2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жаңа піскен салаттар мен салат, олардың аспаздық құндылығымен қатар, бірқатар басқа пайдалы қасиеттерге ие. Олар стресс пен шаршауды жеңуге көмектеседі. Олардың құрамында әр түрлі минералды тұздар, дәрумендер, микроэлементтер, жеңіл сіңімді целлюлоза және ерекше биологиялық белсенді заттар бар.
Бұл көкөністер диетадағы док, шпинат, қымыздықтың лайықты алмастырушысы болып табылады. Дәмі мен биологиялық құндылығы бойынша табиғи жағдайда өсірілген өсімдіктер жылыжайларда өсетін өсімдіктерге қарағанда бірнеше есе жоғары. Сыртқы қою жасыл жапырақтардағы каротиннің мөлшері ішкі ақшыл жасыл жапырақтарға қарағанда 30 есе көп, ал С дәрумені 3 есе көп.
Жаңа піскен жасыл көкөністер асқазан мен өт шырындарының бөлінуін күшейтеді, ас қорытуға көмектесетін ферменттердің бөлінуін күшейтеді. Ішек перистальтикасын жоғарылатыңыз. Олардың жаңа дәмі тәбетті қоздырады.
Асқазанның қышқылдығы төмен және іш қатудан зардап шегетін адамдарда салат пен салаттар күнделікті дастарқан басында болуы керек. Темір мен фолий қышқылы анемияға көмектеседі және әсіресе жүкті әйелдерге өте пайдалы. Олар құрамында йод мөлшері жоғары болғандықтан склероз бен қалқанша безінің дисфункциясын болдырмайтын тамаша құрал.
Мырыштың болуы ұйқы безінің дұрыс жұмыс істеуі үшін маңызды. С дәрумені мазмұны жағынан онша көп емес, бірақ жаңа піскен салат жапырақтары мен салаттарды жеу ағзаның қорғанысын күшейтеді және инфекциялардан сақтайды.
Дайындау кезінде оларды сумен жақсылап жуу қажет. Олардың қалмауы да маңызды, өйткені бұл С витаминінің бұзылуына және дәмнің нашарлауына әкеледі.
Асқазан-ішек жолымен проблемалары бар адамдарда көкөністердің жапырақтарын буға пісіріп, түрлі сорпа, пюре, салма, сарма дайындауға болады. Бірақ қазірдің өзінде термиялық өңдеуге ұшырап, олар қоректік заттардың көп бөлігін жоғалтады.
Ұсынылған:
Сіз тунецті жақсы көресіз - сондықтан сіз ақымақ боласыз
Туна - бұл көпшіліктің сүйікті тағамдары, біз ойлағанымыздай пайдалы болмауы мүмкін. Сарапшылар тунецті шамадан тыс тұтыну қайтымсыз салдарға әкелуі мүмкін деп ескертті, оның бірі ақымақтық. Ғалымдардың айтуынша, бұл балықта сынаптың болуы өте зор.
Салат қышасы - жаңа салат, сіз көріңіз
Ащы тағамды ұнататындар салаттарын өз қалауынша жасау үшін әдетте қыша немесе чилиді пайдаланады. Салат қышасы - қырыққабат тұқымдасының өсімдігі, оны көбіне салат қышасы деп атайды. Оның дәмі күшті және ащы, сондықтан салатта оның дәмі керемет болып қана қоймай, тәбетті де арттырады.
Егер сіз әлі де жартылай фабрикаттарды микротолқынды пеште қыздырып жатсаңыз, сіз ақылсыз боласыз
Микротолқынды пеште алдын ала қыздырылған жартылай фабрикаттар денсаулыққа үлкен зиян келтіруі мүмкін, деп ескертеді мамандар. Оның себебі, әдетте жартылай фабрикаттар оралатын пластикалық орамнан бөлінетін канцерогенді токсиндерде. Бұдан басқа, организмде осы өте қауіпті токсиндердің жинақталуы концентрацияға, қуат деңгейіне және ұйқыға қатты әсер етуі мүмкін.
Сіз пияз жейсіз және сіз ақылды боласыз
Пияз ежелден-ақ денсаулыққа пайдалы құрал ретінде белгілі. Жапония ғалымдары пияздың тағы бір пайдалы сапасын тапты. Олар пияз ми жасушаларын «тазартып», қартаю процесін баяулататындығын анықтады. Пияз организмге оңай сіңетін өте белсенді күкіртті қосылыстардан тұрады.
Осы күшті шайдың көмегімен сіз арықтайсыз, холестеринді төмендетесіз және өзіңізді жаңа сезінесіз
Бұл шай саңырауқұлақтар мен вирустық ауруларды жоюға, сондай-ақ безеуді емдеуге өте жақсы! Бұның бәрі қалампырдың анальгетикалық және антисептикалық қасиеттеріне ие болғандықтан. Бұл бас ауруы, етеккір спазмы, кандида, суық тию, тіс аурулары мен тамақ ауруларына қарсы тамаша құрал.
