2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пісірілген қызанаққа бай тағамдар сіздің денеңіздің күннің ультрафиолет сәулелерінен қорғану қабілетін арттырады және қартаюдың әсерін жеңе алады, деп Англияның Манчестер және Ньюкасл университеттерінің ғалымдары жүргізген зерттеуге сәйкес айтады.
Зерттеушілер он еріктіге күн сайын 10 грамм зәйтүн майы мен 55 грамм қарапайым томат пастасын тамақтандырды, ал тағы он адамға зәйтүн майы ғана берілді. Үш айдан кейін зерттеушілер 20 қатысушының әрқайсысының тері сынамаларын талдады.
Олар қызанақ жеген еріктілер тек зәйтүн майын қабылдағандарға қарағанда күйіктерден 33% көбірек қорғайтынын анықтады. Оларда проколлагеннің мөлшері жоғарырақ болған, ол терінің құрылымын сақтауда маңызды рөл атқаратын ақуыз.
«Томаттың диетасы терідегі проколлаген деңгейін едәуір арттырды. Бұл жоғары деңгей терінің қартаю процесінің тоқтап қалуын болжайды». Ғалым Лесли Родс былай дейді: «Біз топтағы адамдарға үлкен мөлшерде қызанақ берген жоқпыз. Әдетте сіз қызанақ тағамдарын көп жесеңіз, жұмыс істей алатын мөлшеріңіз туралы ».
Ғалымдар қорғаудың күшеюіне қызанақтың құрамындағы ликопин деп аталатын антиоксидант әсер етеді деп санайды. Шикі қызанақтың құрамындағы ликопеннің денеге сіңуі қиын болғандықтан, термиялық өңдеу химиялық заттың биореактивтілігін күрт арттырады. Сондықтан томат пастасы қолданылады.
Ғалымдардың пайымдауынша, ликопен ультрафиолет сәулеленуі басталған кезде пайда болатын бос радикалдарды бейтараптайды. Бұл бос радикалдар қатерлі ісікпен және қартаюдың әсерімен байланысты.
Ғалымдар қызанақ әдісімен алынған күннен қорғаныс күші жағынан күн қорғанысымен жасалатын қуатқа тең келетіндігін ескертеді және тек достық кеңес ретінде қолданылуы керек.
Ұсынылған:
Жасыл жапырақты көкөністер күн сайын деменциядан қорғайды
Көктем - жасыл жапырақты көкөністердің кез-келген түрінен - салат, шпинат, док, қымыздық және басқалардан ләззат алуға болатын уақыт. Дәлелді салат әлемдегі екінші көкөніс болып табылады - олар картоптан кейін бірден орын алады. Сонымен қатар, әлемде салаттың жиырмаға жуық түрі белгілі - олардың арасында қызыл, көк-жасыл және басқалары бар.
Қызанақ, қарбыз және қызыл грейпфрут простата обырынан қорғайды
Қызанақтың құрамындағы ликопеннің құнды заты қуық асты безінің қатерлі ісігінен қорғайтын керемет қабілетке ие. Бұл ақпарат британдық Daily Mail-де жарияланған. Арал ғалымдарының пікірінше, ликопен - ең күшті антиоксиданттардың бірі. Антиоксиданттар зиянды бос радикалдармен күресетіні белгілі, бұл жасырын аурудың кінәлілерінің бірі.
Апельсин шырыны бізді күн сайын жоғары қан қысымы мен жүрек талмасынан қорғайды
Зерттеулерге сәйкес дәрігерге қажетсіз келуден аулақ болу үшін күн сайын екі стакан апельсин шырынын тұтыну жеткілікті. Шындығында, сіз апельсин шырынын күн сайын тамақтанар алдында немесе тамақтану кезінде ішсеңіз, қан қысымын төмендетуге болады, сонымен қатар жүрек-қан тамырлары аурулары қаупі бар.
Қызанақ бізді тромбоздан қорғайды
Әр түрлі зерттеулер көрсеткендей, біз жегенді ұнататын көкөністер мен жемістер тек дәмді ғана емес, сонымен қатар біздің ағзамызға өте пайдалы. Әрине, бұл пестицидтер жоқ, бірақ ешқандай қоспаларсыз және табиғи түрде өсетін жемістер мен көкөністерге қатысты.
Фантастикалық қызанақ ағашында әрқайсысы 14000 қызанақ өседі
Нағыз ғажайып ағаш - гибрид Сегізаяқ 1 , ол бір маусымда жалпы салмағы 1,5 тонна болатын шамамен 14000 қызанақты дүниеге әкелуі мүмкін. Бұл өзінің құнарлығымен ғана емес, сонымен қатар керемет келбетімен де таң қалдырады. Оның биіктігі 4 метрден сәл асады, ал тәжі 40-50 шаршы метрге дейін жетеді.
