2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шоколад мусасының сірке суы мен зәйтүн майымен хош иістендіруге болатындығына сеніп көрдіңіз бе? Мұны оқығанда сіз таңданған сияқтысыз, иә?
Тамақты пирсинг тағамдарды молекулалық негізде араластыратын аспаздық өнердегі жаңа бағыт.
Ғалымдар тобы молекулалық деңгейде біріктіруге болатын әр түрлі тағамдардың сызбаларын жасады. Мысалы, олар шоколад мусасы кофемен ғана емес, пияз бен беконмен де жүреді деп санайды, өйткені оларда жалпы дәм молекулалары бар.
Бұл эксперименталды асүйдің аспазшысы және жасаушысы қандай тағамдар үйлесетінін және неге екенін анықтауға тырысады.
Біз тұтынатын тағамдардың барлығы әр түрлі дәмге ие. Осы тағамдарды талдау барлық жеке тағамдардағы қандай дәм компоненттерінің үйлесімді болатынын көрсетеді.
Брокколи бөліктері бар бадам, тортқа саңырауқұлақ қосылған сиыр осылай пайда болды. Бұл адам сондай-ақ қуырылған пияз қосылған шоколад жасайды. Қызықты емес пе?
Егер сізге осындай нәрсе ұсынылса, сіз оны қалай қабылдар едіңіз? Осы әр түрлі талғамдарды ашушы оның түйсігіне ғана емес, сонымен бірге тағамды пирингке де сүйенеді.
Ұсынылған:
Бекон қосылған шоколад немесе нарықтағы ең таңқаларлық шоколадтар қандай?
Шоколадтың сансыз түрлеріне кемінде бір рет азғырылмаған адам жоқ. Егер сіз тәтті азғыруды жақсы көретіндердің қатарында болсаңыз, біз осында жиналған шоколадтың ерекше түрлерін көруден бас тартпайсыз. Шоколад - әлемдегі ең танымал өнімдердің бірі.
Бүгін американдық жаңғақ қосылған шоколадты пирогтың мерекесі
Егер сізде бүгінде тәтті нәрсеге деген көңіл-күйіңіз болса, пирогты дәмін татып, американдық жаңғақ қосылған World Chocolate пирогын тойлауды ұмытпаңыз. Пекан деп аталатын американдық жаңғақ сізді қуантудан басқа, сіздің денсаулығыңызға пайдалы.
Бекон пайдалы немесе зиянды
Беконның құрамында май көп екенін бәріміз білеміз. Сондықтан көпшілігіміз беконды біздің денсаулығымызға зиян тигізуі мүмкін деп қорқып, оны мәзірімізден мүлдем алып тастаймыз. Рас, бекон құрамында холестерин бар, бірақ оның, мысалы, сары майға қарағанда аз екенін ұмытпаңыз.
Пісірудің зияны немесе тамақ лейкоцитозы дегеніміз не
Біраз уақыт бұрын ғалымдар адам ағзасында әрдайым тамақ жеген кезде пайда болатын құбылысты байқады. Адам тамақтана бастағанда, оның қаны қаныққан лейкоциттер , біз ауру немесе вирус жұқтырған кезде бірдей жүретін процесс. Ғалымдар бұл процесті атады тамақ лейкоцитозы .
Қайтарылмайтын десерттер: авокадо қосылған шоколадты пудинг
Келесі жолы сіз авокадо алғыңыз келсе, гуакамол мен тостты өткізіп жіберіңіз (бірақ екеуі де авокадоға деген құштарлықты қанағаттандырудың керемет тәсілі) және өз ойларыңызды шоколадты пудингке бұрыңыз. Ия шынымен! Осы классикалық американдық десерттің вегетариандық нұсқасын жасағыңыз келгенде, жұмыртқасыз пудингті қоюлатудың бірнеше әдісі бар.
