2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Толтырылған және жақсы қуырылған тауық еті - бүкіл әлемде танымал тағам. Бұл өте күрделі емес және оны пешке салғаннан кейін, сіз онымен ұзақ уақыт айналыспауыңыз мүмкін. Гарнирмен немесе тек тұздықпен дайындалған болса да, бұл күнделікті және ресми жағдайларда да қолайлы тағам.
Сізге білу керек, тауықты ішектен тазалап, жуып, толтырғаннан кейін хирургиялық тігіспен тігу керек. Сізге тауықты толтыруға болатын әлемнің бес нұсқасы:
Балқан рецепті бойынша толтырылған тауық еті
Толтыру үшін қажетті өнімдер: 1 шай қасық күріш, 250 г саңырауқұлақ, 1 пияз, 3 ас қасық май, тұз, бұрыш және дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Жуылған және кептірілген күріш майдалап туралған пиязбен бірге қуырылады. Оларға майдалап туралған саңырауқұлақтар мен 1 шай қасық су қосыңыз. Күріш жұмсара бастағаннан кейін, дәмін келтіріп, пеште пісірілген тауық етін толтырыңыз.
Неміс рецепті бойынша толтырылған тауық еті
Толтыру үшін қажетті өнімдер: 100 г сиыр еті, 100 г шошқа еті, 100 г бекон, 500 г қайнатылған каштан, 4 туралған сарымсақ қалампыр, 100 г майдалап туралған саңырауқұлақтар, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Каштандар пюреге ұнтақталып, оған барлық басқа өнімдер мен дәмдеуіштер қосылады. Барлығын жақсылап араластырыңыз және тауықты қоспамен толтырыңыз, содан кейін ол қуырылады.
Мексикалық толтырылған тауық
Толтыру үшін қажетті өнімдер: Сүтке малынған 2 тілім нан, 2 ұсақ туралған пияз, 3 жұмыртқа, 150 г майдалап туралған шұжық, 3 сарымсақ түйіршіктері, дәміне қарай тұз.
Дайындау әдісі: Пиязды нанмен бірге майға бұқтырып, оған басқа өнімдер мен дәмдеуіштерді қосады. Бұл қоспаны саз балшықта пісірілген тауықты толтыру үшін қолданады.
Француз тілінде толтырылған тауық еті
Толтыру үшін қажетті өнімдер: 1 үгітілген пияз, 100 г сиыр еті, 150 г тауық бауыры, 150 г тауық жүрегі, дәміне қарай сүтке, тұз бен бұрышқа батырылған 1 тілім нан.
Дайындау әдісі: Тауық еті мен бауырын ұсақтап турап, пияз бен тартылған етпен бірге бұқтырады. Соңында оларға дәмдеуіштер мен нан қосылады, бәрі араласады және тауық оған толтырылады.
Толтырылған тауық еті қытай тілінде
Қажетті өнімдер: 4 ұсақ туралған пияз, 150 г тауық жүрегі, 150 г тауық бауыры, 1 шай қасық. коньяк, тұз, бұрыш және зімбір дәміне қарай.
Дайындау әдісі: Барлық өнімдер ұсақ туралған, оларға дәмдеуіштер қосылып, араластырылған. Тауықты дайындалған қоспамен толтырыңыз, оны қатты отта 2 сағат қайнатыңыз.
Саңырауқұлақтармен толтырылған тауықты, ірімшікпен толтырылған тауықты, күрішпен толтырылған тауықты, кәстрөлдегі күрішпен толтырылған тауықты, мерекелік толтырылған тауықты және толтырылған тауықты көріңіз.
Ұсынылған:
Қайнатылған жұмыртқа етінің үш рецепті
Фрикадельдер туралы айтатын болсақ, көпшілігіміз дәстүрлі тартылған ет шарларын елестетеміз, бірақ тефтель дайындаудың басқа да көптеген қызықты рецептері бар, олар аздап көрді. Пісірілген жұмыртқа фрикаделькалары ерекше тартымды, олар әдеттен тыс түрімен қатар өте дәмді.
Дүние жүзі бойынша дәмді тефтели нұсқалары
Ет шарлары дәстүрлі болгар тағамы болып саналады, бәрінің сүйіктісі. Қуырылған фрикаделькалар классикалық болып табылады және бұл хош иісті және дәмді аспаздық азғырудың рецептері өте көп. Барлығы бұл тағамның дәмі тартылған етге қосылатын дәмдеуіштердің арқасында екенін біледі.
Дүние жүзі бойынша адамдардың сүйікті тағамдары
Тағам - бұл организмге тағамдық көмек беру үшін тұтынылатын зат. Ол әдетте өсімдік немесе жануар тектес және құрамында май, белок, витаминдер мен минералдар сияқты маңызды қоректік заттар бар. Бұл адам тіршілігінің негізгі элементі болып саналады, өйткені адам ағзасы үшін оны алмастыратын басқа қанағаттанарлық «отын» жоқ.
Көкөністермен толтырылған үйректің құпия рецепті
Кез-келген үй шаруасындағы әйел қасиетті отбасын қуантып, оларды дәмді тағамдармен таң қалдырғанды ұнатады. Дегенмен, тамақ әзірлеудің де қасиетті мәні бар, өйткені бұл бізді ең маңызды және жақын адамдармен бірге дастархан басына жинайтын дәмді тағамдар.
Дүние жүзі бойынша асханалық тағамдар
Аллигатор ірімшігі - әлемдегі ең таңқаларлық тағамдардың бірі. Бұл АҚШ-тың Нью-Орлеан қаласындағы кафеде қызмет етеді және шын мәнінде крокодил етінің ұсақ бөліктерімен өткір ірімшік. Африка мен Азияда кең таралған ащы қауынның құрамында момордицин заты бар.
