2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Үстелдің орналасуы үстелдің пішіні мен түріне қарамастан қолайлы дастарханды орналастырудан басталады. Ол ақ және жақсы үтіктелген болуы керек. Ортаңғы жиек үстелдің ортасынан, ал шеттердің ортаңғы қиылысы - үстелдің ортасында өтуі керек.
Көлемі дұрыс және жан-жаққа ілулі болатын дастарқанды таңдаған дұрыс. Егер сіз хаттаманы бұзғыңыз келсе, онда екі нұсқа бар. Немесе ақ дастарханды түрлі-түсті матамен алмастырыңыз, сонымен қатар ыдыс-аяқтың немесе майлықтардың өңі мен түсіне сәйкес келеді.
Сондай-ақ, белгілі бір мерекеге орай элементтері бар дастарханды қоюға болады - Рождество, Пасха, балалардың туған күні және тағы басқалар. Басқа нұсқа - ақ дастарханға басқа, кішірек және жұмсақ мата қою, ол екпін болып қалады.
Сіз үстелге қоятын ыдыс-аяқтар, табақтар мен кеселер біркелкі және жақсы тазаланған болуы керек.
Ыдыс-аяқтарды үстелге орналастыруға көшкенде, ережелер орнатылған жылдарға қайта ораламыз. Біз плиталардан бастаймыз. Жастықшалар әр орындықтың алдына, үстелдің шетінен 2 см қашықтықта, орталық орналастырылған. Егер сіз нан табағын қойсаңыз, ол сол жақта шанышқылардың үстінде немесе дәмдеуіш ыдыстардың үстінде тұрады.
Ас құралдарының өзі біз бастаған пластинаның екі жағына орналастырылған. Оң жақта қасықтар мен пышақтар, сол жақта шанышқылар. Олардың орналасу тәртібі оларды пайдалану тәртібіне сәйкес сырттан ішке қарай жүзеге асырады. Ең сыртқы, мысалы, алдымен қолданылатындар.
Аспаптар үстелдің шетінен 2 см перпендикуляр орналастырылған. Олар бір-біріне параллель, басқалардан және табақтың шетінен 1 см қашықтықта орналасуы керек. Шанышқылар мен қасықтар дөңес бөлігі төмен, ал пышақтар пышақпен бірге табаққа орналастырылады.
Егер сорпа алдында салқын тіскебасар болса, онда қасық екі пышақтың арасына қойылады. Май пышағы нан табақшасының ортасына қаратып орналастырылған.
Соңғы қолданылатын десерт ыдыстары үстелге параллель, табақтардың үстінде орналасқан. Шанышқы тәрелкеге жақынырақ, оның тұтқасы сол жақта, ал үстінде қасық немесе пышақ, оң жағында сабы бар. Мұнда маңызды мәселе, егер сізде бір десертке арналған екі ыдыс - пышақ пен шанышқы болса, табақтың жанына оң қолға арналған ыдыс қойылады.
Жеке дәмдеуіш ыдыс-аяқтар негізгі тағам шанышқысының үстінде немесе десерт ыдыстарының үстіне қойылады. Қажетті орналасу кезінде зәйтүн ағаштарын орналастыру дұрыс емес.
Шарап бокалдары мен алкогольдік сусындар тиісті тағамға арналған пышақтың ұшына қойылады. Су сол жақта және қызыл шарап стаканының үстінде орналасқан. Табақша салынған кофе шыныаяқтарын үстелге пышақ пен қасықтың оң жағына қоюға болады. Барлық қосымша заттар судың үстінде орналасқан.
Ұсынылған:
Кептірілген қара әк - оны қалай жасауға болады және қайда қолдануға болады
Кептірілген қара әк диаметрі шамамен 2-4 сантиметр және сопақша дөңгелек пішінді. Қабықтың түсі сары-қоңырдан қара қоңырға дейін өзгереді, кейде ол қара дерлік көрінеді. Сондықтан өнім осылай аталады. Оның іші кептірілген, қою қоңыр-қара, сынғыш және қабыршақталған.
Үстелді қалай әдемі етіп орналастыруға болады
Егер сіз үстелге әдемі және сүйіспеншілікпен қызмет етсеңіз, кез-келген тағам нағыз мерекеге айналуы мүмкін. Үстелдің эстетикасы дастарқанға, майлыққа, ыдыс-аяқ пен декорацияға байланысты. Үстелдің орналасуы бөлменің ішкі бөлігімен стилі мен түсі үйлесімді болуы керек.
Үйдегі өсімдіктерді қалай дайындауға болады және оны немен алмастыруға болады
Сіз өсімдіктердің нақты неден жасалатынын ойлап көрдіңіз бе? Әмбебап дәмдеуіштер соңғы кездері кез-келген үйде, мейрамханада, тіпті мектеп креслоларында болды. Онымен тамақ пісіру оңай екені рас - хош иістендіргіштерге арналған барлық дәмдеуіштер бір жерде, ал табиғи дәмдеуіштерді сатып алу арқылы үнемдеу ақшаны үнемдейді.
Ыдыс-аяқтардың үстелге дұрыс орналасуы
Тамақтану кезінде үстелдің дұрыс және эстетикалық әдемі орналасуы ерекше маңызды рөл атқарады. Егер сіз қонақ күткен болсаңыз, бұл толық күшіне енеді. Тамақ дайындауда ғана емес, сонымен қатар ыдыс-аяқты орналастыруда да мінсіз болыңыз. Дастарқанның негізі - дастархан.
Ыдыс-аяқтың керемет презентациясы! Оған қалай жетуге болады?
Біз тамақ беру - бұл ережелер мен дәстүрлер көп нәрсені білдіретін жоғары академиялық және нақты ғылым деп ойлауға дағдыланғанбыз. Бірақ бір минутқа елестетіп көріңізші, сіз тамақтану белгісін ұмытып, тамақ беріңіз, сонда оның пайда болуы керемет әрі тойтарыс бергісі келмейтін тағамды тудырады.
