2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пісіру немесе пісіру кезінде күйдірілген макарон өнімдері немесе көкөністер болса, оларды дереу басқа ыдысқа апарыңыз, сонда ғана сіз ыдысты дайындай аласыз. Қозғалыс кезінде ыдыстың күйіп кетпеген қабатын ғана жылжытыңыз. Өртенген кесектер жаңа ыдысқа түсіп кетпес үшін, түбінен қылшық алмаңыз.
Егер жаңа сүт күйіп кетсе, оны тез арада басқа ыдысқа салыңыз, алдын ала суық сумен шайыңыз, қайтадан қайнатыңыз. Күйіп қалған иісті кетіру үшін сүтті қалың шүберек арқылы екі рет сүзіп, штаммдар арасында ыстық сумен жуып, сығып алады. Содан кейін сүт қайтадан қайнатылады. Күйіп қалған иісті сезінбеу үшін оны салқын түрде ішкен жөн.
Өртенуге мүмкіндігі бар өнімдерді түбі қалың ыдысқа қуырады. Қуыруға арналған өнімдердің жаңа партиясын салмас бұрын, майларды алдыңғы өнімдерден тазарту керек, өйткені олар қара кесектерге айналады және майдың және онда қуырылатын өнімдердің дәмін бұзады.
Егер сіз бауырды қуырсаңыз және ол тым құрғап кетсе, оны алдын ала қуырылған пиязбен қайнатылған кілегей тұздығымен құйыңыз. Бауырға сұйықтықты жиырма минут бойы сіңіріп, содан кейін қызмет етіңіз.
Егер сіз бүйректі қайнатсаңыз және олардан жағымсыз иіс шықса және олар піскеннен кейін оларды тілімдерге бөліп, салқын су құйып, қайнатыңыз да, он бес минут қайнатыңыз. Су құйылды.
Егер жағымсыз иіс жойылмаса, процедура қайталанады, оған балдыркөк сабағын немесе майдалап туралған ақжелкен, сондай-ақ ақ бұрыш бұршағы мен бір немесе екі лавр жапырағы қосылады.
Егер сізде қайнатылған тауық еті немесе құстың басқа түрі болса, оны сорпадан ағызып, суытып, тоңазытқышта қатайту үшін бес сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін оны бөліктерге бөліп, салқын түрде қызмет етіңіз. Егер сіз оны қайтадан қыздырсаңыз, ол жарылып кетеді.
Ұсынылған:
Мұздатқышта қалай және қандай пісірілген тағамдарды сақтай аламыз
Қажет болғаннан артық пісіргеннен кейін, тағамды толып кеткен тоңазытқышта бұзуға жол бермей, оны мұздатқышта сақтау керек. Тоңазытқышта да пісірілген тағамдар бұзылмай ұзақ тұра алмайды. Саңырауқұлақтарды қайнатуға, бұқтыруға және қуыруға болады.
Қатты судың және кальцийдің сіңірілуі
Суы қатты жерлерде жүрек ауруы халыққа жұмсақ суы бар аймақтарға қарағанда аз әсер етеді. Қатты су жұмсаққа қарағанда әлдеқайда дәмді, бірақ оны жуу өте қиын. Жұмсақ су кірге, ал қатты су ішуге жарайды. Қатты суда кальций, магний, литий және басқа элементтер көбірек болады, ал жұмсақ - натрийдің жоғары концентрациясы, бұл ауруға әкеледі.
Қатты пісірілген жұмыртқаның тағамдық құндылығы
Жұмыртқа әртүрлі тағамдарға қосып, көптеген тәсілдермен дайындауға болады. Жұмыртқадан ләззат алудың бір жолы - оны қайнату. Қатты пісірілген жұмыртқа салаттарға керемет қоспалар болып табылады және оларды тек тұз бен бұрыш қосып көруге болады.
Эмальданған ыдыстарды дайындау және тазалау ерекшеліктері
Эмальданған ыдыс-аяқтар ежелден бері қолданылып келеді, және бүгінде олар көптеген компаниялардың, науалар мен тұрмыстық ыдыс-аяқ өндірушілерінің өнімі болып табылады. Олар әр түрлі формада және түрлі-түсті ыдыстарда шығарылады. Мұндай ыдыстарды бірінші рет қолданған кезде оларды қолданар алдында тұзды сумен толтырып, осы суды қайнатқаныңыз жөн, содан кейін оны оттан алып, суытыңыз.
Ас үйде күйіп қалсақ не істеу керек
Жану - бұл жоғары температура немесе химиялық заттардың әсерінен дене тіндерінің зақымдануы. Төрт дәрежелі күйік бар: терінің қызаруы, көпіршіктер, тері қабатын өлтіру және тіндерді терең өлтіру. Көбінесе адам бірдеңе пісіріп жатқанда ас үйде күйіп кетеді - немесе оған кастрюльден қайнаған май шашады немесе ол ыстық пешті қолымен өз қалауымен тигізбейді.
