2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тауық - бұл күнделікті өмірдегі негізгі еттердің бірі. Бірнеше себептер бар - бұл салыстырмалы түрде арзан, жақсы және қарапайым талғамға ие, оны дайындау оңай. Дегенмен, тауық етіне арналған көптеген рецепттер бар, олар өте күрделі және оларды жасау үшін үлкен кәсіби шеберлік пен нәзіктік қажет.
Толтырылған тауық еті - солардың бірі. Мұнда біз сізге толтырылған тауық етіне арналған фарштардың мысалдарын келтіреміз, бұл сіздің көңіліңізді қалдырмайтыны сөзсіз.
Ең классикалық фарш күріш болып табылады - оны саңырауқұлақтар, бекон, пияз және басқа көкөністермен біріктіруге болады. Мұнда маңызды нәрсе - фарма тауыққа салған кезде дайын болады, өйткені әйтпесе ол аздап қытырлақ болып қалуы мүмкін, өйткені оны ет ішінде болған кезде оны толығымен пісіруге және пісіруге болмайды.
Неғұрлым қызықты идея - тауықты шошқа етімен толтыру. Мұнда сізге өте жақсы аспаздар болу керек, өйткені екі ет термиялық дайындыққа әр түрлі жолмен жетеді. Сіз шошқа етінің бір бөлігін ала аласыз, оны кішкене текшелерге кесіңіз. Оны шамамен 10-15 минут қайнатыңыз, содан кейін тұз бен бұрыш қосыңыз. Етті қуырыңыз, содан кейін ғана оны тауыққа қосыңыз. Шошқа етімен бірге пиязды да қосуға болады, оны да қуыруға болады.
Каштанмен толтырылған тауық еті - әдетте күркетауықпен дайындалатын батыс еуропалық рецепт. Алайда, бұл сізге тауықты пайдалануға кедергі болмайды. Сізге каштандардан басқа сәбіз, пияздар және күріштің бір бөлігі қажет болады. Каштандарды алдын-ала пісіріп, қабығынан тазарту керек, ал пияз, сәбіз және күрішті қуыру керек екенін білу маңызды. Бұл ұсыныс сіздерге экстравертті адамдар үшін ұсынылады, өйткені каштан бүкіл тағамға тәтті дәм береді.
Сондай-ақ, сіз тауық етін сары ірімшік пен көкөністермен толтыра аласыз. Бұл рецепт сәл күрделі, өйткені толтырудан басқа, тауықтың өзін айналдыра қамыр жасау керек. Бұл ет сыртынан сары ірімшік ерімеу үшін жасалады. Мұнда көкөністер - жүгері, брокколи, бұршақ, пияз. Сары ірімшікті текшелерге кесіп, бәрін илегеннен кейін тауыққа толтырады. Дегенмен, оны алдын-ала пісіру керек.
Мұнда қолайлы дәмдеуіш - бақшаға дәмді. Тауық толтырылғаннан кейін қамыр жасалады - тек ұннан, тұздан, судан және кішкене йогурттан. Одан тауықты киіндіру үшін тор жасауға болады. Содан кейін қамыр иленгенше пешке салыңыз. Оны жұмыртқаның сарысына жағуға болады.
Толтырылған тауық еті үшін, оның салмағы қандай болса да, ең маңыздысы - етті жабу. Бұл инемен және жіппен тігу арқылы жасалады. Қызмет көрсетер алдында жіп алынып тасталады.
Ұсынылған:
Толтырылған картопқа арналған дәмді фарш
Қыстың суық айларында одан дәмді ештеңе жоқ толтырылған картоп Пісірілген. Өте дәмді ұсыныстарға назар салыңыз толтырылған картопқа арналған фарш мерекелік кешкі асқа келесі тағамның қандай болатынын таңдаңыз. Чедрмен толтырылған картоп Пешті 220 ° C дейін қыздырыңыз және картопты 2 сағат пісіріңіз.
Қуырылған тауық еті үшін ең жақсы гарнирлер
Қуырылған тауықты безендіру үшін қарапайым картоп немесе күріштің орнына таңқаларлық нұсқасын ұсыныңыз көкөніс гарнирі . Жасыл картоп пюресі сергітеді және дәрумендерге толы. Қажетті өнімдер: 200 грамм тазартылған картоп, 200 грамм цуккини, өзегі мен қабығы алынып тасталды, дәміне қарай тұз, 2 бұтақ аскөк, 2 бұтақ насыбайгүл, 1 сарымсақ қалампыр, 2 ас қасық май.
Тауық еті үшін қолайлы дәмдеуіштер
Дәмдеуіштер - кез-келген тағамның аяқталуы. Тауық - әлемдегі ең кең таралған құс, және әлемнің әртүрлі бөліктерінде әртүрлі тәсілдермен дайындалады. Тауық етіне қолайлы дәмдеуіштер әр түрлі және әртүрлі. Тізім тым ұзын, бірақ олардың кейбірін атап өтейік.
Толтырылған бұрышқа арналған сүйікті фарш
Толтырылған бұрыш - дәстүрлі болгар тағамы, ол Рождество қарсаңында үстелге міндетті болып табылады. Бірақ мереке күндерінен басқа, толтырылған бұрыш болгарлардың күнделікті мәзірінде сүйікті болып табылады. Біз оларды ұсақталған ет пен күрішке толтырылған немесе тек ірімшік пен жұмыртқамен толтырылғанды жақсы көреміз.
Тауық еті үшін керемет дивандар
Тауықтан жасалған дивандар керемет тағамдар болуы мүмкін. Оларды дайындау өте оңай және сіз күтпеген қонақтарға соңғы сәтте таң қалатын сәттер үшін керемет идея. Біздің ұсыныстарымызды қарап шығыңыз тауық дивандары , оны тіпті түскі асқа дайындауға болады.
