2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Өткен жылы сүт өнімдері едәуір қымбаттады, өйткені сары май бағасының ең үлкен секірісі байқалды. Сарапшылардың пікірінше, жоғары мәндер сүт тапшылығына байланысты және кем дегенде жыл соңына дейін сақталады.
Тек соңғы аптада сүт өнімдерінде өткен жылғы мәндермен салыстырғанда 50% айырмашылық тіркелді, деп түсіндірді Болгария Ұлттық теледидары алдында тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссияның төрағасы Владимир Иванов.
Қазіргі уақытта 125 грамм сары май пакетінің орташа бағасы 2,14 құрайды, бұл шамамен 13% -ға өсті.
2016 жылғы мәндердегі елеулі айырмашылықтар ірімшік пен сары ірімшікке де қатысты болды. Бір жыл ішінде олардың мәні 9-дан 10% -ға дейін жоғары, ал йогурт жағдайында бағаның өсуі 3 пен 5% аралығында болады.
Сүт негізгі шикізат болғандықтан, оның тапшылығы бағаларға әсер етеді, бірақ сонымен бірге сүтті қайта өңдеудің және құндылықтарды төмендетудің баламасы қарастырылуда.
Опциялардың бірі - құрғақ сүтпен сары май жасау, ал сары ірімшік майсыз сүттен жасалады.
Еуропаның басқа елдерінде де сүт өнімдерінің күрт өсуі байқалды, шикі сүтті сатып алу бағасы көбінесе орта есеппен 40% -ға өсті.
Ұсынылған:
Біз қымбат қызанақ, бірақ арзан қияр сатып аламыз
Нарықтық баға индексі көрсеткендей, осы аптада қызанақ 14,7 пайызға көтерілді. Қияр, керісінше, 8,4 пайызға төмендеді. Жылыжай қызанақтары қазірдің өзінде көтерме биржаларда килограммы 1,64 BGN-ге сатылады. Жылыжайдағы қияр бағасы килограммына 1,08 BGN дейін төмендеді.
Біз көбіне имитациялық сүт өнімдерін білмей сатып аламыз
Болгария нарықтарында имитациялық сүт өнімдерін тұтыну 40 пайызға жетті, деп мәлімдеді NSI мәліметтеріне сілтеме жасай отырып, Ауыл шаруашылығы және тамақ министрі Десислава Танева. Танева, егер бүкіл Еуропалық Одаққа анализдер қосылса, имитациялық өнімнің жекелеген кодтары әлі жасалынбаған болса, бұл пайыздық көрсеткіштер өсуі мүмкін деп қосты.
Біз қымбат қызанақ пен арзан қант сатып аламыз
Тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссияның мәліметтері көрсеткендей, соңғы жылы Болгария нарығында ең қымбат тауарлар қызанақ болып табылады. Тиісінше, ең төменгі баға қантқа арналған. Ең маңызды секіру бақша қызанақтарында тіркелді, бұл олардың мәндерін 28% -ға арттырды.
Біз тамыз айында қымбат қызанақ пен шабдалы сатып аламыз
Болгария Ұлттық теледидарының астаналық нарықтағы тексерісі тамыз айының басынан бастап шабдалы мен қызанақты қымбатырақ сатып алғандығын көрсетті, дегенмен тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі комиссияның бағалауы бойынша өзгеріссіз. Бірақ қант пен майдың арзандауы бар.
Біз қызанақты жылмен салыстырғанда 40 пайызға қымбат сатып аламыз
Осы жазда сатып алатын қызанақтың бағасы былтырғыға қарағанда 40 пайызға қымбат. Мұны Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрлігінің мәліметтері көрсетеді. Талдауларға сәйкес, 2015 жылдың жазында Болгарияда қызанақтың килограммы орташа 0,91 BGN бағасымен саудаланған болса, енді оларды BGN 1,25-тен төмен мәндермен табу қиын болады.
