2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Француз картопы - үлкен мен кәрінің сүйікті тағамдарының бірі. Аздап салқындатылған, ірімшікке, кетчупке себілген және тіпті ештеңе болмаса да, кез-келген адамға олардың дәмді қиындықтарына қарсы тұру қиын. Тағамның кез-келген түріндегі сияқты, оны дайындау қаншалықты оңай болса да, керемет фри картоптарын жасау үшін бірнеше трюктерді қолдануға болады.
Картопты дайындаудың ең оңай және жылдам тәсілі - қуырғыш. Мұндай болмаған жағдайда, табада қуырудың жеті алтын ережесі бар, ол сізге ең дәмді картопқа кепілдік беруден басқа, қуырудың зиянды әсерін азайтуға көмектеседі.
1. Майдың көп мөлшерін сіңіріп алмау үшін картопты өте ыстық өсімдік майына салыңыз. Содан кейін табаға қақпақты қойыңыз, шашыраңқы майдан сақтаңыз.
2. Картопты табаға салғаннан кейін алғашқы 4 минут ішінде араластырудан аулақ болыңыз. Алтын қабық пайда болғаннан кейін, оларды аударып, біркелкі қуырылғанша күтіңіз.
3. Картоп кастрюльде аздап бұқтырылған кезде өте дәмді болады. Мұны істеу үшін өртті азайтып, қақпақты 7-ден 9 минутқа дейін жабыңыз. Бұл оларға керемет қытырлақ дәмге кепілдік береді.
4. Картопты ұсақтап қалмас үшін оларды 3-4 реттен артық араластырмаңыз.
5 Картопты алып тастамас бұрын шамамен 3 минут бұрын табаға қосып, олармен аздап пияз немесе сарымсақ қуырыңыз. Оны күйдіріп алудан сақ болыңыз, өйткені ол барлық өнімнің дәмін бұзуы мүмкін. Пияз жұмсақ болғаннан кейін, бәрін үйіп алыңыз.
6. Оларды алып тастамас бұрын тек соңында бір шымшым тұз қосыңыз. Егер сіз картоптың қытырлақ болғанын ұнатсаңыз, қуыруды бастамас бұрын тұздап алыңыз. Тағы бір нұсқа, егер сіз өте тұзды болмасаңыз, картопты ұнға айналдырып, содан кейін оларды қуырыңыз.
7. Картоп дайын болғаннан кейін оны артық май сіңіру үшін қағаз сүлгімен құйыңыз.
Көбірек көріңіз: куркума қосылған картоп, қызанақ соусы бар картоп, Кипрдегі картоп, жұмыртқадағы картоп, жұмыртқа мен ірімшік қосылған картоп.
Ұсынылған:
Гриль табада пісіруге арналған аспаздық құпиялар
Гриль табасы пәтерлерде тұратындар үшін барбекю ас үйінің артықшылықтарын көруге, грильде дәмді тағамдар дайындауға мүмкіндік жоқ. Жақсы гриль табасы сізге жақсы қызмет ете алады, сонымен бірге сізге дәмді және пайдалы тағам ұсынады, сізде барбекюден күткендей очарование мен хош иіс болады.
Зәйтүн майына қуыру
Зәйтүн майы вегетариандық және балық тағамдарын қуыруға ең қолайлы май. 1 килограмм шикі көкөністі қуыру үшін 150 миллилитр зәйтүн майы қажет. Зәйтүн майы барлық өсімдік майларының ішіндегі ең майлы болып табылады. Зәйтүн майындағы май қышқылдарының молекулалары басқа өсімдік майларына қарағанда үлкенірек.
Тауықты қанша уақыт қуыру керек
Қашан қуырылған тауық , сіз өте нәзік болу үшін қанша уақыт кететінін және терісі хош иісті, алтын және қытырлақ болатынын білуіңіз керек. Қуырылған тауықтың дайындығы етті шанышқымен тесу арқылы анықталады. Егер ағып жатқан шырын мөлдір болса, онда бұл тауық еті толығымен дайын деген сөз.
Етті қуыру ережелері
Еттің әр түрлі түрлері, әсіресе құс еті арнайы ережелер бойынша пісіріледі, егер олар бұзылған болса, еттің дәмін және сыртқы түрін толығымен бұзады. Толтырылған етге қатысты осы ережелерді сақтау өте маңызды. Қуыруға арналған етті таңдағанда, ең жақсы нәрсеге назар аударыңыз.
Әзіл жоқ! Картопты қуыру - Апокалипсиске қадам басу
Кеш сізге зиянсыз болып көрінгенмен картопты қуыру немесе балық, бұл ауа-райының өзгеруі, жаһандық жылыну әсерін күшейту және тіпті қар апокалипсисі сияқты ауыр зардаптарға әкелуі мүмкін. Жаңа зерттеу тағамды қуыру ауа райын өзгерте алатындығын анықтады, өйткені ауаға ас майынан бөлінетін май қышқылдары бұлтты қалыптастырады.
