2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Егер сіз ең жақсы өнімді ең заманауи пеште пісірсеңіз, оны дайындауда арнайы ережелерді сақтамасаңыз, оны бұза аласыз.
Өнімнің әр тобында нәзіктіктер бар. Мысалы, алма, айва және алмұрттарды дайындықсыз пісіруге болады - тек жуу керек, өзегін алып тастап, орынды қантпен немесе джеммен толтыру керек. Пештің жоғарғы жағында 10 минуттан артық емес пісіріңіз. Егер қабығы жарылып кетсе, олар дайын болады.
Көкөністер көп көңіл бөлуді қажет етеді. Оларды жақсылап жуу керек, ал пісіру үшін тек дені сау заттарды ғана қолдану керек. Оларды пештің грильінде тікелей пісірген дұрыс, өйткені олардың қабығы қабығы кетпейді.
Көкөністер жұмсақ, пештің ортасында пісірілген. Қуырылған көкөністердің дәмі пісірілгенге қарағанда әлдеқайда бай. Олар жаңа піскен көкөністерден жасалған салатқа тамаша қосымша.
Балықты тұтастай - басымен және құйрығымен пісіреді. Таразымен бірге өзен балықтары пісіріледі. Бұл шарт пеште болған кезде балықты герметикалық түрде «тығыздау» үшін орындалады. Пешке салмас бұрын оны тұзбен сүртіңіз.
Жалпақ балықты бұруға болмайды, олар шамамен 25 минут ішінде дайын болады. Майлы түрлер екі жағына 20 минут пісірілетін етіп бұрылады. Оны пештен шығарғаннан кейін оны он бес минут суытып, теріні алып тастаңыз.
Бірақ егер сіз әуесқой болсаңыз және теріңіз жақсы болса, өйткені оның құрамында жүрекке пайдалы омега 3 май қышқылдары көп.
Бөлшекті жіңішке пышақпен тесіп, беконның бөліктерін тесіктерге салғаннан кейін, ет еті қуырылады. Ет табаға салынып, 10 минут сайын тесіктерден аққан шырынмен суарылады.
Герметикалық мөрмен жабылған ет өте дәмді болады. Сондықтан француз және неміс аспаздары етті қамырға орайды. Олар оны тығыз жабыстырады, сондықтан оны пісіреді. Бұл жағдайда ет тұздалады, ал қамырсыз «киімсіз» пісірілгенде, ол дайын болғаннан кейін ғана тұздалады.
Тұз еттің шырын ағуын тездетеді. Тығыздаудың тағы бір нұсқасы - фольга.
Ұсынылған:
Ескі бұршақтың нәзіктіктері және оны не үшін жеу керек
Барлығы ескі бұршақтың ауыр тамақ екенін және оны аптасына бір рет жейтінін біледі. Адамдар бұны денсаулыққа байланысты - колит, гастрит және т.б. кезінде болдырмайды, бірақ бұл өте пайдалы. Болгария бұршақтары әртүрлі ақпарат көздеріне сәйкес тоқ ішек қатерлі ісігін емдейді.
Таяқшалармен тамақтанудың нәзіктіктері бар
Таяқшалар Шығыстың аспаздық тарихының бір бөлігі болып табылады және оларды қолдану көптеген конвенциялар мен рәсімдермен қиындатылған. Біз таяқшаларды дұрыс пайдаланып жатырмыз деп айту үшін біз келесідей әрекет етуіміз керек: таяқшалардың біреуін (жоғарғы ұшынан үштен қашықтықта) бас бармақ пен оң қолымыздың сұқ саусағының арасына аламыз.
Фритюрде пісірудің нәзіктіктері
Пісіргіште пісіруге тырыспаған адам аздап күмәнданады. Бұл үй иелері үшін көп уақытты үнемдейтін, дені сау және таза тамақ пісіретін жаңа заманауи асүй гаджеті. Сонымен, егер сіз бұл инвестицияға тұрарлық па және олар не деп ойласаңыз фритюрде пісірудің нәзіктіктері , бұл мақала сізге арналған.
Қатпарлы қамырмен пісірудің нәзіктіктері
Қатпарлы тоқашпен тамақ дайындаған кезде, дайын тағамдар әрдайым дәмді болып қана қоймай, сыртқы түрімен де жақсы болатындай етіп, кейбір нәзіктіктерді білуіңіз керек. Егер олар қатаң сақталса, олар үй иесіне отбасы үшін де, қонақтар үшін де жақсы өнер көрсетуге көмектеседі.
Қуыруға «жоқ» деп айтыңыз! Пеште пісірудің 5 пайдалы нұсқасы бар
Пештегі ыдыс-аяқтар тағам дайындаудың ыңғайлы әдісі ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы. Өзіңіз үшін төреші - сіз тағамды майдың минималды мөлшерімен дайындай аласыз, пісірілген қыртыстың температурасы жоғары болады және бұл қуырылған кездегідей майдың жағылуына байланысты емес.
