2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз джем жегенді ұнатасыз ба? Егер сіз қант азғырудың жанкүйері болсаңыз, онда кремдер сіз ұмытып кетпейтін нәрселердің бірі екеніне сенімдіміз.
Оның дәмі бәрінің есінде үйдегі кілегей әжеңе. Егер сіз балабақшада болған болсаңыз, сізге түстен кейін үйдегі жұмыртқа кремі ұсынылды. Дәмді, пушистый және жеңіл - оған кім қарсы болады? Бірақ сіз оны қалай дайындауға болатындығын білесіз бе үйдегі дәмді крем? Мұнда бірнеше құпия бар!
Жұмыртқа
Өте маңызды нәрсе - қашан үйдегі кілегей дайындаңыз жаңа жұмыртқа болу керек. Егер олар жабайы табиғатта өсірілген тауықтардан гөрі үй жағдайында болса жақсы болар еді. Сондықтан сізде жаңа және жақсы жұмыртқалар бар екеніне көз жеткізіңіз. Сонымен қатар, жұмыртқаны крем дайындауды бастамас бұрын оны тоңазытқышта емес, бөлме температурасында қалдыру жақсы.
Сүт
Пушистый және жұмсақ болу үшін үйдегі кілегей тек жұмыртқаны ғана емес, сонымен қатар жаңа сүтті де қажет етеді. Мұнда ереже жұмыртқа сияқты - үйде дайындалған өнімдер мен жаңа сүтке сенім артыңыз. Бірақ үйдегі сүттен басқа, ол жылы болуы керек. Осылайша сіз өз креміңізді кесіп өту қателігінен аулақ боласыз. Сіз сүтті жылытып, оған жұмыртқаны қосқанда, осылайша сіздің кілегейіңіз тегіс және кесектерсіз болады.
Қант
Сондай-ақ, қандай қантты қолданатыныңыз өте маңызды. Көп жағдайда аспаздар ақ қантқа сүйенеді. Бірақ сіз оны қант ұнтағымен ауыстыра аласыз. Сіз сондай-ақ қоңыр қант қосуға болады. Бірақ сіз кремнің қардай ақ болғанын қаласаңыз, қоңыр қант көмектеспейтінін есте сақтаңыз. Керісінше, егер сіз оған қант қоссаңыз, онда кілегей сәл қоңыр түске ие болады.
Май
Үйдегі дәмді крем үшін құпия - сары май қою. Әрине, жұмыртқа мен сүт сияқты үй майын қолданған дұрыс. Егер сізде жоқ болса, онда сапалы екеніне көз жеткізу үшін жағымды және қымбат май сатып алыңыз. Жұмыртқалар сияқты, оны тоңазытқыштан алғаннан кейін бірден қолданбаңыз, бірақ оны бөлме температурасында біраз уақыт қалдырыңыз.
Өнімдерді араластыру
Тағы бір құпия - өнімді бір-бірінен бөліп, араластыру. Осы мақсатта сарыларды ақтардан бөлуге болады. Алдымен жұмыртқа мен қантты жақсылап шайқаңыз.
Ұсынылған:
Дәмді сорпаларды дайындаудың құпиялары
Біз әрқашан ұстануымыз керек бірнеше ережелер, дәмді сорпалар дайындау : - біз сорпаларды дайындаған кезде ет салқын сумен құйылады, ал көкөністер қайнаған суға салынып, қанша уақыт пісіру керек екеніне байланысты дәйекті түрде қосылады;
Дәмді күркетауық дайындаудың құпиялары
Танымал күркетауық еті барған сайын жылдамдықты арттыруда және бұл себепсіз емес - бұл құстың еті керемет дәмімен мақтана алады, сонымен қатар ол өте пайдалы және күркетауық дайындалуда оңай және жылдам. Қазіргі уақытта тағы бір маңызды нәрсе - күркетауық - бұл гипоаллергенді диеталық өнім, ол жануарлардан шыққан толық ақуыздың маңызды көзі болып саналады.
Дәмді тартылған етдің құпиялары
Ұсақталған ет дәмді тефтельден бастап, спагетти мен басқа қоспаларға дейінгі бірқатар тағамдардың негізгі өнімі. Бұл біздің үстелімізде өте маңызды орын алады. Ұнтақталған ет сатып алу әрқайсымыздың басымыздан өтті және бұл оның үмітін ақтамайды.
Қарапайым кілегей, кілегей, қаймақ және кондитерлік кілегейдің айырмашылығы неде?
Крем - тамақ дайындауда ең көп қолданылатын ингредиенттердің бірі. Мұны бәрі дәмді тағамдар жасау үшін пайдаланады. Ол тұздықтар, кремдер, әр түрлі ет түрлерін және кондитерлік өнімдерді дайындауда қолданылады. Бұл көбінесе әртүрлі кремдердің, торт табақтарының және мұзданудың негізі болып табылады және кез-келген басқа тәтті азғырудың міндетті бөлігі болып табылады.
Үйдегі торттың дәмді құпиялары
Торттар - бұл біз тәтті нәрсе жеген кезде керемет азғыру. Егер мүмкіндігіңіз болса үйден жасалған торт - одан да жақсы! Сонда сіз үйде дайындалған сапалы өнімді жейтініңізге сенімді боласыз. Бірақ сіз бұл не екенін білесіз бе үйдегі торттың құпиясы ?
