2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Титаник кемесі 1912 жылы 14 сәуірде - алғашқы сапарынан төрт күн өткен соң ғана батып кетті. 100 жылдан астам уақыт өтсе де, адамдар онымен байланысты барлық нәрсеге қызығушылық танытады. Мұндай жантүршігерлік апаттың қалай болғандығы ғана емес, сонымен қатар кемедегі өмір қандай болды, оның ішінде жолаушылар не жеді.
Бортта үш класс жолаушылары болған және билет бағаларының айырмашылығын ескере отырып, әрине, айырмашылық болған мәзірлер. Кеме Англиядан шыққан кезде оның бортында 2229 жолаушы мен экипаж болған. Әр түрлі стильдегі мәзірлер болды және сапарға қажетті өнімдер өте үлкен болды. Нью-Йоркте жеті күнде аяқталатын сапарға мыңдаған фунт ет, көкөністер, жемістер мен ұн, мыңдаған бөтелке алкоголь және 14000 литр таза су болды.
Кеменің үш класы күн сайын үш түрлі мәзірді білдірді. Бірінші сынып тағамдары тазартылып, ресми жағдайда ұсынылды. Таңғы асқа да, кешкі асқа да тамақ мол болды.
Екінші сыныптағы тағам неғұрлым қарапайым және әдетте британдық болды. Француз мәзірлері бірінші сыныптан тыс сирек шығады, өйткені дәстүрлі британдық тағамға артықшылық беріледі. Карри қосылған тауық еті, қуырылған балық, көктемгі қой, қой еті және қуырылған күркетауық ас мәзірінде кең таралған, сонымен қатар десертке арналған пудинг болды.
Титаник суға батқан түні екінші сыныптағы жолаушылардың қара өрік пудингі болған, оны Рождество пудингі деп те атайды. Үшінші кластағы жолаушыларға арналған азық-түлік екінші кластағы жеңілдетілген нұсқа болды, бірақ олар қанағаттанды. Ол оларға бәрібір үйреніп қалғаннан гөрі көп болды. Бұл сыныпта бір нәрсе мүлдем басқаша болды - жолаушыларға ерекше ас берілмеді, оның орнына негізінен шай алынды.
Титаник 23: 40-та тағдырлы айсбергпен соқтығысады, кешкі ас ішіп болғаннан кейін. Батып кеткен кемеден құтқарылған көптеген артефактілер табылды мәзірлер кемеде не қызмет еткені туралы нақты түсінік беру. Келесі мәзір - 14 сәуірдің кешінен бастап, бірінші сыныпты жолаушылардың жартысына жуығы - соңғы тамақтану:
Бірінші: устрицалар;
Екінші: консомме Ольга (тазартылған сиыр сорпасы), арпадан жасалған кілегей сорпасы;
Үшіншісі: қияр, муслин тұздығы қосылған лосось;
Басқа негізгі тағамдар: Миньон филесі, қайнатылған тауық еті, наннан жасалған цуккини, жалбыз соусымен қозы, алма пюресі қосылған қуырылған үйрек, картоп қосылған сиыр еті, жасыл бұршақтан жасалған гарнир, кілегейдегі сәбіз, күріш пен қайнатылған картоп, алкогольдік сорбет римдік панк, салат пен спаржа қосылған қуырылған көгершін., балдыркөк қосылған фуа-гралар;
Десерттер: Вальдорф пудингі; ликерге майланған шабдалы; ваниль қосылған шоколадты эклер; француз балмұздағы.
Өткен түнде осы қайғылы екінші деңгейлі мәзірде де әлдеқайда қарапайым болса да таңдау болды. Тапиокамен консомме бірінші тағам ретінде ұсынылды. Екіншісінде әртүрлілік көп болды: ыстық тұздықпен треска, күріш пен карри қосылған тауық еті, жалбыз соусымен қозы, көкөніс соусымен қуырылған күркетауық. Гарнир - бұл жасыл бұршақ, картоп және картоп пюресі. Десертке желе мен американдық балмұздақ ұсынылды.
Үшінші сынып үшін міндетті шайдан басқа қатық, ірімшік және сұлы майы да болды.
Ұсынылған:
Қандай сусындар қандай тағамдармен үйлеседі
Тамақтану кезінде біз тағамның дәмін толығымен сезінуге тырысамыз. Оның артықшылықтарын жақсылап атап өту үшін біз өз тамағымызды тиісті сусындармен үйлестіруіміз керек. Дұрыс емес сусынмен ұсынылған жақсы тағам тамақтанудың рақатын бұзуы мүмкін және тағамды бағаламай қалу мүмкіндігі бар.
Қандай шарап қандай етке жарайды
Ақ шарап тек ақ етпен үйлеседі, ал қызыл - қызыл етпен үйлеседі деген жазылмаған ереже бар. Бұл пікір көптеген жылдар бойы көптеген дәмді тағамдарды ұнататындар үшін шектеу ретінде әрекет етті, соның салдарынан шарап пен ет комбинациясы жеткіліксіз тазартылған және орынды болды.
Саңырауқұлақтардан улану бумы болды, бесеуі қайтыс болды
Саңырауқұлақ жинаушылар болған бес адам уланып қайтыс болды. Пловдивте саңырауқұлақтармен уланудан нақты өрлеу бар, онда осы уақытқа дейін улану белгілері бар 14 адам түскен. Ел үшін бір өлім Стара Загорада, екіншісі Смолянда. Тағы үшеуі Хасково, Велинград және Пловдивте қайтыс болды.
Қандай дәмдеуіштер мен шөптер қандай өнімдермен үйлеседі?
Ащы және хош иісті шөптер - насыбайгүл, эстрагон, ақжелкен, сарымсақ, қара бұрыш, карри, кориандр, зире, даршын, паприка және шафран. Үйлесімді көкөністер мен дәмдеуіштер: Баклажан - орегано, ақжелкен; Қызылша - аскөк, ақжелкен; Сәбіз - ақжелкен, сарымсақ, кориандр;
Кофе ең алдымен оның тамағы болды және тағы 5 таңқаларлық факт болды
Бүкіл әлем сүйеді кофе !! Сезімдер мен ойларды оятатын сол ертегідегі қайталанбас хош иіс. Оның кішкентай ғана жұтылуымен өмірге деген осындай құштарлықты тудыратын оның талғамы. Барлығы оны барлық жерден іздейді. Бірақ бәрі осы азды біле ме кофе туралы қызықты фактілер :
