2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Май жануарлардың құнды қоректік заттарынан дайындалады. Майдың физикалық құрылымы май қышқылдарынан тұрады. Дүкендерде ұсынылатын май пайдалы емес, өйткені құрамында консерванттар мен қоспалар бар. Олардың көпшілігі пастерленген сүттен жасалады.
Үй майы құрамында линол май қышқылы бар, ол қатерлі ісік сияқты ауыр аурулардың пайда болу қаупін азайтады, өйткені ол еркін радикалдармен күреседі. Ол сонымен қатар жалпы холестерин мен атеросклерозды азайтады.
Сиыр сүтінен дайындалған майдың құрамында көп мөлшерде Е дәрумені мен бета-каротин бар. Бұл жағдайда майдың түсі күңгірт болады. Бұл бағалы дәрумендер мен қоректік заттардың қою сары түске боялған майдың құрамында болатындығының көрсеткіші.
Үйде дайындалған органикалық май жасауға арналған 5 қадам:
Құрамы: 2 кесе органикалық сиыр сүті, теңіз тұзы немесе басқа хош иістер немесе сіз таңдаған қосымша қоректік заттар.
1. Сүтті қақпақпен тығыз жабылған үлкен құмыраға құйыңыз. Құмыраны таңдағанда оның тек 1/3 бөлігі ғана толуы керек екеніне назар аударған жөн. Содан кейін құмыраны жоғарыдан көбік пайда болғанша жақсылап шайқаңыз.
2. Егер сіздің алғашқы араластыру әдісіңіз қиын болады деп ойласаңыз, жоғары жылдамдықпен 10 минут араластырып араластырғышты қолдануға болады.
3. Үстіңгі бөлігін араластырғаннан кейін түйіршікті құрылым пайда болады, ол шын мәнінде май болып табылады. Енді майды сұйықтықтан бөлудің уақыты келді.
4. Сүзгіні пайдаланып, майды алыңыз және оны суық суға жіберіңіз. Бұл қатайтуды жеңілдетеді. Қаласаңыз, 1 шай қасық қосуға болады. сол.
5. Майды кішкене ыдысқа салыңыз да, тоңазытқышта сақтаңыз. Егер сіз сары майдың әртүрлі дәмін ұнататын болсаңыз, оған әр түрлі дәмдеуіштер мен хош иістер қосуға болады.
Міне бірнеше ұсақ ұсыныстар: үгітілген пармезан және туралған жаңа райхан; ірімшіктің ұсақ бөліктері немесе туралған қара зәйтүн; лимон қабығы және майдалап туралған ақжелкен; үгітілген зімбір және бірнеше тамшы зәйтүн майы; ұсақ туралған кориандр және ащы томат тұздығы; қара бұрыш және теңіз тұзы.
Ләззат алыңыз!
Ұсынылған:
Құрма пастасы десерттегі қанттың орнын басады! Мұны өзіңіз қалай жасауға болатындығы туралы
Тазартылған қант барлық дерлік өнімдерде кездеседі - пирожныйлар, тоқаштар, печенье, тұздықтар, бутербродтар, шырындар, алкогольсіз сусындар және т.б. Дүкеннен сатып алатын тағамның көп бөлігінде кездесетіні сөзсіз. Бұл қант қандағы қанттың жоғарылауымен, дене салмағымен, жүрек проблемаларымен, қант диабетімен және басқалармен байланысты қауіпті денсаулық жағдайына қауіп төндіреді.
Жаңғақ сүтін өз қолыңызбен қалай жасауға болатындығы туралы
Жануарлар сүтіне арналған өсімдік тектес альтернатива - бұл лактозаға төзімсіздікке ие немесе вегетарианизмге көшуге шешім қабылдаған адамдардың таңдаулы таңдауы. Көкөніс сүті ол В дәрумені, D дәрумені, Е дәрумені, К витаминінің көзі болып табылатын дұрыс тамақтанғысы келетіндердің бәрінің сүйіктісі.
Ас үйде қалай үнемдеуге болатындығы туралы қарапайым трюктар
Аспаптар саны көп орын - ас үйде. Онда кез-келген үй шаруасындағы әйел өзінің аспаздық шеберлігін ашады, бірақ электр қуатын пайдалануды бірнеше қулықпен қалай азайтуға болатындығы туралы сирек ойланады. Ыдыстар өлшемде - өзіңіздің жеке плиталарыңыздың өлшемдеріне сәйкес келетін тағамдарды сатып алуыңыз керек.
Үйде дайындалған кәмпиттерді қалай жасауға болады
Сіз диетаны бұзбай, салмақ қоспай немесе жалпы денсаулығыңыз туралы алаңдамай, дәмді кәмпиттер жей аласыз. Сіз тек пайдалы ингредиенттерді пайдалануыңыз керек. Шындығында, бұл кәмпиттер - көп шоколадты дөңгелек тәтті шарлар болып табылатын трюфельдердің пайдалы нұсқасы.
Үйде таңғажайып шұжықтарды қалай жасауға болатындығы туралы үш идея
Шұжық - болгар тағамдарының ішіндегі ең танымал тағамдарының бірі. Олар шұжықтармен, қан шұжықтарымен, бахурамен және болгарлық басқа барлық басқа мамандықтармен бірге болгар үстелінде үнемі тұрады. Әрине, ең дәмді шұжықтар сіз өзіңіз дайындайтындар, ең болмағанда олардың құрамын нақты білесіз.