2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пасха пирожныйлары тораптардың дүкендерінде Пасханың жарқын христиандар мерекесінен бірнеше күн бұрын пайда болды. Мерекеге арналған дәстүрлі тоқаштар 500 граммға 1,5 BGN бағасымен ұсынылады.
Пасха торттарының өте тартымды бағасы, олардың іс жүзінде жұмыртқа, қант және ұнның болмауына байланысты.
Дәстүрлі нанды илеу үшін міндетті болып табылатын бұл ингредиенттер өте зиянды сутектелген маймен, тәттілендіргіштермен, түстермен және хош иістермен ауыстырылды.
Болгар диетологы, профессор Донка Байкова заманауи өлтіруші деп атайтын сутектелген май - бұл біздің Пасха дастарханымызға қойылатын дайын Пасха торттарының негізгі ингредиенті.
Шындығында сутектенген май Болгария нарығында ұсынылатын кондитерлік өнімдердің шамамен 30 пайызында бар - десерт барлары, құрғақ паста, вафли, круассан, картоп картоптары, сүт өнімдері және басқалары. Бұл торттардың құрылымдық және формалық түрін ұсынады.
Диетологтар сутектенген майдың денсаулыққа үлкен қауіп төндіретіндігімен келіседі. Оны қолдану жүрек ауруының пайда болуына, организмдегі жалпы және жаман холестериннің жоғарылауына, триглицеридтер деңгейінің жоғарылауына және атеросклероз, инсульт және инфаркт қаупіне әкелуі мүмкін.
Алайда, өндірушілер Пасха пирожныйларын жасау үшін гидрленген май қолданғанды жөн көреді. Осылайша, олар бір жағынан сапалы шикізатты үнемдейді, екінші жағынан - уақытында және Пасха пирожныйларын дәстүрлі рецепт бойынша дайындалған пасха пирогтарынан 20-50 пайызға арзан бағамен ұсынады.
Пасха пирожныйларының денсаулыққа қауіпті сатылуын тоқтатудың заңды механизмі жоқ, өйткені осы жылдан бастап олар стандарттар енгізілген нан өнімдеріне емес, кондитерлік өнімдерге енгізілді.
Ұсынылған:
Олар Пасха мерекесінде жұмыртқа, қой және пасха торттарын жаппай тексереді
Алдағы христиандардың Пасха мерекесіне байланысты жаппай тақырыптық тексерулер Болгарияның тағам қауіпсіздігі агенттігін бастады. Тағам өнімдерін бақылау бөлімінің мамандары бірқатар сауда орындарында жоспардан тыс тексерулер жүргізеді.
Пасха мерекесіне арналған ең дәмді әрі жеңіл десерт - Пасха
Ресейдегі ең танымал Пасха десерті - Пасха деп аталады / орыс тілінен шыққан «Пасха» /. Ол жүздеген жылдар бойы дайындалған, оның негізгі ингредиенті - ірімшік. Пісірілген Пасханы жасау ең қауіпсіз, өйткені ол шикі жұмыртқаны қосудан аулақ болады.
Пасхаға дейін тағы да нарықтағы қауіпті жұмыртқалар?
Пасха мерекесіне дейін сатылатын қауіпті жұмыртқаларды Болгарияда сату қаупі бар, деп хабарлады BNR-ге құс өсірушілер одағының төрағасы доктор Димитар Белоречков. Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігіне де сигнал жіберілді және тексерулер күтуде.
Құрғақ Пасха торты бар пирожныйларға арналған идеялар
Пасха үшін адамдар Пасха торттарын көп сатып алады және мереке аяқталғаннан кейін олардың көпшілігі артта қалады. Олар тез кебеді және мерекедегідей дәмді болмайды. Алайда, оларды лақтыруға болмайды, кішкене қиялмен Пасха торттары жағымды және дәмді десерттерге айналады.
Пасхаға дейін жалған пирожныйлар базарларды су басады
Отандық наубайшылар болгар тұтынушыларына осы Пасха үшін базарларда дәстүрлі өнімдерден жасалынбаған Пасха пирожныйларына толы болуы мүмкін деп ескертеді. Өнеркәсіп Пасха пирожныйларын жалған пирожныйлар оларды ұсынылатын өте төмен бағамен тануға болатындығын хабарлайды.
