2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жеміс сырасы бұл дәмді және жағымды сергітетін сусын ғана емес, сонымен қатар тағамдар мен десерттердің әр түріне арналған жақсы компонент.
C жеміс сырасы дәмді печенье жасауға болады.
Қажетті өнімдер: 200 грамм сары май, 2 кесе ұн, 100 миллилитр жеміс сырасы, 2 шымшым ірі тұз немесе 2 шымшым түйіршіктелген қант.
Дайындау әдісі: Ұнға үгітілген мұздатылған майды қосыңыз. Барлығын үгінділерге араластырыңыз, 100 миллилитр жеміс сырасын қосып, қамыр илеңіз.
Шығарыңыз, ірі тұз немесе түйіршіктелген қант себіңіз, қалағаныңызша пішінге бөліп, қызғылт түске дейін 180 градусқа пісіріңіз.
Қызықты әрі дәмді десерт - тәтті сыра сорпасы.
Қажетті өнімдер: 2 тілім нан, 2 кесе жеміс сырасы, 2 жұмыртқа, 2 кесе сүт, 2 ас қасық қант.
Дайындау әдісі:
Сүт қайнатылып, оған сыра, жұмыртқа және қант қоспасы қосылады. Ол қайнатылғаннан кейін оттан алып, салқындатылған түрде туралған және пісірілген тілімдерден жасалған кротондармен бірге қызмет етіңіз.
Құймақ өте дәмді болады жеміс сырасы.
Қажетті өнімдер: 350 грамм ұн, 2 жұмыртқа, 1 ас қасық сұйық қаймақ, 3 кесе жеміс сырасы, шымшым тұз.
Дайындау әдісі: Ұнды сарысымен араластырыңыз, 1 кесе сыра, тұз және кілегей қосыңыз. Миксермен жақсылап шайқаңыз, қалған сыраны және шайқалған жұмыртқаны қосыңыз. Құймақ өте аз маймен ыстық табада қуырылады.
C жеміс сырасы сіз дәмді шоколадты десерт соусын жасай аласыз.
Қажетті өнімдер: 50 грамм табиғи шоколад, 50 грамм сүт шоколады, 4 жұмыртқаның сарысы, жарты кесе қант, 2 ас қасық ұн, 2 шай қасық сүт, 1 кесе жеміс сырасы, жарты кесе сұйық крем, 1 ваниль.
Дайындау әдісі: Мұздатылған шоколады ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз. Сарысын қантпен ақ түске дейін шайқаңыз. Ұнды құрғақ табада кремді болғанша қуырыңыз және салқындаған кезде сарысына қосыңыз. Шоколадты қосыңыз.
Сүт, сыра және кілегей араластырылып, баяу отта 60 градусқа дейін қызады.
Сүт қоспасы үнемі араластыра отырып жіңішке ағынмен шоколадқа құйылады. Ванильді қосып, тұздықты қалыңдатылғанға дейін ең төменгі деңгейде қыздырыңыз. Салқын түрде қызмет етіңіз.
Құлпынай мусасы таңқаларлықтай жағымды дәмге ие болады жеміс сырасы.
Қажетті өнімдер: 200 грамм құлпынай, 150 грамм қант, 30 грамм желатин, 10 грамм лимон қышқылы. Сироп үшін: 50 грамм құлпынай, 150 миллилитр жеміс сырасы, 100 грамм қант.
Дайындау әдісі: Құлпынай електен сүртіліп, тоңазытқышта қалдырылады. Електе қалған нәрсені кішкене ыстық сумен құйып, 5 минут қайнатады, содан кейін ағызады. Бұл отварға алдын-ала салқын сумен желатинмен ісінген қантты қосып, бәрін қайнағанға дейін қыздырыңыз, содан кейін оны оттан алыңыз.
Бұл отвар тоңазытқыштан алынған ұсақталған құлпынаймен біріктіріліп, 40 градусқа дейін салқындатылып, бөлініп, көлемі біртекті қалың масса түзеді. Қалыптарға құйып, тоңазытқышта қатаю үшін қалдырыңыз.
Сироп құйып, табаққа бұраңыз. Сиропты құлпынай езбелерінен жасайды, оны жылы сырамен құйып, 4 минут қайнатады, қант қосып, тағы 2 минут қайнатады.
Ұсынылған:
Ыдысқа қашан, қалай және қанша шафран қосуға болады
Шафран - дәмдеуіштердің патшасы және оны көбінесе қара алтын деп атайды. Көп қиындықпен шығарылған ол ежелгі дәуірден бастап адамдарды өзінің талғамы мен жемісті қасиеттерімен баурап алды. Дәмдеуіштерді пайдалану оңай болып көрінеді, бірақ бұл мүлдем олай емес.
Қақпақтарды ыдысқа қалай салуға болады
Қағаздар - Capparis spinosa - тікенді кипарис өсімдігінен алынған майлы жасыл шарлар. Бұл нәзік және көпжылдық қылшық гүлді бұта. Ол Жерорта теңізі мен Орталық Азиядағы ыстық тастардың арасында өседі. Каперс атауы тармақталған бұтаның гүл бүршіктерін білдіреді.
Лаванданы ыдысқа қалай салуға болады
Шөп лавандасы аспазшыларға жақсы таныс. Оның жапырақтары бірқатар тағамдар мен мамандықтарды дайындауда қолданылады. Ол негізгі тағамдарға, шарап тұздықтарына, тіпті шоколадты десерттерге қосылады. Лаванда негізінен шөп ретінде өсіріледі.
Шөптер мен гүлдерді ыдысқа қалай салуға болады
Хош иісті дәмдеуіштермен тағамдар әлдеқайда дәмді болатынын бәрі біледі. Егер сіз оларға шөптер немесе тіпті гүлдер қоссаңыз, олардың хош иісі шынымен керемет болады. Бір шымшым тимьян әр түрлі ет тағамдарын дәмдеу үшін, тіпті пиццаларды дәмдеу үшін де қолайлы.
Жеміс сырасы 9000 жыл бұрын жасалған
Соңғы уақытта жеміс сырасы нағыз хитке айналды. Әр түрлі жемістердің хош иісі бар алкогольдік сусын - жаздың ыстық күндері көптеген ерлер мен әйелдердің сүйікті сусыны. Алайда, егер сіз бұл сыра жақында шығарыла бастады деп ойласаңыз, онда сіз өте қателесесіз.
