2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Торт қамыры май, сүт, әр түрлі хош иістер, какао, кофе, жаңғақ, мейіз және басқа да өнімдер қосуға болатын жұмыртқа, қант және ұннан дайындалады. Әдетте, ол қажетті сыртқы түрге ие бола алатындай етіп ашытқыштармен дайындалады.
Торт қамыры қарапайым губка қамыры немесе май қамыры болуы мүмкін. Оның дәйектілігін шатастырмау маңызды - ол тым қалың да, сұйық та болмауы керек. Сондай-ақ, тортты пісіру кезінде пештің есігін ешқашан ашпаңыз, әйтпесе ол ісінбейді.
Тортты қуырмағаныңызға көз жеткізу үшін оны 30 минуттан кейін ғана ашуға болады. Пісіру уақыты сіздің қамырыңыздың санына байланысты, ал торт дайын деп саналады, онда тіс тазалағышпен шаншу кезінде қалдық қалмайды.
Тортты пештен шығарғаннан кейін, оны қызмет ету тақтасына жібермес бұрын 10 минуттай тұру керек екенін есте ұстаған жөн. Торт қамырына арналған 2 сынақтан өткен рецепті бар, онда нұсқауларды дәл орындасаңыз, қамырдың консистенциясынан жаңылуға болмайды:
1 нұсқа
Құрамы: 170 г май, 1 1/2 шай қасық ұн, 1 шай қасық қант ұнтағы, 1 шай қасық қопсытқыш, 4 жұмыртқа, 1 пакет ванилин.
Дайындау: Май мен қантты миксермен шайқаңыз және сарысын үнемі ұрып-соғып бір-бірлеп қосыңыз.
Содан кейін еленген ұнды пісіретін ұнтақ пен ванилинмен және бұрын ұрылған жұмыртқаның ақтығымен бірге қосыңыз. Барлығын қайтадан мұқият араластырыңыз, торт пішініне құйыңыз және алдын ала қыздырылған 200 градус пешке салыңыз.
2 нұсқа
Қажетті өнімдер: 4 жұмыртқа, 1 1/2 шай қасық, 1 ас қасық. с. жаңа сүт, 1 ас қасық. шай қасық май, 2 1/2 шай қасық ұн, 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ, 1 ваниль.
Дайындалуы: Жұмыртқа мен қантты миксермен шайқап, майы мен сүтін қосыңыз. Қайта араластырыңыз, содан кейін ұнтақталған ұнтақ пен ванилинмен еленген ұнды құйыңыз.
Араластырыңыз және жоғарыдағы рецепт сияқты дайын қамырды пісіруге қойыңыз.
Ұсынылған:
Тамаша кешкі асқа! Шараппен тамақ дайындаудың 6 құпиясы
Қызыл немесе ақ, ауыр немесе жеңіл, шарап әрқашан жақсы көңіл-күйге себеп болады. Хош иіспен толтырылған хош иіспен қаныққан, оны мәңгілікке жақсы көру үшін жеткілікті қуатпен қайнатады. Шыны бөтелкеге жиналған осы байлықтың бәрі тамақпен үйлескенде, очарование сиқырға айналады.
Гиссоп - ұсақталған ет пен сиыр етіне арналған тамаша дәмдеуіш
Гиссоп - хош иісті көпжылдық шөп. Болгарияда ол көбінесе оңтүстік-батыс Болгарияда және Белоградчик облысында, жоғары әктас жыныстарында кездеседі. Бұл көбінесе айқын қабынуға қарсы әсері бар шөп ретінде танымал. Негізінен жөтел және асқазан проблемалары кезінде ұсынылады.
Тамаша кондитерлік өнімдерге арналған идеялар
Әр уақытта карамель кремін, бисквит тортын немесе үйдегі басқа қарапайым торттарды жасаудан жалықтыңыз және сіз достарыңызды қандай жаңалығымен таң қалдыратындығыңызды білмейсіз бе? Сіздің стандартты емес және сонымен бірге талғампаз қамырларға арналған бірнеше идеялар бар, олар сіздің қонақтарыңызды сөзсіз таң қалдырады.
Тамаша шай
Ағылшын шайының тамаша шыныаяқын - сүтті шайды қалай дайындау керек екендігі түсінікті болды. Британдық сарапшылар есептеулер жүргізіп, керемет шайдың формуласын жасады. Мамандар еріктілермен тәжірибе жүргізу арқылы компоненттердің оңтайлы арақатынасын және сусынды ішу керек температураны анықтады.
Мінсіз пицца қамырының құпиясы
Пиццаның қамыры ашытқымен жасалған кезде өте қолайлы. Содан кейін қамыр көтеріліп, пицца үлпілдек болады, ал ет, көкөністер және басқа өнімдер қамыр бұлтына батып кететін сияқты. Сізге 4 кесе ұн, 1 ас қасық қант, 4 ас қасық май немесе еріген сары май, 1 жұмыртқа, 20 грамм ашытқы, жарты шай қасық тұз, 1 шай қасық сүт немесе су қажет.
