2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі нарықта сіздің маринадталған көкөністі көкөніске айналдыратын жалған сірке суы бар деп ескертеді. Оның бағасы нағыз сірке суынан төмен.
Сірке суы 59-дан 69-ға дейін сатылады, бірақ синтетикалық сірке қышқылымен өндіріледі.
Шарап туралы заңда қабылданған анықтамаға сәйкес сатылатын сірке суы ауылшаруашылық тектес шарапты, жемісті және этил спиртін сірке қышқылымен ашыту арқылы алынған өнім болуы керек.
Жалпы қышқыл мөлшері литріне 60 грамнан кем болмауы керек. Шикізатқа байланысты сірке суы шарап, жеміс, алкоголь, бальзам болуы мүмкін.
Судан және хош иістендіргіштер сияқты қоспалардан дайындалатын синтетикалық сірке қышқылын сірке суы деп атауға болмайды. Мұндай өнімді сатуға ешқандай шектеулер жоқ, бірақ саудагерлер оны қышқыл өнім немесе қышқыл дәмдеуіш ретінде белгілеуі міндетті.
«Монитор» газетіне жүргізілген тексеріс көрсеткендей, тұтынушылардың көпшілігі нарықта жалған сірке суын арзан болғандықтан баурап алады. 700 грамм жалған бөтелке 59-дан 69 стотинкиге дейін, ал түпнұсқаның бірдей салмағы 2 левтен асады.
Болгарияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің тамақ өнімдерін бақылау дирекциясының сарапшысы, инженер Атанас Дробенов қышқыл мен сірке суының формуласы бірдей екенін түсіндіреді. Жалғыз айырмашылық - оны алу тәсілі.
Тамақты осы қышқылмен дәмдеу қаупі жоқ, бірақ онымен қыстың көкөністерін, мысалы, маринадталған қиярды пісіруге болмайды, өйткені ол көп мөлшерде қолданылған кезде қауіпті болады.
Заң бойынша табиғи сірке суын өндіруді жүзім және шарап жөніндегі Атқарушы агенттік бақылайды. Азық-түлік агенттігі дүкендердегі қышқыл өнімдермен не болып жатқанын бақылауы керек.
BFSA олардың тексерулер дайындап жатқанын және күйіп қалған тұтынушылардан сигнал күтетінін мәлімдейді.
Өткен жылы шарап ретінде сатылған 120 тоннадан сәл асатын жалған сірке суы тұтынушылардың белгісі бойынша тәркіленді. Ол бірден базардан алынды.
Ұсынылған:
Олар жалған сірке суының екінші өндірушісін ұстады
Болгария Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігінің (BFSA) аймақтық дирекциясы қызметкерлері толығымен синтетикалық шикізат пен химиялық заттардан өндірілетін сірке суының екінші жағдайын анықтады. BFSA Dupnitsa сарапшылары Плевеннің «Веда» компаниясы шығарған 2 тоннаға жуық алма сірке сіркесін бұғаттады.
Назар аударыңыз! Қыс мезгілінде жалған сірке суы мен қант базарды басып қалады
Синтетикалық сірке қышқылымен және жалған румындық қантпен өндірушілер біздің елдегі тұтынушыларды алдайды. Екі өнім де қысты толық бұзумен қатар, тұтыну кезінде денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін. Тағы бір жыл бойы қияр мен компот өндірушілері шығарды жалған сірке суы .
Олар жалған сірке суының іздерін тапты
Бірнеше апта бұрын BFSA сараптамалық тексерісі кейбір сірке суы өндірушілері бізге синтетикалық және қауіпті қышқыл ұсына отырып, бізді алдайтынын дәлелдеді. Бұл компаниялардың кім екендігі қазірдің өзінде белгілі болды. Нарықтағы жалған сірке суын Ямболдан ECO LIFE 09, Бургастан NEG-GROUP, Варнадан EDI GROUP, Мало Конареден РА-Пидакев, Перуштицадан Мэриленд-2013 OOD және Пазарджиктен Miracle Krasi Maker сатты.
Жалған органикалық тамақ пен жалған бал нарыққа жайылуда
«Био» белгісімен жалған өнімді қою туралы қаскүнемдік тәжірибе бар екендігі бұрыннан белгілі болды. Тұтынушылар өздері мен отбасыларына табиғи өнімді сатып алуға деген үмітімен әлдеқайда жоғары бағаны төлеп қана қоймай, оларды нарықтың ақылды маркетингтік алдауына алдайды.
Бургас компаниясына жалған сірке суы үшін қатты айыппұл салынады
Базарда 14 300 бөтелке жалған сірке суын сатқан Бургастағы Neg Group OOD компаниясы айтарлықтай мөлшерде айыппұл төлейтін болды, деп хабарлайды Болгария Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі. Neg Group Ltd. Бургас кәсіпкері Гено Недялковқа тиесілі.