2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тамақ әрқашан жақсы тұздықтың дозасымен дәмді болады, ал біздің елде ыдыс-аяқ кетчуп пен майонезбен бірге жүрсе, басқа елдерде хош иістендіруге арналған ерекше тұздықтарды пайдаланады.
Банан кетчупі
Филиппинде олар бананнан, қанттан және сірке суынан біртүрлі, бірақ дәмді кетчуп дайындайды. Банан кетчупы елде қызанақ қатты жетіспейтін кезде ойлап табылған, бірақ олардың сүйікті кетчупін шығарғысы келген. Сондықтан олар қызанақты бананмен алмастыруды шешті және осы уақытқа дейін гамбургерлерді банан кетчупімен хош иістендірді.
Мармит
Мармат - бұл сыра қайнату саласындағы қалдықтардан дайындалған қою қоңыр тұздық. Оған кішкене ашытқы мен лимон қосылады, ал Нидерландыда оны тіліммен беруге болады.
Шоткал
Корейге тән Чоткал тұздығы ашытылған балықтан, оның ішектерінен немесе уылдырығынан дайындалады. Ол әр түрлі сорпаларға хош иіс беру үшін өте танымал.
Балық тұздығы
Бұл ерекше тәбетті көрінбесе де, Тайландта жасалған балық тұздығы дәмді. Оған анчоус, тұз және су қажет, ал соңғы түрінде қоңыр түсті болады.
Ашыған сүзбе
Ашыған сүзбе текшелері өте хош иісті және олар Жапонияның барлық күріш тағамымен бірге беріледі. Бұл сүзбе кем дегенде алты ай ашытады.
Өте дәмді тұздық
Үндістанда олар кейбір әдеттегі дәмді тағамдарды маринадталған көкөністер мен дәмдеуіштер қоспасымен дәмдейді. Тұздық қатты дәмделген қияр деп аталады және сарғыш түске ие.
Ұсынылған:
Сіз ешқашан естімеген 8 көкөніс
Сіз көкөніс жегенді ұнатпаймын деп ойлайсыз. Мүмкін сіздің мүмкіндіктеріңіз шектеулі. Шындық мынада: әлем қоректік, сау және хош иісті тамырларға, сабақтар мен жапырақтарға толы, олардың көпшілігін сіз ешқашан сынап көрмеген шығарсыз. Аспаздық приключения рухында бұл тізім сізді мүлде таба алсаңыз, сізді жаңа нәрсеге шақырады.
Кейбір өнімдер туралы таңқаларлық фактілер
Белгілі бір себептермен көп мөлшерде тұтынуға болмайтын тағамдар мен өнімдер бар. Итальяндық диетологтар тамақ туралы таңқаларлық фактілердің тізімін жасады. Оныншы орында ежелгі билеуші Митрадит VI. Ол жаңа дәуірден 100 жыл бұрын бұраланды және оған иммунитетті қалыптастыру үшін үнемі аз мөлшерде уландырды.
Сэндвич туралы сіз естімеген оқиға
Сэндвичтің өнертапқышы Понтий Пилате кезінде өмір сүрген корей данышпаны Хиллел Старий болып саналады. Аңыз бойынша Пасханы тойлау кезінде ол хош иісті, ащы шөптер, алма мен дәмдеуіштер қоспасын дайындап, оны екі мака нанының арасына салған.
Кейбір атақты адамдардың таңқаларлық тағамдық артықшылықтары
Адамзат әрқашан тамақпен ерекше байланыс орнатқан. Сондықтан тарихтағы кейбір керемет және ықпалды қайраткерлердің қалай және не жеуге болатыны туралы таңқаларлық ойлары жиі кездесетіні таңқаларлық емес. Біз олардың кейбірін бүгін сіздерге таныстырамыз.
Пирогтардың егжей-тегжейлері, сіз естімеген шығарсыз
Техникалық тұрғыдан, бұрын барлығы дерлік пирог деп саналды. Оның қамыр бөлігі тек басты кейіпкер болған фарманы сақтау немесе қызмет ету тәсілі ретінде қолданылған. Аспазшылар оған әр түрлі ет немесе теңіз өнімдерін қолданған, бірақ зефир көбінесе қатты немесе қатал болғандықтан, ішіндегі дәмді тағамды жеп болған соң, оны лақтырып тастайтын.
