнімдер : 1 литр ет сорпасы, 500 грамм сиыр еті, 800 грамм консервіленген жүгері, 50 грамм күріш, 3 ас қасық май, 2 пияз, 1 пияз пиязы, 1 қызыл бұрыш, 3 балдыркөк сабағы, 1 шоқжелкен ақжелкен, тұз, бұрыш және мускат жаңғағы.
Spetzle - сүйікті неміс кеспесі
Спецл - кеспенің жұмыртқамен жасалған түрі. Кеспенің бұл түрі дәстүрлі неміс тағамдарының бөлігі болып табылады. Атаудың өзі кішкентай торғай дегенді білдіретін спатц сөзінен шыққан. Германиядан басқа бұл кеспе Австрияда, Швейцарияда, Венгрияда, сондай-ақ Эльзас пен Оңтүстік Тироль аймақтарында дайындалады.
Дубайда шығарылған түйе сүтінен жасалған шоколад
Түйе сүтінен жасалған шоколад - Дубайдағы кондитерлік өндірістің соңғы соққысы. Жаңа қант азғыруын өндірушілер оның құрамында консерванттар мен химиялық қоспалар жоқ, оның құрамына жергілікті дәмдеуіштер, жаңғақтар мен бал кіреді деп мәлімдейді.
Бір түйе сүтінен жасалған балмұздақ, өтінемін
Әлемдегі кондитерлер қазірдің өзінде жаңа және революциялық өнім жасау үшін бәрін ойлап табуда. Олар Ұлыбританияда дәл осылай жасады, онда олар түйе сүтінен балмұздақ ойлап тапты. Түйе сүті - пайдалы тағам. Оның құрамында май аз, темір сиыр сүтіне қарағанда он есе көп.
Міне, сиыр сүтінен 5 есе пайдалы сүт
Тұтынудың артықшылығы түйе сүті сиыр сүті сияқты басқа сүт түрлеріне қарағанда едәуір көп. Зерттеулер түйе сүті сиыр сүтіне қарағанда пайдалы деген қорытындыға келді. Бұл сиыр сүтіне қарағанда әлдеқайда құнарлы және пайдалы екендігі айтпағанда, адамның аналық сүтіне өте ұқсас.
