2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Не қажет тамаша эспрессо жасау, Америка Құрама Штаттарындағы химиктер мен математиктер тобы егжей-тегжейлі зерттеу жүргізгеннен кейін белгілі болды.
Біріншіден, сізге көп кофе қажет емес. Жоба авторларының айтуынша, бұл керемет сусынның негізгі факторларының бірі. 25 грамм кофенің орнына 15 тез дайындалуға және керемет дәмге әкеледі.
Кофенің дәмін бұршақты өсіру және өңдеу әдісімен анықтайды. Әлемде кофе ағаштарының 40-тан астам түрі бар, бірақ бұршақтың үш түрі ғана қолданылады. Сонымен, бәрі өндірушілердің өңдеуіне келіп тіреледі, бұл да әр түрлі.
Дайындау үшін тамаша эспрессо көптеген факторлар бар. Оларға дәндердің мөлшері, пісіру уақыты, судың температурасы мен көлемі жатады. Олардың кез-келген ауытқуы ақыр соңында жақсы нәтижеге жол бермейді.
Математиктердің айтуы бойынша, адамның орнына осы факторларды ескеретін арнайы машина жасауға болады.
Зерттеу эспрессоның қанағаттанарлықсыз дәмінің себептерінің бірі ұсақталған кофе екенін көрсетті.
Сәйкес емес қысыммен, сондай-ақ судың мөлшері мен оның температурасындағы қателіктермен, энергетикалық сусынның құрамындағы кофеин мен басқа ингредиенттердің еруі қиынырақ және сапа мен түпкілікті нәтиженің нашарлауына әкеледі.
Ұнтақталған кофе аз мөлшерде ыстық судан жақсы өтеді. Нәтижесінде пісіру процесі жеделдейді, сонымен қатар шикізат үнемделеді.
Ұсынылған:
Үйде нағыз эспрессо қалай дайындалады
Әлемдегі көптеген адамдар күннің алғашқы сусыны ретінде бір шыныаяқ кофеге қол жеткізеді. Бұл оның оятуға керемет әсер етуімен ғана емес, сонымен қатар олар оның жағымды дәмі мен керемет хош иісіне қарсы тұра алмайтындығынан. 23 қарашада АҚШ эспрессо күнін атап өтеді, сондықтан сөйлесейік үйде нағыз эспрессо қалай жасауға болады .
Құймақтың керемет қоспасы осылай жасалады
Құймақтарды әркім жасай алады, бірақ оны бәрі жасай алмайды керемет құймақ . Құймақ жасау тіпті кішкентай баланың қолынан келетін нәрсеге ұқсағанымен, оның нәзіктіктері бар. Құймақ үшін тексерілген рецептілердің бірі үшін сізге қажет: 3 жұмыртқа;
Эспрессо машинасын қалай тазартуға болады
Жақында біздің үй шаруашылығында ең көп қолданылатын электр құрылғыларының бірі болып табылады эспрессо кофе машинасы . Ол біздің дәрі-дәрмегімізді оятуға дайындайды - кофе. Біздің кофе дәмді және хош иісті болу үшін, біз оны күтуіміз керек.
Керемет эспрессо үшін кремнің маңызы
Крем - бұл жаңа дайындалған эспрессоға негізделген көбік. Бір қызығы, кілегей - бұл даулы ингредиент. Бұл не керемет эспрессо белгісі, не тым қымбат көбіктің белгісі, егер сіз оны алсаңыз өте жақсы, бірақ оны ала алмасаңыз, бұл өте маңызды емес.
Неге ана мен әженің тағамдары ғалымдардың пікірінше ең дәмді
Анасы мен әжесі дайындаған тағамдар ең дәмді деген тұжырыммен келіспейтін адам жоқ шығар. Алайда, мұның нақты себебін бәрі бірдей түсіндіре алмайды. Алайда, Ұлыбритания ғалымдары жұмбақты шеше алды. Олардың пікірінше, үйдегі тағамдар ең дәмді, өйткені олар шыдамдылықпен, ықыласпен және сүйіспеншілікпен дайындалады.
