2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ұлттық статистикалық институттың соңғы деректері болгарлардың нанды тұтынуды азайтып, балықты, ет пен жемісті тұтынуды арттырғанын көрсетеді.
NSI деректері көрсеткендей, болгарлықтар 2012 жылы алкогольді тұтынуды 2012 жылға қарағанда бір адамға 27,1 литрге дейін арттырған, бұл кезде орташа тұтыну 26,3 литр болған.
Өткен жылы нан мен макарон өнімдерін тұтыну бір адамға 97,8 килограмға дейін төмендеді, бұл орташа есеппен 3,3 килоға төмендеді, өйткені 2012 жылы оларды тұтыну орташа есеппен 101,1 килограмды құрады.
Сондай-ақ, йогурт пен картопты тұтынудың төмендеуі байқалады. 2013 жылы болгарлар орташа есеппен 28,1 килограмм сүт сатып алса, 2012 жылы бұл мөлшер 29 килограмды құрады.
Картопқа қатысты тұтынудың төмендеуі де шамалы. Соңғы жылы сатып алынған картоп 30,8 келіні құраса, 2012 жылы 31,2 келіні құрады.
Екінші жағынан, ет, балық, жеміс-жидек пен сүт өнімдерін тұтыну өсті.
Ет тұтыну жылына 32 келіден бір адамға күнтізбелік жылы орта есеппен 32,2 килограмға дейін өсті. Жергілікті жұмыстарды тұтыну да аздап өсті - 14,3 килограмнан 14,4 килограмға дейін.
Соңғы жылы болгарлар жаңа сүтті 0,5 литрге көп сатып алды және оны тұтыну 20,1 литрге жетті.
Тамақ өнімдеріндегі ең үлкен өзгеріс жемістер мен алкогольсіз сусындарда байқалады. Өткен жылы әрбір болгар орта есеппен 4,3 килограмға көп жеміс-жидек және 3,9 литрге артық алкогольсіз сусындар тұтынды.
Біз көкөністерді тұтынуды көбейттік, өйткені өткен жылы оларды тұтыну 73,1 килограмға дейін өсті, ал 2012 жылы ол 70,4 килограмды құрады.
Статистикалық мәліметтерге сәйкес, болгарлардың әр үйі азық-түлікке орташа есеппен 1480 BGN жұмсады, ал жалпы шығындар 2012 жылғы тұтыну деректерімен салыстырғанда азайды.
Деректер үй бюджеттерінің тоқсан сайынғы мониторингінен алынады.
Ұсынылған:
Неліктен майсыз ірімшікті тұтынады?
Сүт өнімдері дәмді болумен қатар өте пайдалы, өйткені олар денені ақуыздармен, кальциймен және дәрумендермен қамтамасыз етеді. Ірімшік - біздің дастарқанымызға арналған дәстүрлі өнім және көптеген болгарлықтардың сүйікті тіскебасары. Біздің ұлттық тағамдарымызда ол көптеген және әр түрлі рецептерде кездеседі.
Неліктен тұздалмаған сүт өнімдерін тұтынады
Сүт ең құнды тамақ өнімдерінің бірі болып табылады, өйткені құрамында толық ақуыздар, көмірсулар, жеңіл сіңімді майлар бар және адамның өсуі үшін дәрумендер мен минералдар өте пайдалы. Сонымен қатар, ол ешқандай қалдықтар шығармайды, өйткені ол организмге сөзбе-сөз сіңеді.
Тұзды адамдардың қай топтары көбірек тұтынады?
Соңғы 10 жылдағы Ұлыбритания тұрғындарының арасында жүргізілген сауалнамадан кейін жаңа жарияланымдарға сәйкес, төменгі әлеуметтік-экономикалық топтардың адамдары тұзды көп тұтынады. Тұз немесе натрий хлориді - бұл көптеген биологиялық сұйықтықтар мен тіндерде кездесетін химиялық зат, оның концентрациясы олардың организмдегі реттелуіне де байланысты.
Сербтер өлген жануарлардың тонналаған етін тұтынады
Мәліметтер көрсеткендей, өлген жануарлардан алынған ет 150,000 тонна ет жыл сайын көрші Сербияның базарына ағып, қара нарыққа шамамен 300 миллион еуро пайда әкеледі. Сербияда қасапханалардан ет тексерілмей дүкендерге жететін заңсыз желілер бар.
Болгар ғалымдары нан толтырмайтын етіп жасады
Ақуызға, амин қышқылына бай және құрамында натрий хлориді өте төмен жаңа нанды болгар ғалымдары Криобиология институтында жасады. Жаңа нан организмдегі жаман холестеринді азайтуға көмектеседі. Бұл диабетпен және жүрегі ауыратын адамдарға тұтынуға ұсынылатын болады, деп хабарлайды 24 сағат.
